new

Открытия

Здесь публикуются статьи наших журналистов, посвященные недавно открытым ресторанам, кафе, барам и другим заведениям общественного питания Санкт-Петербурга.

поделиться:
Открытие. «Subzero»
Открытие. «Subzero»

Дата открытия - август 2017 года

В начале августа на улице Рубинштейна открылся новый ресторан тихоокеанской кухни в стиле современной Азии «Subzero».

Открытие. Кулинарная лавка «Вкус Есть»
Открытие. Кулинарная лавка «Вкус Есть»

Дата открытия - август 2017 года

На 8-й линии Васильевского острова открылось новое кафе быстрого питания – кулинарная лавка «Вкус Есть». Одноименный ресторан под началом Алексея и Кристины Тэн уже есть на Фонтанке, однако если в нём упор сделан на вино и русскую гастрономию, то в новом заведении всё намного проще и демократичнее.

Открытие. «Tawny bar»
Открытие. «Tawny bar»

Дата открытия - август 2017 года

Португалия вроде как близко, а вроде и не очень. Другое дело портвейн – портвейн всегда был где-то рядом, массандровский и потом «три семерки», кому-то больше известный как «три топора». «Tawny bar» назвали в честь настоящего – португальского портвейна, виноград для которого собирали с узких террас вокруг речки Дору, главной речки в стране путешественников и первооткрывателей.

Открытие. «МÖ»
Открытие. «МÖ»

Дата открытия - август 2017 года

В августе в Санкт-Петербурге открылся ресторан северной кухни с интригующим названием «МÖ», что в переводе с вепсского языка означает - «мы».

Открытие. «Чабрец»
Открытие. «Чабрец»

Дата открытия - август 2017 года

Второе заведение сети «Чабрец», что принадлежит ресторанному холдингу «Che Group», предлагает отправиться в гастрономическое путешествие по Узбекистану.

new
Открытие. «Slasty Store»
Открытие. «Slasty Store»

Дата открытия - август 2017 года

Никакого пальмового масла, искусственных добавок и загустителей – в «Slasty Store», кондитерской, что открылась на Васильевском острове, готовят исключительно полезные и натуральные сладкие лакомства.

Открытие. «Made in China»
Открытие. «Made in China»

Дата открытия - август 2017 года

Очень давно не было ничего, а только тьма над бездною, холод и пустота. Потом были развеселый «Терминал-бар» на Рубинштейна и через несколько лет вынужденные скитания в степях и пустынях в поисках нового места. Потом небо обещало, что отдаст Илье Базарскому и Павлу Штейнлухту богатую землю, где в реках вместо воды текут молоко и мед, и на той же улице Рубинштейна партнеры открыли израильский «Бекицер». И все увидели, что это хорошо. В промежутке был запуск домашнего ресторанчика «Schengen» на Кирочной, прошлым летом над «Бекицером» разместился «Social Club». И вот теперь – игра в Азию.

Июль 2017-го: открытия в Петербурге
Июль 2017-го: открытия в Петербурге

Дата открытия - июль 2017 года

То солнце, то вьюга, то пух, то град. Июль месяц оказался богат разнополярными открытиями – домашняя «Мариvanna», японский MEGA-mi, тапасное «Ателье», панорамный La Vue, русский «Петруша», неаполитанская «Пицца 22 см», крымские «Курорты». Танцуют все! В Mad Lab Bar у Андрея Курпатова и на Казанской - в винной лавке «На вина».

Открытие. «MEGUmi»
Открытие. «MEGUmi»

Дата открытия - июль 2017 года

В самом сердце Петербурга, неподалеку от Исаакиевской площади, открылся новый японский ресторан класса люкс, получивший название «MEGUmi», что в переводе значит «благословение».

Открытие. «Курорты»
Открытие. «Курорты»

Дата открытия - июль 2017 года

Год назад крымчане Юлия Жежель и Рем Акчурин гуляли по Петербургу, и так им понравился город, что они стали искать повод приезжать в Петербург почаще. Повод нашли, и через год курортный роман превратился в магазин-бар «Курорты». Нижний и верхний залы бывшей «Виностудии» на Жуковского оформили в духе советских здравниц, но без фанатизма: стены выложили галькой, туфом и местами мрамором, в прозрачные столешницы инсталлировали бутылки, стены выкрасили в теплый карминный оттенок и рядом с коммунальным столом установили фикус.

Открытие. «KwakInn»
Открытие. «KwakInn»

Дата открытия - июль 2017 года

Бельгийское пивное кафе «KwakInn» открылось на улице Академика Павлова, 7 в новом апарт-отеле Avenue-Apart. Интерьер шестого в Петербурге заведения сети делала Ксения Смирнова; кафе располагает просторным залом, рассчитанным на сто двадцать посадочных мест, открытой кухней, большими панорамными окнами, уютной разноцветной мебелью и многими бутылками с титульным напитком. Настенные мониторы транслируют спортивные мероприятия и кинофильмы.

Открытие. «BB&Burgers»
Открытие. «BB&Burgers»

Дата открытия - июль 2017 года

В Санкт-Петербурге открылась бургерная «BB&Burgers» – первое заведение одноименной московской сети в Северной столице.

Открытие. «Pizza 22 cm»
Открытие. «Pizza 22 cm»

Дата открытия - июль 2017 года

Итальянская кухня – вечнозеленая, пицца – мегапопулярна для всех и всегда, а последнее время еще и невероятно инстаграмна. Но просто пиццу готовить скучно. Не иначе как в эту сторону размышляли совладельцы «Red. Steak&Wine» Андрей Петухов и Эльдар Кабиров, когда несколько лет назад поехали в солнечный Неаполь – к корням, постигать секреты круглого южноитальянского пирога. Первую «Пиццу 22 см» открыли на Жуковского почти два года как, вторую - вот только что на Большой Конюшенной, на месте «Виностудии».

Открытие. «Петруша»
Открытие. «Петруша»

Дата открытия - июль 2017 года

Не прошло и трехсот лет, как открылся ресторан в честь устроителя нашего прекрасного города, открылся на Конногвардейском бульваре. Раньше, но конечно позже канатного двора, казарм и конюшен, в трех крупных залах о высоких сводчатых потолках сидел банк. От людей пришло, к людям ушло.

Открытие. Ресторан «La Vue»
Открытие. Ресторан «La Vue»

Дата открытия - июль 2017 года

Двенадцать этажей гостиницы «Ленинград» на Пироговской возвели в конце шестидесятых. Главной на тот момент задачей было показать иностранным гостям достижения советского народа.

Открытие. «Orthodox»
Открытие. «Orthodox»

Дата открытия - июль 2017 года

Русский бар «Orthodox» открылся во дворе дома 2 по улице Рубинштейна под слоганом «Идет своим курсом. Верит в правое дело». Учредители - ресторанная группа «Шаляпин» (два одноименных ресторана и «Арка bar & grill») поставили себе задачей сформировать у гостей культуру потребления отечественных дистиллятов и коктейлей на их основе.

Открытие. «Ателье tapas & bar»
Открытие. «Ателье tapas & bar»

Дата открытия - июнь 2017 года

У рестораторов входит в моду делать заведения не только под шапкой компании, но факультативно. Авторство тапас-бара на районе на Петроградской принадлежит соучредителям «Italy Group» Тимуру Дмитриеву и Михаилу Соколову. Которые на нешумной Лахтинской улице выступают от своих имен, а не от всей группы.

Июнь 2017-го: открытия в Петербурге
Июнь 2017-го: открытия в Петербурге

Дата открытия - июнь 2017 года

Грибы после дождя растут, а рестораны – после дождя, и ветров, и непогоды, которой долго радовал месяц июнь. Яркая «Китайская грамота», реберный «Frank», бельгийский «Gent», эстетский «Полный балет», третья бургерная «Мясорубка», бюджетная «Пышечка». Это еще не все. «Orthodox» – про дистилляты, «Azzurro» – про Апеннины и «Скотный двор» – не про Оруэлла.

Открытие. «Нихао»
Открытие. «Нихао»

Дата открытия - июнь 2017 года

Четвертый ресторан китайской сети «Нихао» открылся по адресу: набережная реки Фонтанки, 67-69. Самый первый «Нихао» открылся в Петербурге в 2013 году, и до последнего времени работали два заведения на Невском проспекте и одно на улице Кораблестроителей.

Открытие. «Полный балет»
Открытие. «Полный балет»

Дата открытия - июнь 2017 года

Легче найти, кто не жил по адресу Гороховая улица, 4. Жили в доме с двумя эркерами и саламандрами примы Ваганова и Уланова, и драматический тенор Иван Ершов, и меццо-сопрано Софья Преображенская, и даже архитектор этого дома Перетяткович. На этом отрезке Гороховой, приближающемуся к фонтанам Адмиралтейства, среди лихих вывесок «Lucky shot» и других пельменных полукруглые окна «Полного балета» встроились в улицу деликатно, почти бесшумно.

new
Рейтинг@Mail.ru