new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
"Советское шампанское" не сдастся французам
29 ноября 2002 00:00
"Советское шампанское" не сдастся французам

Россия сохранит собственные бренды "коньяк" и "шампанское" для использования на внутреннем рынке. Об этом заявил министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, который добавил, что эта тема будет серьезно обсуждаться во время предстоящего визита главы российского правительства Михаила Касьянова во Францию. По словам министра, французы считают оба названия исключительно собственной географической торговой маркой и давно добиваются отказа России использовать ее не только на внешнем, но и на внутреннем…

поделиться:
Основные итоги работы Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли в период 20
29 ноября 2002 00:00
Основные итоги работы Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли в период 20

При подведении итогов особое внимание уделялось вопросам мелкорозничной торговли. В целях определения фактического состояния рынков и комплексов (зон) мелкорозничной торговли, перспектив их дальнейшего функционирования в 2001 году была проведена инвентаризация и паспортизация указанных объектов с участием служб контроля и надзора, КУГИ, Территориальных управлений административных районов Санкт-Петербурга. На начало 2001 года на потребительском рынке Санкт-Петербурга работало - 3543 предприятия общественного…

поделиться:
У Макдоналдса в Санкт-Петербурге появится еще три ресторана
29 ноября 2002 00:00
У Макдоналдса в Санкт-Петербурге появится еще три ресторана

Компания «Макдоналдс» намерена до конца 2002 года завершить строительство трех ресторанов в Санкт-Петербурге — у станций метро «Озерки», «Черная речка», и также рядом со зданием Кировского универмага. Об этом сообщила директор по производству «Макдоналдс» в России Карина Погосова. По ее словам, в настоящее время компания обсуждает с Администрацией Санкт-Петербурга план мероприятий, которые «Макдоналдс» подготовит специально к юбилею Санкт-Петербурга.

поделиться:
По следам выставки "Петерфуд 2002". Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько в
28 ноября 2002 00:00
По следам выставки "Петерфуд 2002". Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько в

Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько вопросов участникам выставки (Часть№5): Ирина Крылова, менеджер по рекламе "Первого кондитерского комбината "Азарт":- Как Вы охарактеризуете сегодняшнюю ситуацию в той сфере бизнеса, которую представляете? Что изменилось по сравнению с периодом 2-3-х летней давности? По сравнению с периодом 2-х летней давности на петербургском рынке кондитерских изделий значительно увеличилась конкуренция. Если раньше производителям можно было довольствоваться…

поделиться:
Анри Шарве о Божоле, петербургских поварах и о себе
28 ноября 2002 00:00
Анри Шарве о Божоле, петербургских поварах и о себе

Для составления меню к празднику Божоле, в петербургский ресторан "Le Paris" из Франции прибыл известный шеф-повар Анри Шарве. - Анри, какие блюда Вы бы порекомендовали к вину Божоле?К вину Божоле я бы посоветовал, прежде всего, продукты из региона Франции - Макон, являющегося его родиной. Блюда кухни этого региона идеально подходят к вину Божоле. Для примера, это могут быть блюда, входящие в традиционные для города Лиона меню для праздника Божоле, среди которых - Павэ из щуки с соусом "крюстасэ"…

поделиться:
new
Продолжается аккредитация организаций общественного питания
28 ноября 2002 00:00
Продолжается аккредитация организаций общественного питания

Продолжается аккредитация организаций общественного питания, задействованных в обслуживании официальных мероприятий в период празднования 300-летия Санкт-Петербурга. Как сообщили в комитете экономического развития, промышленной политики и торговли городской администрации, аккредитация организована и проводится комитетом на основании приказа от 17.09.2002 г. "Об организации работы по обеспечению питания в дни празднования 300-летия Санкт-Петербурга". Цель аккредитации - формирование адресной программы…

поделиться:
"Монополия" сменила шеф-повара
28 ноября 2002 00:00
"Монополия" сменила шеф-повара

Руководство ресторана "Монополия" (Московское ш.,14) поменяло шеф-повара, изменило интерьер и меню. Теперь у этого заведения совершенно новый стиль - fusion, т.е. "сочетание не сочетаемого". Как рассказала нам администратор ресторана Елена Мишакова, основная идея введенного новшества - у кухни не должно быть границ, настолько, чтобы посетителю не требовалось меню. Теперь в этом ресторане готовят блюда многих стран мира, как говорится, на любой вкус - японской, русской, итальянской, французской, грузинской…

поделиться:
"Истукан"
27 ноября 2002 00:00
"Истукан"

С этой недели в тиги-баре "Истукан" начались недели национальных кухонь. Текущая неделя посвящена итальянской кухне. Предлагаемый для посетителей бизнес-ланч, каждый день будет обновляться. В разные дни недели он будет включать в себя: салат "Арлекино", овощной салат, салат из манной крупы с яйцом и сыром, "паста-салат" из сельдерея с орехами, супы "Минестрони" и "Стратичелла", суп-пюре по-милански, рисовый бекон-суп, флорентийский бекон-суп, кура по-неаполитански (в сырной панировке), а также спагетти…

поделиться:
Глава Коньячного Дома "Годэ" прибыл в Петербург
27 ноября 2002 00:00
Глава Коньячного Дома "Годэ" прибыл в Петербург

Глава коньячного дома "Годэ" Жан-Жак Годэ 25 ноября 2002 года приезжал в Санкт-Петербург с целью проведения презентации и пресс-конференции, направленных на повышение престижа коньяков Godet в России. 25-26 ноября состоялись пресс-конференция и презентация коньяков Godet в Санкт-Петербурге, на которых г-н Годэ лично представил всю линейку выпускаемых коньяков. 27 ноября пройдет пресс-конференция и презентация коньяков Godet в Москве. Визит г-на Годэ подготовлен совместно с холдинговой компанией "Ладога"…

поделиться:
По следам выставки "Петерфуд 2002". Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько в
27 ноября 2002 00:00
По следам выставки "Петерфуд 2002". Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько в

Юрий Жирнов, начальник регионального отдела компании "King Lion" (продукты быстрого приготовления):- Как Вы охарактеризуете сегодняшнюю ситуацию в той сфере бизнеса, которую представляете? Что изменилось по сравнению с периодом 2-3-х летней давности? На рынке продуктов быстрого приготовления сейчас идет очень острая конкурентная борьба за покупателя. Сам же рынок достиг стадии насыщения, вследствие чего, по-моему, мнению, выставленную на нем продукцию вскоре ждет та же участь, что постигла марсы…

поделиться:
Компания "Ладога" на рынке элитного коньяка
27 ноября 2002 00:00
Компания "Ладога" на рынке элитного коньяка

На сегодняшний день около десяти крупных дистрибьюторов поставляют коньяки из Франции, на протяжении нескольких лет работая с одними и теми же коньячными брэндами. Маркетологи компании "Ладога", исследовав состояние российского рынка французских коньяков, пришли к выводу, что подобная ситуация создает некую ограниченность в этом сегменте рынка и благоприятно влияет на вывод новых для рынка классических коньяков. Компания "Ладога" совместно с коньячным домом "Годэ" приняла решение о выводе всей линейки…

поделиться:
Петербургский рынок алкоголя от Советов до наших дней
27 ноября 2002 00:00
Петербургский рынок алкоголя от Советов до наших дней

12 ноября 2002 года в рамках выставки "Петерфуд" прошел семинар "Качество и конкурентоспособность пищевой продукции. Новые нормативные документы". Как сообщил в своем докладе начальник Управления государственного регулирования оборота алкогольной продукции КЭПП и Т Администрации Санкт-Петербурга Наталья Лапеко, до 1991 года, в РФ еще существовала государственная монополия на производство и продажу алкогольной продукции. Рынок алкоголя характеризовало очень ограниченное количество заводов, полное…

поделиться:
Кафе «Меконг»
26 ноября 2002 12:00
Кафе «Меконг»

Кафе «Меконг» (Малая Садовая ул.,1/25) открылось сравнительно недавно - 22 сентября. Повара этого заведения предлагают отведать посетителям блюда восточно-азиатской кухни.

поделиться:
По следам выставки "Петерфуд 2002". Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько в
26 ноября 2002 00:00
По следам выставки "Петерфуд 2002". Корреспондент сайта www.allcafe.info задал несколько в

Михаил Зудилов, менеджер отдела городских продаж ООО "СДС-чай СПб" (официальный поставщик английской компании "AHMADTEA" в Северо-Западном регионе):- Как Вы охарактеризуете сегодняшнюю ситуацию в той сфере бизнеса, которую представляете? Что изменилось по сравнению с периодом 2-3-х летней давности?Абсолютным лидером на Петербургском рынке чая сейчас является компания "Орими Трейд" (марки: "Принцесса Гита", "Принцесса Нури", "Кэнди", "Зита"), что объясняется, прежде всего, ценовой доступностью продукции…

поделиться:
Результаты проведения на территории России профилактической операции «Алкоголь-2002»
22 ноября 2002 00:00
Результаты проведения на территории России профилактической операции «Алкоголь-2002»

В результате проведения на территории России профилактической операции «Алкоголь-2002» предотвращено нанесение ущерба государству на 1 млрд. рублей. Об этом во вторник заявил на встрече с журналистами заместитель начальника ГУБЭП МВД России Алексей Новосельцев. По его словам, в ходе операции выявлены 1112 юридических и физических лиц, реализующих нелегальную алкогольную продукцию. Как отметил Алексей Новосельцев, с учетом того, что сфера производства и оборота спирта и алкогольной продукции является…

поделиться:
Лицензионная палата администрации Санкт-Петербурга приостановила действие лицензий некоторых организ
22 ноября 2002 00:00
Лицензионная палата администрации Санкт-Петербурга приостановила действие лицензий некоторых организ

Лицензионная палата администрации Санкт-Петербурга за период с 31 октября по 13 ноября по итогам контрольных проверок, в связи с невыполнением лицензионных требований и условий, приостановила действие лицензий 12-ти организаций Санкт-Петербурга. Как сообщили в Лицензионной палате, в частности, по виду деятельности "Розничная продажа алкогольной продукции" - ООО "ТЕХНОСТИЛЬ"” (кафе, пр. Римского-Корсакова, 8/18), ООО "Торговая фирма "ИРИНА" (бар, магазин, Большая Конюшенная ул., 1 лит. А) и пр.

поделиться:
По следам выставки "Петерфуд 2002"
22 ноября 2002 00:00
По следам выставки "Петерфуд 2002"

Андрей Подлесов, начальник отдела городских продаж компании "И.М.М.С." (оптовая торговая алкогольная компания):- Как Вы охарактеризуете сегодняшнюю ситуацию в той сфере бизнеса, которую представляете? Что изменилось по сравнению с периодом 2-3-х летней давности? По сравнению с периодами 2-х летней давности на Петербургском рынке алкоголя серьезно ожесточилась конкуренция, путем вторжения на него продукции различных провинциальных заводов. Несмотря на то, что продукция эта имеет. Как правило, осень…

поделиться:
Встреча Божоле в винном баре "Барабу"
21 ноября 2002 00:00
Встреча Божоле в винном баре "Барабу"

Праздник молодого Божоле с 21 по 28 ноября 2002 года.Специальная цена открытия 1200 рублей. - бутылка Божоле Нуво от Альберта Бишо;- тарелка живых французких сыров АОС;- тарелка французких и итальянских мясных деликаатесов;- свежеиспеченные французкие и итальянские хлеба;- шоколадное фондю с фруктами;- по чашечке экспрессо или капучино.Все порции расчитаны на две персоныМеста можно заказать по телефону 275-72-35Адрес Фурштатская ул., 1/14.

поделиться:
По следам выставки "Петерфуд 2002"
21 ноября 2002 00:00
По следам выставки "Петерфуд 2002"

Анатолий Синицын, начальник отдела прямой доставки ООО "Региональная Продукция Сеть - Санкт-Петербург" (группа компании "Гек" - продажа сыров и йогуртов):- Как Вы охарактеризуете сегодняшнюю ситуацию в той сфере бизнеса, которую представляете? Что изменилось по сравнению с периодом 2-3-х летней давности?Рынок сыров и йогуртов всегда характеризовала высокая степень конкуренции. В этом же году по причине появления на нем нескольких новых крупных компаний, он стал еще более тесным и жестким.- Скажите…

поделиться:
Забота о здоровье некурящих посетителей кафе столицы Латвии
21 ноября 2002 00:00
Забота о здоровье некурящих посетителей кафе столицы Латвии

В большинстве рижских кафе, ресторанов и баров некурящие посетители чувствуют себя менее комфортно, чем курящие. К такому выводу пришли сотрудники Центра профилактики здоровья (ЦПЗ), которые в течение нескольких недель проводили проверку.Как сообщила пресс-секретарь ЦПЗ Иева Страздиня, ежедневно сотрудники центра совместно с работниками муниципальной полиции Риги проверяли около семи кафе, находящихся в центре столицы Латвии. В обще сложности были проверены 44 заведений общепита. В 14 из них были…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru