Кафе-клуб «Малевич»

Количество заведений на улице Жуковского неумолимо растет. Не так давно там подряд открылась пара кондитерских, еще раньше – «Первое, Второе и Компот», теперь также почти подряд появились кафе «Вог» и «Малевич». Формат кафе-клуба довольно отчетливо ориентирует потенциального потребителя: днем можно перекусить, ночью – поплясать. Также сразу становится ясна целевая аудитория: днем перекусывает, а ночью пляшет довольно молодая публика.
Заведение не очень большое – один зал примерно на 50 посадок с длинной контактной стойкой бара. В одном конце вытянутого помещения – небольшой подиум с парой больших столов, в другом – диджейский стол. Интерьер немудреный: сочетание черного и белого, прямые линии, подчеркнутая лаконичность. Понятно, какая супрематистская картина вдохновляла дизайнера. Интерьеру, возможно, не хватает акцентов, «лица», но эту проблему в скором времени планируют решить, доработав оформление зала.
Музыкальное оформление ожидаемо: днем лаунж, ночью – хаус и «мэш-ап», то, чем может похвастаться 99% заведений с развлекательной программой.

Оформление меню не самое удачное с точки зрения его читаемости: прописной шрифт, на светлом фоне вполне мог бы быть читаемым, если бы не дизайнерский изыск – черная рябь по краям листа, благодаря которой несколько минут разглядывания меню вполне могут привести в нервозное состояние.
Шеф-повар – Кирилл Румянцев, ранее работавший в «Новотеле» су-шефом. Меню, предложенное им – это европейская, русская кухня, сэндвичи – то есть без каких-либо специфических черт. С содержанием меню можно ознакомиться по приводимой ниже цитате.

Холодные закуски: сельдь на тосте с горячим картофелем шато и маринованным луком – 190 р., семга с кнелями из сыра «Филадельфия» - 290 р., канапе с ростбифом, вяленым помидором и майонезом – 180 р.
Супы: суп-крем из семги с помидорами конфи – 190 р., суп-крем из белых грибов – 210 р., борщ украинский «а-ля Махно» с чесночными пампушками – 230 р., крем-суп овощной из брокколи – 170 р.
Салаты: Салат острова Капри (капрезе по-горьковски) – 210 р. (знание фактов биографии М. Пешкова внушает, но вообще название странное), салат «Цезарь» - 280 р., салат из прозрачной лапши 210 р.
Сэндвичи: «чабата с уткой» - 320 р., чизбургер с картофелем фри – 210 р., клаб-сэндвич с тунцом – 220 р., энчилада с говядиной – 190 р.
Горячие блюда: морепродукты «по-строгановски» (есть, значит и такое) – 280 р., стейк из семги на пару – 330 р., филе судака под белым винным соусом 270 р., стейк из мраморной говядины – 980 р., бефстроганов - 350 р., картофельный гратен – 140 р.

Адрес кафе-клуба «Малевич»: Санкт-Петербург, Жуковского ул., 3

Тэги: открытие 2010

Авторы: Илья Ч.

3 комментария

Комментарии: все новые

Ну во-первых на счет изысков Кирилла Румянцева.. Я полагаю не каждому дано приготовить тот же сендвич вкусно. Во-вторых, я уже порядка четырех раз бывала в этом ресторане. И пока мне нравится. И тона насколько мне запомнилось там кофейные.а не черные и белые. Вы сначала попробуйте эти "сендвичи", а потом говорите. Меню изменилось, я имею в виду читаемость..Оно действительно было не удобным для чтения.Содержимое возможно не менялось. Каждому конечно свое, но мне очень приятно находиться в этом заведении. И как раз считаю, что дизайн не самый обычный.Все очень гармонично.. И если немного подумать, что пришло мне в голову не сразу, можно догадаться почему выбрано такое название. На ул.Жуковского очень много заведений, но достойных немного.Так как повсюду отрава. Личный опыт.

# | 1 октября 2010 в 10:44 | ответить

Ну во-первых на счет изысков Кирилла Румянцева.. Я полагаю не каждому дано приготовить тот же сендвич вкусно. Во-вторых, я уже порядка четырех раз бывала в этом ресторане. И пока мне нравится. И тона насколько мне запомнилось там кофейные.а не черные и белые. Вы сначала попробуйте эти "сендвичи", а потом говорите. Меню изменилось, я имею в виду читаемость..Оно действительно было неудобным для чтения.Содержимое возможно не менялось. Каждому конечно свое, но мне очень приятно находиться в этом заведении. И как раз считаю, что дизайн не самый обычный.Все очень гармонично.. И если немного подумать, что пришло мне в голову не сразу, можно догадаться почему выбрано такое название. На ул.Жуковского очень много заведений, но достойных немного.Так как повсюду отрава. Личный опыт.

# | 1 октября 2010 в 10:44 | ответить

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать

Сообщить об ошибке