Бар «Держись» на Петроградской

Дата технического открытия – 11 августа 2009 года

В городе появился еще один бар под названием «Держись». Заведение расположено по адресу Большой проспект Петроградской стороны, дом 43, и это довольно удачное расположение: при всем изобилии всевозможных вывесок именно качественных современных питейных заведений, да еще и сделанных интересно, на Большом проспекте явно не хватает. И вот примерно на середине отрезка между «Петроградской» и «Спортивной» такое заведение появилось. По словам директора нового бара, этот «Держись» - «правомочный наследник названия и традиций» заведений с тем же названием, уже известных в Петербурге.
Новый «Держись» находится в полуподвальном помещении, и вход в него найти довольно непросто – как таковой вывески пока нет. Есть только баннер «держись» на двери, который еще нужно разглядеть. Оформлено заведение занятно: внутри – полумрак, в первом зале стены украшены яркими граффити, в которых, как мне показалось, проглядывает какой-то хипповский мотив. Причем этой росписи в меру, и в глазах от нее не рябит.
Второй зал – более уютный чем первый, сидячие места в нем – это не деревянные скамьи, как предыдущем помещении, а диваны и пуфы. Стены здесь тоже декорированы: на фоне светлых стен – черные силуэты домов (напоминающие чем-то именно Петроградку), которые подсвечиваются изнутри разными цветами, отчего и окошки в «домах» и часть стены окрашиваются в яркие цвета. В этом зале установлен экран с проектором, здесь будут проходить всевозможные трансляции, кинопоказы, и просто – крутиться какой-либо видеоряд. Всего в баре порядка 40-45 мест.
В настоящий момент бар работает с 15 до 02 по будним дням, и до 06 по выходным. Однако вскоре заведение начнет работать с 12-00. Также в ближайшие дни (на выходных) планируется запустить кухню. В целом заведение пока работает в тестовом режиме и официально откроется вероятнее всего уже в сентябре.
Что касается развлечений, которые здесь планируют предлагать посетителям, то по пятница и субботам в баре будут диджеи – mash up, смешанная стилистика, в общем все то, что принято ассоциировать с расплывчатым понятием «алкотреш». В будние дни здесь планируется проводить менее популистскую музыкальную политику – будут играть тематические сеты, по жанру на день: funk, jazz, minimal и так далее.
В меню… в первую очередь – множество коктейлей. Для примера приведем несколько: «кузнечик»– 250, «отвертка» – 200, «булшот» - 200, «B-52» - 250, «кайпиринья» – 100 и далее, далее, далее.
В меню, которое должно начать действовать после этих выходных, будет: карпаччо из говядины с винным уксусом – 300 р., овощи с кускусом – 250. Салаты: «нисуаз» - 350 р., цезарь с курицей – 250, салат с копченой форелью – 300 р. Сэндвичи – от 200 до 350 рублей.
Адрес бара «Держись»: Санкт-Петербург, Большой проспект П.C., 43