Курс лекций «Домашний сомелье» в ресторане «48 стульев»

Гастрономический клуб «Gourmet» при участии сомелье компании «Лудинг» начинает серию лекций о вине. Первое занятие состоится 17 августа в ресторане 48 стульев».
Дегустация сопровождается специально подобранными дегустационными закусками.
Программа:
1-я лекция: Базовый уровень

• классификация вин
• основные сорта
• различия
• умение читать этикетку (базовый уровень)
• сравнительная вертикальная дегустация 4-х семплов.
• столовое
• сортовое
• контролируемое наименование по происхождению
• региональное Медок
• региональное Сент-Эмильон

2-я лекция: Вина Франции

• основные регионы
• классификация вин Франции
• основные характеристики сортов винограда.
• чтение этикеток
• шампанское
• основные сочетания с кухней
• сравнительная вин Бордо, Бургундии, Луары, шампанское

3-я лекция: Италия

• регионы
• классификация
• сорта
• чтение этикеток
• ликеры и Игристое Италии
• основные сочетания с кухней
• дегустация Пьемонт, Сицилия, ликер, Асти, вермут, коктейли

4-я лекция: Испания и Португалия

• классификация
• основные регионы и сорта винограда
• портвейн
• гастрономическое сочетание-дегустация Риоха, Торо, Вальдепеньяс, Сомонтано, Портвейн

Действует абонементная система: стоимость первого занятия 2 000 руб., далее, при оплате последующих 3-х занятий единовременно, стоимость каждого занятия 1600 руб.
При оплате каждого занятия в отдельности стоимость - 2 000 руб.

Первое занятие состоится 17 августа в ресторане 48 стульев».
Начало в 19:30.

Билеты на мероприятие можно приобрести заранее у менеджеров агентства «Королевские игры»: +7 (911) 226-35-84 , +7(952) 207-54-02

Адрес ресторана «48 стульев»: Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 15

Комментарии:   все новые

selenasmidt

Новосибирск, PR

Надо будет поситить данное мероприятие давно мечтала научится разбираться в винах

# | 11 августа 2011 в 23:33 | ответить