new

Разъяснение оценок Бориса

или

Звезды, это, ни в коем случае не «качество», и уж тем более не «цена-качество». Это рекомендация, как в путеводителях по странам, какие архитектурные памятники в городе надо осмотреть обязательно, на что обратить внимание, заранее спланировав путешествие, а какие, можно «оставить на потом», посетив при удобном случае. Это оценка не заведения, а того, если ли в нем что-то такое, что отличает его от множества других. Попытка выделить определенные объекты. Ведь, читая строгий каталог или телефонный справочник, все заведения кажутся на одно лицо. Это рекомендация «Надо Вам туда или не надо». По моему субъективному, многословному, как всегда, мнению. Знаю свои грехи.

- заслуживает отдельного посещения и, желательно не медлить. Все хорошее, оно так недолговечно. Почти идеал в своем жанре. Идеал, почти полностью отвечающий моим представлениям. Важный проект, важный для отрасли, важный для «карты города». «Лучшее в городе», «в топ, только в топ». Посетите прямо сейчас. Таких проектов не более 12-15 в год.

  - заслуживает посещения в ближайшее время. Сумма «минусят» не позволят причислить к «лику идеалов», возможно, это вторая или третья реализация подобного проекта, и, не смотря на качество, «новизна» и «ах» исчезли. Может и проходное заведение, но, выделяется среди одноклассников. Советую запланировать на самое ближайшее время.

- рекомендую. Стоит запомнить и иметь в виду. И посетить, если возникнет необходимость. Возможно, это районная рекомендация, ограничивающая круг потенциальных гостей. Минусов насчитано не мало, но заведение может рассматриваться по стандарту «Борис 2008». Также, сюда входит большинство мест «незапланированного», спонтанного посещения. Бистро, трактиры или кофейни.

  - рекомендовать не могу. Мне не понравилось. Возможно, «не совпадение взглядов», возможно, не мой формат. Наличие одного и нескольких критических моментов, которые перечеркивают, в моем понимании.

new
16 октября 2010 00:33
MILA-78
АвторитетАвторитетАвторитет
Авторитет

спасибо, учту советы ваши .

19 июля 2013 19:30
Михаил77
ИнтересующийсяИнтересующийсяИнтересующийся
Интересующийся

За ...... любые оценки от Бориса!
....... снижены в связи с падением рейтинга!

Спешите пока "желчь" не разъела его целиком

19 июля 2013 19:58
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Михаил77 вернулся? Пиветик! Где был месяц? Все так плохо с "Соусами"? Я же сразу написал, мне жаль!

19 июля 2013 23:50
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Дядя Бо! Вы себе это в шапку профиля вынесите, про звездачки енти, а то я вот случайно тока сейчас наткнулась. Не мутите братву больше и не лохматьте бабушек! Месье Эжену еще их жарить!

20 июля 2013 00:14
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Desperado, ТАК ТАМ В ШАПКЕ и есть эта тема. И там висит с 2007 года

20 июля 2013 10:32
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, я там только цитаты великих людей что-то вижу, в том числе и свою, доселе так и не исправленную, кстати!

20 июля 2013 10:37
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Desperado, Я имел ввиду КОЛОНКУ и ее шапку. Ведь оценки ставятся там. Так и разъясняются. Но могу и повторить!

Что конкретно исправить в великих? Убрать добрые слова нафиг? Не оправдал доверие?

20 июля 2013 11:17
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, а я не имела в виду, что Вы имели в виду.
Канешна повторить! Все жмут на кортинку "Борис" в первую очередь, а не на колонку.
Исправить надо слово "марке" на "МАЙКЕ" в моей нетленной фразе.

20 июля 2013 11:35
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Desperado, ОК. Исправить ми магем.

20 июля 2013 11:38
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, ждем-с.

20 июля 2013 20:29
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, не мучайте так себя, дядя Бо. Сделайте в этой шапке просто ссылку, типа "Моя система оценок", шобы места много не занимать среди великих цитат.

20 июля 2013 21:20
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Desperado, ужо!

20 июля 2013 21:29
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, вижу. Красава наша!
Таперича ништяк полный, тока в мордокниге год рождения смените на более мачистый, а то фанатики и обожательницы не поймут отсутствия секссимволизма, им же надо постоянно передергивать затворы и пуговки на Ваш портрет сознательно и непокобелимо, а тут такой пассаж...
Тем более что в соседней галактике разоблачитель и обличитель тока что нарисовался, будет ща все палить не по-деццки.

20 июля 2013 21:45
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Desperado, я его. год, меняю каждый месяц, в зависимости от настроение.

20 июля 2013 21:49
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, оперируйте цифрами 70-80 тада, для плезиру.

20 июля 2013 22:11
Борис
Вне категорийВне категорийВне категорий
Вне категорий

Desperado, Спасибо. 70-80 год или 70-80 лет?

20 июля 2013 22:19
Desperado
ЗнатокЗнатокЗнаток
Знаток

Борис, год. В 70-80 лет Вам не до еды уже будет.

авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
Путешествия ресторанного критика. Воронеж, ресторан «Платонов»

Рейтинг: 20 июля 2017 года    

Гламур в полную московскую силу! Вечерний, затемненный ресторан даже днем. Вот приедет принц Бахрейна или замминистра нашего правительства — и сразу сюда! Пустой ресторан, три зала пустынны, и я прошу экскурсию провести. Веранда самая приятная, только там пепельницы везде, основной зал и второй ярус, клубный, с более низкой посадкой. Между прочим, я понял, почему тут вход похож на клубный. К восьми вечера нас было три стола. Днем нас три стола. И все едят роллы. «А есть что-то еще?»

Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Мацони»

Рейтинг: 19 июля 2017 года    

Первый ресторан «Мацони» на Луначарского в 2015 году просто возбудил — попал на мою карту «50 лучших», едва ли не единственным (!) на большой район.

Путешествия ресторанного критика. Минск, «Spoon»

Рейтинг: 18 июля 2017 года    

«ВикторГребневПродакшн» представляет: «В каждом городе есть место, которое открыли два повара и...». Не моя фраза, много раз читал, даже в ненавистном трипадвизоре. Но с нашими «Фо Хендс» и «Оба Два» не сравнить. Другое настроение. А кухня? Кухню сравним. Описать район не смогу, как и подобрать аналог улиц Петербурга. Три километра от центра, прекрасная прогулка по непрекрасным местам. С одной стороны улицы — жилые дома, с другой — предприятия угнездились.

Ресторанный критик: отзыв о ресторан «Nordic»

Рейтинг: 17 июля 2017 года    

Конечно, это а) приотельник и б) да такой, что случайно не поедешь. Если только в Гатчину или Лугу за картошкой или невестой… про «Южное кладбище» шутить мне запретили категорически. Как ехать, не смогу нормально объяснить, смотрите сайт отеля.

Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан «Tavaduri»

Рейтинг: 13 июля 2017 года    

Первый этаж — хинкальная. Там так не говорят и меню предлагают общее — это я так назвал, отсебятина. Прохладно даже в тридцать градусов. Горячо в тарелках — парят струйками, как ультразвуковой увлажнитель воздуха, горы огромных хинкали (впервые вижу «в продаже» мешочки размера, похожего на хинкали Марины Наумовой), которые уплетают местные. Довольные все как один. Но я в ресторан!

Ресторанный критик: отзыв о ресторан «Нихао»

Рейтинг: 12 июля 2017 года    

Субботний вечер в утопающем в цветах, если смотреть с улицы, ресторане, и это не образное выражение, пустой. 21 час. 22 часа. Ни-ко-го. Анфилада залов, скучающие официантки, которых жалко, повара прогуливающиеся... Смерть. Горячая печь, ее видно в окно.

Рейтинг@Mail.ru