new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
In vino veritas: Винная олимпиада: разбор ошибок
16 сентября 2003 00:00
In vino veritas: Винная олимпиада: разбор ошибок

В минувшую среду (10 сентября) в Санкт-Петербурге прошла первая командная винная олимпиада. Соревновались сомелье и кависты. Профессия сомелье давно уже стало модной и понятной, а вот кто такой кавист - знают не все. Это продавец вина в бутике, управляющий или хозяин винного магазина. Победила именно команда кавистов - "Интендант - ОКВ-Нева". В финале, где капитаны трех лучших команд вслепую (впервые - с завязанными глазами! ) дегустировали пять вин и спиртных напитков, пытаясь идентифицировать образец…

поделиться:
Компания "Тинькофф" (Санкт-Петербург) 27 сентября откроет ресторан-пивоварню в Нижнем Новг
16 сентября 2003 00:00
Компания "Тинькофф" (Санкт-Петербург) 27 сентября откроет ресторан-пивоварню в Нижнем Новг

Компания "Тинькофф" (Санкт-Петербург) 27 сентября откроет ресторан-пивоварню в Нижнем Новгороде стоимостью 1,5 млн. долл. Как сообщили АБН (www.abnews.ru) в пресс-службе компании, это будет пятый по счету завод-ресторан (по одному находятся в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Новосибирске). Ресторан-пивоварня рассчитан на 300 посадочных мест. Мощность пивоваренного завода составит 18 тыс. литров в месяц. Напомним, что компания "Тинькофф" основана в 1998г. в Санкт-Петербурге предпринимателем Олегом…

поделиться:
Итальянский "фаст-сервис"
15 сентября 2003 00:00
Итальянский "фаст-сервис"

До конца 2004 г. ООО "Бразерс и Ко" планирует открыть в Петербурге пять ресторанов итальянской кухни Sbarro. Первый разместится в торговом комплексе "Пик" на Сенной площади. Компания "Бразерс и Ко" является владельцем франшизы американской торговой марки Sbarro. Рестораны этой марки позиционируются в формате "фаст-сервис" - блюда итальянской кухни готовятся в ресторане, но нет официантов. Рестораны будут открываться как в отдельно стоящих зданиях, так и в новых торговых комплексах.

поделиться:
Польско-узбекская кухня
15 сентября 2003 00:00
Польско-узбекская кухня

Польско-узбекская кухня. ООО ТП "Гданьск" на Ленинском пр. открывает ресторан национальной узбекской кухни "Навруз". Ресторан открывается на половине территории бывшего магазина "Гданьск". Другую половину площади арендует магазин фирмы Reebok. Как отметила Елена Каграманова, управляющая рестораном "Навруз", теперь бистро "Солнечная долина", ресторан "Навруз" и два больших банкетных зала на 20 и 50 человек составят единый комплекс общественного питания, рассчитанный на одновременное обслуживание около…

поделиться:
Этнографический отель
15 сентября 2003 00:00
Этнографический отель

Министерство культуры РФ согласовало предпроектные предложения "Корпорации С" по строительству апартамент-отеля с фондохранилищем Этнографического музея в Михайловском саду. Объем инвестиций в проект оценивается в сумму не менее млн., из которых ,5 млн. затрачено на проектирование и первый этап перебазирования мастерских музея и Театра оперы и балета им. Мусоргского, расположенных на будущем пятне застройки. Часть комплекса - 4 тыс. кв. м из 13,5 тыс. общей площади объекта будет передана музею в…

поделиться:
new
Кухню 10 стран смешали у вокзала
15 сентября 2003 00:00
Кухню 10 стран смешали у вокзала

В пятницу, 12 сентября, в Финском переулке открылся ресторан-бистро "Манго-гриль". Новая точка общепита принадлежит ООО "Флекспринт" и занимает 160 м2. Формат ресторан-бистро выбран на основании исследования предприятий-конкурентов в округе. Обилие бизнес-центров, банков с одной стороны и вокзала с другой определили выбор. В сферу гастрономических интересов ресторана-бистро входят кухни 10 стран Средиземноморья, таких как Испания, Франция, Тунис и др. "В программе развития - недели национальных кухонь…

поделиться:
НОВОСТЬ ВЫХОДНОГО ДНЯ. Великобритания: входит в моду... алкогольный туризм
13 сентября 2003 00:00
НОВОСТЬ ВЫХОДНОГО ДНЯ. Великобритания: входит в моду... алкогольный туризм

В Великобритании в последнее время появился новый вид туризма - алкогольный. Причем в этом виде туризма Британия выходит на первые позиции. Как пишет International Herald Tribune, за последнее время в ряде европейских стран, прежде всего в Восточной Европе, значительно увеличилось число британских туристов, посещающих эти страны с единственной целью - напиться. Наиболее популярное место среди "алкогольных туристов", разумеется, занимает Прага с ее знаменитыми пивными ресторанами. Именно туда чаще…

поделиться:
Необычный марафон во Франции
13 сентября 2003 00:00
Необычный марафон во Франции

Марафон проходит по самым знаменитым виноградникам Бордо. По пути участники могут попробовать местное вино, а на финише их ждут ещe и устрицы с бифштексом. Соревнования проводятся уже 9 лет. В этом году в них участвуют более восьми тысяч человек и внушительный отряд медиков. Они считают, что помощь должна быть близко, на случай если кто-то решит вместо марафонского забега устроить марафонскую дегустацию.

поделиться:
"РЕСТЭК" собирает друзей
12 сентября 2003 00:00
"РЕСТЭК" собирает друзей

30 сентября в Михайловском манеже в Санкт-Петербурге начнут свою работу международные специализированные выставки продуктов питания и оборудования для торговли, гостиниц, ресторанов, кафе, ночных клубов и казино "ИНТЕРШОП", "ИНВЕХОТ", "МИР ПОСУДЫ", "ПЕТЕРБУРГСКИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ САЛОН". Организатор - Выставочное объединение "РЕСТЭК" при поддержке Ассоциации Кулинаров и Рестораторов (АКиР) Санкт-Петербурга, Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) и Лиги предпринимателей торговли Санкт-Петербурга…

поделиться:
Столичные новости. Дегустация в "Кухмейстере"
12 сентября 2003 00:00
Столичные новости. Дегустация в "Кухмейстере"

12 сентября в московском баре-ресторане "Кухмейстер", что на Пятницкой, совместно с компаниями РусьИмпорт, "Ресторанная коллекция" и "Ionia" будет проводиться дегустация элитных вин, десертов и редких чаев После 18.00 каждый гость, сделавший заказ по основному меню, будет иметь возможность попробовать французские и чилийские вина, нежные десерты: "Апельсиновый султан", "Творожный торт с лесной ягодой", ароматные чаи: "Китайский порох", "Нахальный фрукт", "1002 ночь" и кофе "Эспрессо".

поделиться:
Сколько в Петербурге ресторанов?
11 сентября 2003 00:00
Сколько в Петербурге ресторанов?

По данным allcafe.info на конец лета 2003 года в Санкт - Петербурге зарегестрировано 4600 предпрятий общественного питания. Большая доля из этих заведений работают в сфере быстрого питания - более 1500. Столовых - 180, кафе - 2160, баров - 530, ресторанов - 310, буфетов - 230, кулинарий - 40, закусочных - 1100. Руководители предриятий общепита! Если Ваше заведение недавно открылось, изменился адрес, телефон - Вам необходимо обновить информацию о своём предприятии в базе allcafe.info по электронной…

поделиться:
"Коктейльный бум" в James Cook pub&cafe
11 сентября 2003 00:00
"Коктейльный бум" в James Cook pub&cafe

Весьма интересная акция акция условным названием "Коктейльный бум" стартует на днях в James Cook pub&cafe. Представляя новую коктейльную карту, по четвергам и пятницам, в течении всего сентября, все кто мечтал получить скидку в James Cook pub&cafe смогут получить к заказу два любых алкогольных коктейля! В остальные дни первого месяца осени гостей James Cook pub&cafe ждут подарки от поставщика ликёра Джамбуи. А в октябре начинают действовать прогрессирующие скидки от общего количества заказанных коктейлей…

поделиться:
"Кактус" растит собрата
10 сентября 2003 00:00
"Кактус" растит собрата

ООО "Кактус", владелец бистро на Ленинском проспекте, открывает новое кафе в переулке Гривцова. Инвестиции в проект, по оценкам экспертов, составили 0 тыс. Площадь нового заведения составит 120 м2. В бистро будет 50 посадочных мест. Для развития сети привлекаются собственные средства компании. Срок строительства составляет 4 месяца. До кафе-бистро здесь находился продуктовый магазин. "Новое заведение ничем концептуально отличаться от своего собрата на Ленинском не будет", - отмечает Дмитрий Стеценко…

поделиться:
Американский петух вьет гнездо у Вольфа и Беранже
10 сентября 2003 00:00
Американский петух вьет гнездо у Вольфа и Беранже

Корреспонденту "Вечернего Времени" стало известно, что через месяц в "Литературном кафе" на Невском откроется фаст-фуд "Кентуккский жаренный петух" (KFC). Система питания "Кентуккский жаренный петух" получила известность в России еще в советские времена. Тогда два журналиста Василий Песков и Виталий Стрельников проехались по США и рассказали об этой системе питания в своей книге "Земля за океаном". Поначалу она им понравилась. Через месяц постоянной…

поделиться:
Выставки. Ростов гостеприимный - 2003.
10 сентября 2003 00:00
Выставки. Ростов гостеприимный - 2003.

Сегодня в Ростове-на-Дону начала свою работу 7-я Международная выставка "Ростов гостеприимный - 2003". Разделы экспозиции. - продукты питания (мясные, рыбные, молочные, морепродукты, полуфабрикаты, замороженные, детское питание, диетическое питание, мороженое, кондитерские изделия, консервы, пресервы и др.) - чай, кофе - напитки алкогольные и безалкогольные - оборудование для розлива алкогольных и безалкогольных напитков - оборудование для пищевой промышленности - упаковочные машины и упаковочные…

поделиться:
До конца года "Росинтер Ресторантс" вложит в новые рестораны 7 млн. долл.
10 сентября 2003 00:00
До конца года "Росинтер Ресторантс" вложит в новые рестораны 7 млн. долл.

Компания "Росинтер Ресторантс", известная по ресторанным сетям "Ростикс", до конца 2003 г. инвестирует свыше 7 млн. долл. в развитие ресторанной сети в России. Об этом сообщалось на пресс-конференции компании, посвященной 10-летию ее работы в России. Отмечалось, что общий объем инвестиций за 10 лет работы в РФ составил около 25 млн долл., за первое полугодие 2003 г. освоено около 3 млн. долл. Как отметил гендиректор компании Сергей Лысенков, до конца года темпы роста ресторанной сети увеличатся на…

поделиться:
"Солнечная долина" вырастила "Навруз"
9 сентября 2003 00:00
"Солнечная долина" вырастила "Навруз"

ООО "ТП "Гданьск" на Ленинском проспекте открывает ресторан национальной узбекской кухни "Навруз". Инвестиции в проект площадью 100 м2, по оценкам экспертов, составили тыс. Срок окупаемости -- 1 год. Ресторан открывается на половине территории бывшего магазина "Гданьск". Другую половину площади арендует магазин фирмы Reebok. Как отметила Елена Каграманова, управляющая рестораном "Навруз", теперь бистро "Солнечная долина", ресторан "Навруз" и два больших банкетных зала на 20 и 50 человек составят…

поделиться:
В Москве создается Федерация рестораторов и хотельеров
9 сентября 2003 00:00
В Москве создается Федерация рестораторов и хотельеров

В Москве создается Федерация рестораторов и хотельеров (от английского слова hotelier - владелец отеля.) Эту новость все ждали, так как Гильдия рестораторов, ранее объединявшая операторов ресторанного рынка, уже давно не подавала признаков жизни. Вопрос был лишь в том, кто именно поднимет вопрос о необходимости существования профессионального объединения для рестораторов. Первым оказался Максим Привезенцев, генеральный директор ресторанного бюро MAXPRO со товарищи. Максим Привезенцев рассказывает:…

поделиться:
"Орли" не устояло перед рыцарством
9 сентября 2003 00:00
"Орли" не устояло перед рыцарством

На Малом проспекте Васильевского острова открылось после реконструкции кафе "Орли". Кафе принадлежит ООО "Ремстрой-9" и работает около 5 лет. "Орли" занимает чуть более 80 м2 собственной площади компании. Инвестиции в проект, по подсчетам экспертов, составили порядка тыс. До реконструкции точка общепита представляла собой бистро со средним ценовым уровнем. Сейчас руководство позиционирует "Орли" как гранд-кафе со средне-высоким уровнем цен. В меню кафе более 50 блюд европейской и восточной кухни…

поделиться:
MARTELL отпраздновал своё 200-летие в России
9 сентября 2003 00:00
MARTELL отпраздновал своё 200-летие в России

8 сентября 2003 года старейший коньячный Дом Martell организовал в Санкт - Петербурге торжественный приём по случаю празднования 200-летия Дома в России и выпуска в 1912 году изысканного коньяка Martell Cordon Bleu. Гости вечера получили возможность окунуться в атмосферу Парижа начала прошлого века, прогуляться по Avenue Martell, и встретить самое изысканное общество, совершающее ежевечерние променады на Елисейских полях: дам с собачками в нарядах от знаменитых портных, элегантных кавалеров, галантных…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru