Итоги декабря 2008

27 декабря 2008 года

Вступления не будет. Напомню лишь, что это сборные итоги, по всему спектру рецензий. Итоги года будут вместо вступления.

Ресторан и Винный бар «Консулат»  - маленький винный бар на 4 стола, с салатами, закусками и десертами. И Ресторан, тоже не большой, тоже не дешевый, мест на 30, с прекрасной едой, острой концепцией и пока не «окончательным» исполнением. НО, уже, это «Открытие года», наравне с «Кухней». Событие. И «строго рекомендую».
Посмотреть рецензию (Часть 1, Часть 2, Часть 3)

«Мускат»  - редкой серьезности «восточник». Не знаю, почему «клуб», но, ресторан «настоящий». С проблемами, не без этого. Но, очень вкусно, очень … сосредоточено, очень внимательно. Не без ошибок, но, послевкусие остается «вернусь».
Посмотреть рецензию

«Современник»  - редчайшее кафе. Вот когда важно быть просто хорошим кафе. Не лезть в другие категории. «Копать свою землю». Почти все очень вкусно. Все минусы – сервиса. И от «конвейерности», от многолюдности - без малейшей информации, не говоря про рекламу – почти полная загрузка. Аншлаг.
Посмотреть рецензию

«Про Суши-2»  - выдающаяся еда, огромные, самые огромные суши, щедрость в начинках – все «за». Огрехи в ритуале, сервисе и ошибки дизайнеров. Одно из лучших мест в городе в категории «Суши-бар», не ресторан.
Посмотреть рецензию

«Лайт»  - не ждал от казино «Гудвин» такого подхода к заведению. Ни малейшего «и так прокатит». Очень «ладно» вышло. К сожалению, через пару дней после опубликования, сменился повар, поэтому, все восторги по отношению к еде «встали под вопрос». Надо все заново …

«Пицца Пармезан»  - неожиданно хорошее, итальянское кафе. Где вкуснее, чем в половине итальянских ресторанов. Где все соответствует идеологии. Где все приятно и хочется вернуться. Но, это пиццерия! Не ресторан! «Запомни, йод из Тарасовки!».
Посмотреть рецензию

«Блэкрок»  - еще один ирландский паб, на Юге. Не церемонный, в меру простой, свойский. Кухня выше среднего. Это аргумент.
Посмотреть рецензию

«Темплит-4»  - небольшое помещение очень «помогает» заведению. Все выглядит очень уместно. И меню, и цены, и традиционный интерьер. Но, это повторение пройденного, еще одно место.
Посмотреть рецензию

«Золотые сны»  - «релакс-кафе» от владельцев «Золотого песка». Очень красиво, очень … культурно, очень эстетично. Дорого. С проблемами. Не маленькими. Но, с креслом на входе!
Посмотреть рецензию

«Синяя птица»  - новая реинкарнация «Снэч-бара». Очень близкая к формату «семейного кафе». Приватного, домашнего, «Вас знают», «Вас ждут» и спрашивают про здоровье тещи. Даже если ее, тещи, и нет. Формат такой. Не плохая еда, и самые оправданные цены.
Посмотреть рецензию

«Дары поднебесной»  - большой, важный, китайский ресторан. Пять, или даже меньше, мест можно отнести к категории «приличный китайский ресторан». Просто, не дорого … Проблемы первого месяца … пройдут по окончании первого месяца. Опыт РГ «Тритон» сделает свое дело.
Посмотреть рецензию (Часть 1, Часть 2)

«Бергамот»  - редкое заведение на «Приморской». Прекрасно выглядящее, с прекрасными намерениями, прекрасным меню … и только «удовлетворительным» исполнением еды. Если знать, что лучше не брать … А что брать … А что подождать … Ваша оценка, будет выше моей.

«Большой Кавказ»  - заведение на ресторанной улице «Гранд Каньона». Приемник «Не горюй», поэтому, особо изменений вводить было не надо. Для «спешл экспедишн» … не думаю, но, во время шоппинга – «очень даже».

«ХансаБир» - удачнейшее расположение на Ивановской улице – половина успеха, большинство удачных блюд, подходящих формату – что же еще? Чуть внимательности и можно ставить
Посмотреть рецензию

«Амазонки»  - небольшая, очень уютная кофейня/кальянная. Редкой притягательности. Даже, для восточного стиля. Если не «лезть» в кухонный раздел, и отказаться от 100% привозных десертов – одно из самых приятных мест для встречи. И, долгих посиделок.

«Манилов»  - новый клуб, стиля минимализм. С хорошим поваром, чуть завышенными ценами на еду, при этом, низкими по меркам баров, ценами на напитки. Все зависит от программ и организации вечеринок. А «дополнение» кухня – на уровне.

«Ау-у»  - «никакая», хоть и съедобная, еда в очень «атмосферном» интерьере. Зато, не дорого. Настоящим. Живым. Природа.
Посмотреть рецензию

«Тюк-фаэтон» - небольшое кафе, к сожалению, не просто азербайджанское. С претензией. Главное – кабинки. Редкость в таком ценовом диапазоне. Проблемы типичны, и, легко «обходятся» постоянными посетителями.
Посмотреть рецензию

Декабрь, как говорится, клосед. Встретимся теперь только на Итогах Года. Приглашены все! А каким будет январь, я, не будучи Нострадамусом, уже скажу.«Шарлотт Кафе», «Франческа», «Апрель», «Биррбург2», «Пиквик»,«Шум», «То да се», «Релакс», «Тарантино» … Надеюсь, мне еды хватит.