Итоги сентября

«Ферма»  - самый громкий проект месяца. Если не года. И точно, самый громкий по комментариям. 
Почти все стороны проекта могут быть неоднозначно восприняты. От интерьера и сервиса, до еды и винной карты. Это уже подтверждено совершенно противоположными отзывами. Но почти все авторы сходятся на том, что место знаковое.
Наверное, уже «культовое». «Ну, знаешь, в «Ферме»… Как! Ты! Не! Был! в «Ферме»?». Редкой приятности ресторан, а меню? Меню большое, каждый себе выберет удачное блюдо. И, мне очень хвалили вновь открытую кофейню справа. Делаю смелый вывод: она работает!

«Wild Oscar / Дикий Оскар»  - небольшой, очень уютный паб. Интеллигентной постройки. С прекрасным поваром. Совершенно мой, спокойный, уверенный в себе, паб. Как тут «болеют»? Не знаю, надо посмотреть. 

«Строганофф бар и Гриль»  - загородный филиал, оказался вполне самостоятельным. Как я предполагал, долгоиграющим. Работающим на перспективу, а не только «откатать летний сезон», а там, хоть что… Отлично: таких мест на Приморском шоссе менее трети. Надежность превыше всего. 

«Правила поведения»  - современный формат итальянского ресторана от Валерия Шафирова. Пока не все хорошо с кухней, но, доверие повару так велико, что верю, все «помарки» - это временное. 

«Папанин»  - переделанный и доведенный до совершенно самостоятельного статуса, ресторан бывшего Казино «Папанин». Поставленная кухня, видимое старание персонала… Если не смутит антураж, клубный, привычно клубный… 

«Грибоедов»  - самый интересный грузинский ресторан. Международное прочтение. Без привязок интерьера к кухне, но, с кухней в зале. Не все в тарелках радует так сильно, как циферюлечки в счетике. Или станет самым популярным в городе. Ибо, это новая формация «полные карманы «ресторанностей» за понятные деньги (НАКОНЕЦ-ТО, и в нашем городе!) или перейдет в разряд «как все». 

«Колхи»  - небольшое, очень приятное грузинское кафе без интерьера, но, с ремонтом. Вкусно, очень честно, очень душевно. «Кафе на каждый день». 

«Палки»  - то, что случилось на месте переехавшего «Васабико» на Коломяжском. Делали ли ремонт – не скажу, но, отменное обслуживание приложено, неплохая японская еда, адекватная ценовой политике заведения. Италию пробовать не решился. Не тут! 

«Одесский бульвар»  - несложными средствами сделали «тематический интерьер». Колоритно, но, ощущения «театра» нет. И в тарелках совсем не «украинская, русская и еврейская кухня». 20% от ожиданий. Но, как просто место для обеда/ужина – очень даже хорошо. Не аттракцион! 

«Четыре двойки»  – бар. С едой. Неплохой для это статуса. К сожалению. НО, как отменно оформленный и преподанный бар – отлично!

«Квартира 286» – разрекламированный проект, оказавшийся просто кафе «под домом», почти без оформления, но, с ремонтом, без «огонька», но, с нормальной, «по домашним правилам», кухней. 20% от ожиданий. 

«Айланд» – переделанное кафе. Не паб в традиционном понимании. Слишком просты средства. Слишком проста еда. За несопоставимые деньги. Пить пиво – отличное место. 

«Хачапури Оджахури» – не все мои мечты оказываются цветными и радующими. Кафе на 4 стола, с кухней прямо за стойкой, где повар принимает заказ… Съедобно, но, второй раз не придешь. А где «отношение», а где «душа Грузии»? Зато дешево. 400 руб. максимальный чек.

Анонсы? С радостью. Главное открытие для меня последнего полугодия –«Белый кролик» в Пушкине, удачная пивная «Промилле», «Кипяток»,«Бегемот», «Баррель», «Пати Пицца» и прочие звери.

 Борис

Комментарии:

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать