Ресторан «Barashka / Барашка»

Официальное открытие – 19 июня 2009 года

Относительно многих заведений, находящихся в особо выгодных местах (а именно к таковым и следует относить побережье Финского залива), можно сказать, что тут главное ничего не испортить. Людям, приехавшим отдохнуть у моря, просто нужно хорошее, достаточно комфортабельное и пристойное место, где вкусно кормят, а атмосфера и даже внятная идея – это то о чем уже позаботилась природа. По правде сказать, некоторые даже пытаются на этом спекулировать – слишком уж минимизируют затраты, слишком полагаются на хорошее месторасположение. Так вот, говоря о «Барашке» стоит отметить – здесь сделано именно так как нужно: просто, качественно, без чего-либо лишнего.
Заведение занимает отдельное здание рядом с филиалом кафе «У камина» – возле одного из самых оживленных пляжей в Репино.
Ресторан располагает всем, чем необходимо - приличной парковкой, залом с прозрачными стенами («зимний зал») на 96 посадок, террасой на 150 посадок сценой внутри и летней эстрадой. Сразу отметим, что дискотеки тут не предусмотрено – музыканты будут играть скорее для фона – джаз и прочую не напрягающую музыку. В зале, разумеется, есть мангал. Интерьер минималистичен и, по-видимому, здесь гнались не за роскошью, а за комфортом – прямые линии, теплые приглушенные цвета, кожаные диванчики и деревянные столы. Из декоративных предметов – стилизованные металлические то ли оленьи, то ли антилопьи головы на стенах. Только недавно открылся ресторан «Рыба на даче», где гордятся специально сделанными на заказ супрематистскими оленьими головами, состоящими из каких-то геометрических фигур, и вот – новые оленьи головы. Скоро можно будет проводить конкурс – у кого они лучше на Приморском шоссе.
Кухня заведения – европейская и восточная, разумеется, есть шашлыки. На должности шеф-повара здесь трудится Иванова Елена Юрьевна. Нюанс, который следует упомянуть – овощи и баранина поставляются самолетом из Баку.
Цены в новом ресторане довольно демократичны, особенно по меркам Приморского шоссе. Салаты: Цезарь (классический, с курицей, с креветками) – 250, 270, 350 рублей соответственно, Капрезе – 320, картофельный салат с языком – 230. Горячие закуски: блинчики (с ветчиной, с грибами и сыром, с лососем) – 250, 280, 320 р., куриные крылышки – 390. Пример некоторой несуразности в формулировках: «тайгеры» - 690. В расшифровке – тигровые креветки… можно было и попроще. Супы: борщ -220, крем-суп из лосося – 360, окрошка – 220. Цыпленок табака – 350 р., медальон из свинины с картофелем – 420, лосось на гриле о стручковым горошком – 450 р., каре ягненка – 880, т-бон стейк – 1100. Горячие блюда из восточного меню: дубшара – 350, долма – 400, чанахи – 540. Блюда на мангале: шашлык из свинины- 390, люля кебаб из курицы – 350, молодой барашек на ребрышках – 590 р.
Резюмируя сказанное, укажем на еще одну аналогию: недавно довелось писать про ресторан «Мельцер Фиш Хаус» - с его простым интерьером, качеством и однозначностью: это именно ресторан, а не клуб, итальянская вилла, грузинский дворик, пляж на Ибице и пр. Все понятно и функционально. «Барашка» - в какой-то мере продолжение этой тенденции: хорошее место, уместное заведение, и ничего лишнего. Приятно.