new

Новая жизнь ресторана мужской кухни «Bretzel»

24 июля 2017 16:23

Ресторан мужской кухни «Bretzel» на улице Чайковского начал и продолжает летний сезон с существенными изменениями. Во-первых, меню расширилось в сторону оригинальных пивных закусок из якутской и мурманской рыбы, колбасок собственного производства и стейков. Среди новинок – муксун холодного копчения в мультизлаковом бейгле, строганина из муксуна, бургер с омулем, форшмак из ряпушки и битой сельди, берлинские кровяные колбаски, стейки из альтернативных отрубов пиканья и трай-тип, айнтопф с копчеными колбасками в хлебе.

Во-вторых, перед рестораном разместилась брутальная веранда, для которой все столы и табуреты выполнены вручную из старинных бочек лимузенского дуба. Который, как известно, обладает характерным цветом и ярким ароматом и используется на производстве коньячных спиртов для всемирно известных коньячных домов во французской одноименной провинции.

В-третьих, в ресторане появилось летнее street food меню, в нем значатся пивные закуски, которые можно и нужно есть руками: брецель с сыром, сэндвич с франкфуртскими колбасками, горячие обжаренные во фритюре роллы с сыром и перцем чили, мясные, рыбные или куриные шарики-bitterballen и многое другое. До конца июля на новые блюда летнего street food меню гостям предоставляется скидка в 50%.

В-четвертых, при ресторане открылась мясная лавка, где полуфабрикаты с местного производства можно приобрести и забрать с собой домой или на дачу: колбаски пяти видов для гриля или мангала, стейки мачете, пиканья, трай-тип и фланк.

Ресторан «Bretzel / Брецель»


поделиться:
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
сегодня 11:00
В посёлке Лисий Нос пройдет фестиваль, посвященный сырам

НПР. На центральной площади в Лисьем Носу в грядущие выходные пройдёт гастрономический фестиваль «Сырная деревня». Соберутся все, кто не только любит сыр, но и действительно в нем знает толк.

вчера 16:00
Новая глава в меню «Библиотеки Вкусов» и розыгрыш путевки в Грузию

НПР. В ресторане «Библиотека Вкусов» появилась новая глава в меню с блюдами грузинской кухни. Теперь в самом сердце города можно насладиться сочными хинкали, ароматными хачапури и чебуреками по национальным рецептам.

вчера 13:00
Ресторан «Кукумбер» распахивает двери блогерам

НПР. В сентябре ресторан «Кукумбер» приготовил приятный бонус для тех, кто идёт в ногу со временем – блогеров.

вчера 11:00
Открытие. Винный ресторан SelfieBar

На Васильевском острове открылся винный ресторан SelfieBar/СелфиБар с авторской средиземноморской кухней. В меню подобраны традиционные блюда винных регионов Италии, Испании, Франции, Португалии и Нового Света, которые подчеркнут и дополнят вкус и аромат напитков.

18 сентября 2017 17:03
Octoberfest отмечают в Sunday Ginza

НПР. Каждую осень в Германии гремит известный на весь мир фестиваль Octoberfest.

Теги: Oktoberfest
18 сентября 2017 14:30
Сезон стейков стартовал в Finnegan’s

НПР. В ирландском пабе Finnegan’s очередное обновление меню. Придутся по вкусу нововведения в первую очередь мясоедам, ведь стартовал сезон стейков.

Рейтинг@Mail.ru