new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
«Хмель и Солод» - русский пивной ресторан
27 июля 2006 14:32
«Хмель и Солод» - русский пивной ресторан

На 5 августа запланировано открытие ресторана «Хмель и Солод» (улица Марата, 56). Заведение позиционируется как русский пивной ресторан.

поделиться:
Новый шеф «Тритона»
26 июля 2006 14:26
Новый шеф «Тритона»

Линтон Новак - новый шеф-повар ресторана «Тритон». На «капитанском мостике» ресторана высокой рыбной кухни он сменил бренд-шефа Сергея Речкалова, который отныне является шеф-поваром всей ресторанной группы «Тритон».

поделиться:
Только японский «Mr. Yamogucci»
26 июля 2006 14:13
Только японский «Mr. Yamogucci»

Кафе «Mr. Yamogucci» откроется в августе после ремонта. Однако гостей ждет не только обновленный интерьер. Владельцы решили изменить кухню заведения. На работу был приглашен новый шеф-повар, имя которого пока не разглашается. Из меню исчезнут все позиции по итальянской кухне. Кухня здесь будет исключительно японская.

поделиться:
Дегустация-семинар Арманьяка Chateau Du Prada
26 июля 2006 14:13
Дегустация-семинар Арманьяка Chateau Du Prada

Дегустация-семинар Арманьяка Chateau Du Prada (Франция) пройдет 6 октября в рамках выставки «Пир. Индустрия гостеприимства». Как обещают организаторы, производитель раскроет секреты производства Арманьяка и даст рекомендации по дегустации. Для обсуждения на семинаре предложен ряд вопросов: сомелье – нужен ли он в ресторане, составление сортовой винной карты, сортовая винная карта вместо сомельем, методология составления карты, подача вина, алкогольные коктейли в ресторане, декор — важен ли он, эффективные…

поделиться:
Отечественный алкоголь может вернуться в течение 10 дней
26 июля 2006 13:13
Отечественный алкоголь может вернуться в течение 10 дней

Отечественный алкоголь может вернуться на полки магазинов в течение 10-15 дней. Об этом, как передает РИА «Новости», заявляет глава Федеральной налоговой службы (ФНС) Анатолий Сердюков. Как сообщил журналистам помощник министра финансов РФ Павел Кузнецов, такое заявление глава ФНС сделал на состоявшейся накануне поздно вечером встрече с главой Минфина России Алексеем Кудриным. «По оценке Сердюкова, восстановление ассортимента отечественной продукции может произойти в течение ближайших 10-15 дней»…

поделиться:
new
На www.allcafe.info открыта вакансия журналиста!
25 июля 2006 14:32
На www.allcafe.info открыта вакансия журналиста!

В РА «Командор» и редакцию портала www.allcafe.info требуется на постоянную работу журналист. Опыт написания статей по тематикам, связанным с гостиничным и ресторанным бизнесом, приветствуется. Резюме просим направлять по адресу: anastasia@allcafe.info. Вопросы Вы можете задать главному редактору Анастасии Алексеенко или журналисту отдела новостей Марии Акиншиной по телефонам: 710-72-91, 274-10-77, 717-44-62.

поделиться:
Официальное открытие «Tiffany’s Cafe»
25 июля 2006 14:25
Официальное открытие «Tiffany’s Cafe»

27 июля, в четверг, в 21.00 состоится официальное открытие ресторана «Tiffany’s Cafe».

Персоналии: Вадим Лапин
поделиться:
«Сoffee - to - go »
25 июля 2006 14:00
«Сoffee - to - go »

4 октября в Москве в рамках выставки «Пир. Индустрия гостеприимства» пройдет семинар «Сoffee - to - go » – «кофе с собой». Участники мероприятия обсудят следующие вопросы: как привлечь покупателя заказывать кофе «на вынос», маркетинг кофейни, современное состояние рынка кофеен, как приготовить «правильный» эспрессо - технология приготовления шаг за шагом, чай как инструмент для создания неповторимой атмосферы ресторана, критерии, влияющие на выбор чайной коллекции, оценка качества чая, технология…

поделиться:
Китайские бизнесмены расставят кегли
25 июля 2006 14:00
Китайские бизнесмены расставят кегли

Компания VIA Bowling Products (российское представительство китайской корпорации Zhonglu Group), до сих пор занимавшаяся лишь поставками и обслуживанием оборудования, откроет собственную сеть боулинг-центров под брендом «Седьмая миля». По словам генерального директора VIA Bowling Products Андрея Шмырина, планируется создание еще 40 клубов на территории России. Первый центр, площадью 3 тыс. кв.м., откроется 1 сентября 2006 года в Петербурге в торговом центре «Питер» на улице Типанова, 21. В нем планируется…

поделиться:
Пожар в ресторане «Гинза»
25 июля 2006 14:00
Пожар в ресторане «Гинза»

21 июля в пятницу в ресторане «Гинза» прошла вечеринка Kiev de Luxe. После концерта из-за возгорания электропроводки вспыхнула летняя веранда ресторана.

поделиться:
Семейный «Подсолнух»
24 июля 2006 13:43
Семейный «Подсолнух»

Кафе «Подсолнух» откроется в начале сентября на Светлановском проспекте, 115, к.1. Владельцы собираются позиционировать новое заведение как «семейное». Одновременно посетить «Подсолнух» сможет около 30 гостей. Подробнее – в следующих выпусках новостей.

поделиться:
Всероссийский отборочный тур чемпионата мира по барменскому искусству
24 июля 2006 13:35
Всероссийский отборочный тур чемпионата мира по барменскому искусству

19 июля 2006 года в московском казино «Фантом» прошел Всероссийский отборочный тур чемпионата мира по барменскому искусству (WCC). В день своего двадцатисемилетия победителем в номинации «классика» стал бармен группы компаний «Разгуляй» (г. Калининград) Мирау Юрий. Он будет представлять Россию на чемпионате мира в Греции, который состоится в октябре этого года.

поделиться:
Программа Праздника Пикника
24 июля 2006 13:34
Программа Праздника Пикника

Группа Компаний «Руян» и ТМ Forester организовали мероприятие для любителей отдыха на природе – Праздник Пикника и Чемпионат России по барбекю. Праздник Пикника и Чемпионат России по барбекю (региональные туры) проходят этим летом в 8 городах России. Региональный тур в Петербурге состоится 13 августа в ЦПКиО им. Кирова на Зеленом Пляже. В соревнованиях примут участие рестораны: «Дитай», «Олива», «Охотничья изба», «Удачный выстрел», «Столичный», «Баку», «Волна», «Замок», «Рыжий Чуб», «Пивная 05»,…

поделиться:
Туристов «посадят» в «Кресты»
24 июля 2006 13:34
Туристов «посадят» в «Кресты»

Следственный изолятор «Кресты» планируется превратить в комфортабельную гостиницу. Вместо распределителя появится лобби-бар, а прогулочный двор превратят в зимний сад. Проблема – найти инвестора, который отремонтирует старое здание и построит новое. До сих пор администрация «Крестов» ограничивалась проведением экскурсий по следственному изолятору. Посетителям предлагалось осмотреть административный и режимный корпуса, храм Святого благоверного великого князя Александра Невского, а также одну из камер…

поделиться:
Во всех отелях сети Marriott запрещено курить
22 июля 2006 16:42
Во всех отелях сети Marriott запрещено курить

Во всех отелях всех гостиничных цепочек, принадлежащих компании Marriott в США и Канаде, будет полностью запрещено курение. Об этом заявило в среду руководство компании. На сегодняшний момент некурящими являются 90% номеров Marriott в Северной Америке. По новым правилам, вступающим в силу с сентября, запрет на курение будет распространен на оставшиеся 10% номеров, все общественные площади (лобби, рестораны, конференц-залы и т.д.) и рабочие помещения отелей. Желающим покурить придется отойти минимум…

поделиться:
Paco Rabanne переквалифицировался в кулинары
22 июля 2006 16:40
Paco Rabanne переквалифицировался в кулинары

После Agatha Ruiz de la Prada, Stella Cadente, Chantal Thomass et Agnès B. созданием сладостей во время проведения многочисленных Салонов Моды в Париже займутся модельеры-мужчины. Знаменитое Café de la Paix, находящееся рядом с Парижской Оперой, продолжает свое сотрудничество с мэрией Парижа и свое участие в акции «Париж - столица творчества». Вслед за четырьмя девушками-дизайнерами и классическим десертом Cinq Cents Feuilles, переделанным ими на новый лад в сезоне «2005-2006», в сентябре…

поделиться:
Пражский монастырь стал гостиницей
22 июля 2006 16:40
Пражский монастырь стал гостиницей

На территории Страговского монастыря, одного из красивейших в Праге, откроется гостиница. 4-звездочный отель Crowne Plaza рассчитан на 138 мест. Он разместится в отреставрированном здании монастыря. Кроме того, как сообщает ilovecz.ru, в ближайшее время в Праге откроются отели Le Royal Meridienne, Rocco Forte, Hotusa, и, возможно, Ritz Carlton. Специалисты отмечают, что сегодня у туристов пользуются спросом отели высокого класса с небольшим количеством мест. Путешественники предпочитают покой и европейский…

поделиться:
Бельгийская фирма выпустила мороженое с водкой
22 июля 2006 16:40
Бельгийская фирма выпустила мороженое с водкой

Семейное предприятие De Smet выпустило мороженое с водкой. Содержание в нем алкоголя составляет 4.8%. На выбор предлагается два вкуса: водка-лимон и ром-апельсин. «Это продукт ориентирован на взрослых, - утверждает глава компании Давид Декруа (David Decroix). – Мы просим ритейлеров не продавать его лицам, не достигшим 16 лет». Однако продажа мороженого не контролируется законодательством, а упаковка продукта скопирована с фруктового льда для детей. Несмотря на общественное возмущение, лакомство под…

поделиться:
Микки Маус из попкорна
22 июля 2006 16:40
Микки Маус из попкорна

Студенты Института Искусств из Форта Лаудердейл, штат Флорида, хотят подтвердить, что умеют использовать знания, вложенные в их головы преподавателями. Семеро учащихся решили побить мировой рекорд по постройке скульптур из попкорна. Уже начались работы по сборке «кирпичиков», из которых будет сложена гигантский мультипликационный герой. Каждый брусок состоит из зерен попкорна, скрепленных канифолью. После того как фигура будет собрана, окончательные формы ей придадут выпиливанием. Предположительно…

поделиться:
«Садко» встречает первых гостей
21 июля 2006 12:37
«Садко» встречает первых гостей

Ресторан «Садко» открылся несколько дней назад в доме 2 по улице Глинки. Ранее здесь находился ресторан «Ватерлоо». «Садко» это одновременно и ресторан русской кухни и винный бар. Здесь 2 зала, в барном можно попробовать различные напитки и закуски, в ресторанном – сделать заказ по основному меню. Одновременно «Садко» может посетить до 140 человек. Руководит кухней «Садко» Андрей Зимин, послужной список которого включает работу в ресторанах «Гранд Отеля «Европа», ресторанах Турции и Арабских Эмиратов…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru