new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
 В Петербурге раздали «Гермесов»
6 августа 2007 10:54
В Петербурге раздали «Гермесов»

Лучших представителей петербургской торговли и общепита в честь профессионального праздника наградили «Золотым Гермесом» Этот отличительный знак предпринимательского успеха вручали в семи номинациях. Обладателями «Золотого Гермеса» стали: В номинации «Лучший ресторан» победила сеть ресторанов ООО «Конкорд Менеджмент и Консалтинг» (КМК). Напомним, что фирма КМК создана в 1994 году. Она занимается строительством, оборудованием и менеджментом ряда петербургских ресторанов. Дочерняя компания «Конкорда»…

поделиться:
К услугам петербуржцев национальные кухни 42 стран
6 августа 2007 09:02
К услугам петербуржцев национальные кухни 42 стран

За январь – июнь 2007 года сеть предприятий общественного питания Санкт-Петербурга продолжала расти, и по состоянию на 1 июля составила 5645 предприятий, а оборот общественного питания за этот период составил 12247 млн. рублей (116,3% к аналогичному периоду 2006 года). При этом в 2007 году было открыто 267 предприятий, закрыто – 54 и фактическое увеличение сети составило 213 предприятий общественного питания, из них наибольшее количество - 139 (65,3 %) - кафе. Ресторанов стало больше на 21, баров…

поделиться:
Новая «Якитория»
3 августа 2007 19:41
Новая «Якитория»

В среду, 1 августа, состоялось открытие четвертого заведения сети «Якитория».

поделиться:
Новый шеф-кондитер отелей «Астория» и «Англетер»
3 августа 2007 15:36
Новый шеф-кондитер отелей «Астория» и «Англетер»

Кондитерский цех отелей «Астория» и «Англетер» возглавил новый шеф-кондитер Томас Саллер (Thomas Saller). Господин Саллер родился в 1962 году в городе Огсбург, Германия. Он получил образование в Школе Кондитеров Хандверскаммер (Meister School Handwerkskammer) в Кёльне. Богатый опыт господина Саллера включает работу в ресторанах Австрии и Германии, а также на круизных судах компаний World Caribbean, Rennaisance, Asuka (Япония). О своих планах господин Саллер сказал: «Мне бы хотелось сохранить…

поделиться:
Сингапурское меню
3 августа 2007 15:14
Сингапурское меню

В «Гранд Отеле Европа», в ресторане «Чопстикс», с 6 по 16 августа будет действовать сингапурское меню.

поделиться:
new
Пятнадцатый ресторан  «PIZZA HUT»
3 августа 2007 14:53
Пятнадцатый ресторан «PIZZA HUT»

3 августа в Санкт-Петербурге на проспекте Большевиков, 9/1 открылся третий в текущем году in-line ресторан Pizza Hut, в строительство и оборудование которого было инвестировано около 15 млн. рублей. Новый ресторан расположен в помещении, пристроенном к первому этажу жилого здания. Его строительство началось в мае и было успешно завершено менее чем за 3 месяца. Общая площадь ресторана составляет ХХ кв. метров. Один большой, просторный зал оборудован для одновременного обслуживания более 100 человек…

поделиться:
Греция напитала фрукты ядом
3 августа 2007 12:39
Греция напитала фрукты ядом

Вчера Россельхознадзор заявил о кризисной ситуации с поставками в Петербург греческих фруктов. В них обнаружено повышенное содержание ядохимикатов. Греческие импортеры занимают лидирующие позиции по числу поставляемых в Петербург винограда, персиков и нектаринов. Эксперты затрудняются оценить долю греческого бизнеса на региональном рынке фруктов. По разным оценкам, она составляет от 10 до 20%. Как заявил вчера руководитель управления Россельхознадзора по Петербургу и Ленобласти Николай Широков…

поделиться:
«Сварог» напоит РФ элитным алкоголем
3 августа 2007 11:42
«Сварог» напоит РФ элитным алкоголем

Петербургская группа компаний «Сварог» намерена развивать в регионах розничную сеть «Навигатор вин». Пока винные бутики открыты лишь в Санкт-Петербурге. За пять лет «Сварог» собирается открыть в стране более 100 магазинов «Навигатор вин» по продаже премиального алкоголя, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на руководителя проекта «Навигатор вин» Дмитрия Гуляева. Предполагается открытие собственных точек или продажа франшизы местным участникам рынка. Открытие одной точки обойдется франчайзи примерно…

поделиться:
Ресторан «Никон»
2 августа 2007 19:19
Ресторан «Никон»

15 августа на улице Декабристов планируется открытие нового ресторана японской и европейской кухни. Называться заведение будет «Никон». Подробнее о заведении читайте в следующих выпусках новостей.

поделиться:
Десятка августа
2 августа 2007 16:03
Десятка августа

В рубрике «Еда в большом городе» второй, августовский список от Бориса «10 мест, которые надо посмотреть прямо сейчас».

поделиться:
Годовалый ребенок «Tiffany`s cafe»
2 августа 2007 15:47
Годовалый ребенок «Tiffany`s cafe»

За год в интерьере «Tiffany`s cafe» многое поменялось: диджей переместился ближе к входу, а его бывшая стойка превратилась в кондитерскую витрину.

Персоналии: Вадим Лапин
поделиться:
Салон «Wine&Spirits» на выставке «ПИР. Индустрия Гостеприимства-2007»
2 августа 2007 15:00
Салон «Wine&Spirits» на выставке «ПИР. Индустрия Гостеприимства-2007»

Салон «Wine&Spirits» пройдёт с 3 по 6 октября в Москве в выставочном комплексе «Крокус Экспо» в рамках Десятой юбилейной международной выставки «ПИР. Индустрия Гостеприимства». Первый в России специализированный салон предназначен для виноторговых компаний, работающих на рынке HoReCa и предприятий розничной торговли с качественным и изысканным ассортиментом по вину и крепкому алкоголю и ориентирован, в первую очередь, на профессиональных сомелье, владельцев и управляющих ресторанов и кафе. В…

поделиться:
Новое в «Да Винчи»
2 августа 2007 14:22
Новое в «Да Винчи»

В клубе-ресторане «da Vinci» обновилось меню. Изменения коснулись всех разделов. Вот некоторые из блюд: «Карпаччо из утиного филе с Ягодным дрессингом и стружкой сыра Пармезан» (350 руб.), «Салат из утиной грудки с листьями Рукколы, сдобренными Малиновым уксусом, и сыром Пармезан» (230 руб.), «Подпеченные Баклажаны и Цукини с соусом Неаполетано, запеченные с Сыром Пармеджано» (250 руб.), «Клубничный суп с Ананасовыми равиоли и мороженым де Люкс» (210 руб.). Адрес ресторана «Да Винчи»: Санкт-Петербург…

поделиться:
«Дюна» в «Роял бич»
2 августа 2007 12:31
«Дюна» в «Роял бич»

3 августа, в пятницу, в ресторане «Роял Бич» состоится концерт группе «Дюна». Группа Дюна образовалась в 1987 году и поначалу играла модную в тот период музыку в стиле "хард-рок". Как "тяжелый" коллектив большой популярности она не снискала, хотя состояла из музыкантов, ставших впоследствии знаменитостями именно на данном поприще. Ими были гитарист Дмитрий Четвергов, барабанщик Андрей Шатуновский и вокалист Андрей Рублев. Двумя остальными членами «Дюны» значились Виктор Рыбин и Сергей Катин. От…

поделиться:
Минсельхоз опровергает информацию о запрете на добычу черной икры
2 августа 2007 11:36
Минсельхоз опровергает информацию о запрете на добычу черной икры

Минсельхоз сегодня опроверг распространенную СМИ информацию о полном запрете добычи осетровой икры с 1 августа. "Никаких соответствующих нормативно-правовых актов правительство РФ не издавало, подобных законопроектов не выходило", – цитирует РИА "Новости" замдиректора департамента рыболовства министерства Михаила Глубоковского. "Квоты на промышленный вылов осетровых в нашей стране не выдаются последние 4 года", – добавил он. Квоты выдаются только для искусственного воспроизводства рыбы на…

поделиться:
R-Keeper в аквапарке
1 августа 2007 19:05
R-Keeper в аквапарке

Официальное представительство UCS в Санкт-Петербурге, компания «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb), провела комплексную автоматизацию аквапарка «Родео-Драйв». В начале 2007 года в Петербурге открылся второй аквапарк. Он расположен в ТРК «Родео-Драйв». Для автоматизации объекта была выбрана информационно-управленческая система R-Keeper, разработка российской компании «ЮСИЭС» (UCS). Система R-Keeper знакома многим рестораторам как надежный программно-аппаратный комплекс, предназначенный для автоматизации…

поделиться:
Новости от «Штолле»
1 августа 2007 18:30
Новости от «Штолле»

Новое заведение открылось на улице Восстания, 32.

поделиться:
Пицца в «Фиделио»
1 августа 2007 14:35
Пицца в «Фиделио»

В меню ресторана «Фиделио» добавлено несколько видов итальянской пиццы. Это «Карбанора», «Маграрита» с моцареллой и томатами, «Рустика» с беконом, салями, томатами, моцареллой и специями, острая Diavola с паприкой, томатами, перцем чили, салями и многие другие. «Фиделио» работает с 11:00 до 24:00 Адрес ресторана «Фиделио»: Санкт-Петербург, Гороховая улица, 13.

поделиться:
С сегодняшнего дня в России полностью запрещена добыча и продажа черной икры
1 августа 2007 12:31
С сегодняшнего дня в России полностью запрещена добыча и продажа черной икры

Повальный браконьерский лов осетровых рыб вынудил Россию принять крайние меры – полностью запретить добычу и продажу черной икры с 1 августа этого года. Запрет будет действовать 10 лет. Браконьеры с каждым годом приближают Каспийское море к биологической катастрофе – полному истреблению поголовья осетровых. Через 3 года рыба может полностью исчезнуть из этих вод, сообщает РБК. "Россия может восстановить количество осетровых искусственным путем, однако на это потребуется примерно не один год"…

поделиться:
«Кофе Хауз»: кофе есть, коньяка нет
1 августа 2007 12:09
«Кофе Хауз»: кофе есть, коньяка нет

Почти в трети точек крупнейшей в городе сети кофеен – "Кофе Хауз", перестали продавать алкоголь. Участники рынка прогнозируют отток клиентов сети. Проблемы в 10 петербургских "Кофе Хаузах" (всего в городе их 35) возникли из-за проблем с лицензией на торговлю спиртным. Как сообщили в лицензионном управлении комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга, у "Кофе Хауза" отсутствовали заключения Роспотребнадзора и Госпожнадзора о соответствии помещений кофеен необходимым…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru