Рестораны и гостиницы

Сезон утиной печени в ресторанах Гранд Отеля Европа

27 февраля 2010

Шеф-повар Алексей Костичкин приглашает гостей на Сезон утиной печени - с 1 по 14 марта в «Икорный бар» и с 15 по 28 марта в ресторан «Европа».
В меню:

  • Домашний террин из утиной печени со сладким желе и вареньем из фиг
  • Равиоли с утиной печенью и олениной подаются с лесными грибами и коньячной эмульсией
  • Жареные эскалопы из утиной печени по-строгановски с карамелизированой свёклой

Адрес ресторанов «Икорный бар» и «Европа»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)

Персоналии: Алексей Костичкин
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0

Комментарии:

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать

Последние новости

Эногастрономический вечер в ресторане «Ферма» вчера в 17:07

31 мая в ресторане «FermA» будет проходить очередной эногастрономический вечер, на этот раз он посвящен фуа-гра.

Третий «Токио Сити» в Приморском районе вчера в 16:01

Вчера, 20 мая, на Туристской улице начал работать новый ресторан «Tokyo City».

Армянские вина в ресторанах «Васаби» вчера в 15:19

ГК «Васаби» представляет коллекцию армянских вин «Арцруни и Аспети».

Ресторанный критик: отзыв о кафе «Театр» вчера в 12:01

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Театр» (Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 27).

Летнее меню и фруктовое пиво в кафе «Золотой песок» 18 мая 2012 в 20:46

В relax-cafe «Золотой песок» появилось летнее предложение.

Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов