Пивной ресторан «William Bass»

Дата открытия - 15 декабря 2007 года

Еще одна «Москва» шагнула в Петербург. Но, может это не так уж плохо? «Хемингуэй», «Диккенс», «Градъ Петровъ», – это хорошо, но это петербургские заведения, и это видно. Здесь же что-то в воздухе витает. Это не отталкивает и не вызывает отторжения. Наоборот, неуловимо другой уровень. Это читается как в интерьере, так и в каждой налитой кружке пива.
«William Bass» – это клон московского пивного ресторана. Они действительно очень похожи, разве что в нашем варианте нет винтовой лестницы.
Место расположения возможно не слишком удачное, хотя напротив Московского вокзала, казалось бы, центр, но открывающийся из больших окон вид на проезжую часть Лиговского проспекта и припаркованные маршрутки немного удручает.

При входе гардероб с седовласым лакеем. Направо - небольшой зал первого этажа. Здесь: полукруглая стойка, декоративный камин, низкие столики для курения сигар, плюс несколько столов на четыре персоны и библиотека. Порядочный книжный шкаф с «оригиналами» от Диккенса до иллюстрированной истории Второй мировой. На классических бордовых обоях с золотым орнаментом потрет Черчилля.
Возвращаемся к гардеробу. Если подняться по лестнице, то попадем в зал на 150 посадочных мест. Прямо вдоль стены барная стойка и бочковидные столы, всего на 24 посадочных мест. В остальном зал грамотно зонирован и качественно оформлен. На полу плитка, паркет и ковролин. Интерьер в духе ретроэклектики: старые фото, и модели парусников, черепа косуль и макет пивоваренной машины. Отдельный V.I.P. или банкетный зал на 30 человек, а так же детская комната с игровой приставкой и няней.
Меню - точная копия московского, и цены, в принципе, тоже: Греческий салат – 250 рублей, «Цезарь» – 270 рублей, чиз савори – 400 рублей, сельдь с гарниром – 255 рублей, запечные морские гребешки – 300 рублей, Чорисо-гриль – 325 рублей, Манчестер Юнайтед – 340 рублей, Фирменный бифштекс «Вильям» – 585 рублей, Медальон с белыми грибами – 430 рублей, Филе окуня «Монпелье» – 490 рублей, Жареный кролик с луком – 680 рублей, Утка «Лабрадор» – 610 рублей.
Пиво: десять сортов разливного, стандартная линейка от 200 рублей. Одноименного английского пива «William Bass» в карте нет, так как в Россию его теперь не поставляют.

Адрес паба «William Bass»: Санкт-Петербург, Лиговский пр., 53