new

Путешествия ресторанного критика. Челябинск, ресторан «Redactor»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Redactor»: «…Меню, что вывешено перед входом, кажется большим. Скорее, не от размера, конечно, предельного, сколько от «каши» кухонь. Но стоит зайти, добавляют в ладоши мои незагребущие еще и «сет авторский» за 1800 (не из блюд основного меню), ЕЩЕ И предложение от шеф-повара, где и кокосового молока суп карри да косуля... «Редактор» — мне казалось, название это «катая в голове», что иду в современное городское кафе, динамичное и довольно демократичное... Хм… Бефстроганов — 800, некая «вырезка из хоспера» — 900 за 100 г. Есть блюда и под средний чек 1000. Точно то же могу сказать и про интерьер: ждал современного, «симпл-стиль», легкого места, а тут «уют» классическими методами передан, тут удобно, тут довольно тепло. Видимо, это все… то слово «Редактор», что у всех ассоциируется с разным антуражем. Среднего размера зал, удачно разделен, удачно оформлен зеркалами как раз в зоне этого самого разделения, так что очень органично вышло. И столы не натыканы по самое «не хочу», а расставлены с уважением к гостям. Грузди «мы сами собирали, и они точно самые настоящие» в сметане (250) — если «сами» и «настоящие», то давайте. Отменно — они самые, довольно соленые, так что выбирайте сметану как заправку…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Redactor»: ул. Советская, 36, Челябинск

поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
вчера 16:12
В «Starbucks» не появится кофе с добавлением крафтового пива

НПР.Ранее в Сети появлялась информация, что популярная сеть кофеен «Starbucks» подала заявку в Роспатент на регистрацию торговой марки «Espresso Cloud».

вчера 13:59
Москва и Петербург стали лидерами гастрономического туризма

НПР. Аналитическое агентство «ТурСтат» опубликовало список городов России, подходящих для гастрономических путешествий.

вчера 11:13
В ресторане «Маймун» выберут самую достойную «футбольную маму»

НПР. В Петербурге выберут самую красивую маму футболиста.

вчера 09:09
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Чеми»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Чеми».

вчера 08:37
Ресторан «Пряности & Радости» на Посадской подготовил сюрпризы для хоккейных болельщиков

НПР. В этом мае лучшие из лучших встретятся на ледовой арене, чтобы выяснить, кто станет победителем Чемпионата мира по хоккею.

25 апреля 2017 19:21
Запуск концепции «Рестораны будущего» в Subway

Пресс-конференция по перезапуску бренда Subway и внедрению глобальной концепции «Рестораны будущего» в России состоялась в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» 21 апреля 2017 года.

Рейтинг@Mail.ru