new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
Новая семизвездная гостиница
27 августа 2005 00:00
Новая семизвездная гостиница

В столице ОАЭ г. Абу-Даби в конце этого года откроется вторая в мире (после дубайского Бурж Аль Араба) семизвездная гостиница. Дизайн новой гостиницы, которая будет называться «Эмиратский дворец», выполнен в виде старинного аравийского дворца, упоминаемого в знаменитой арабской сказке «Тысяча и одна ночь». Центральное здание венчает купол диаметром 40 м, на изготовление которого ушло 20 кг чистого золота. Общая площадь новой гостиницы стоимость строительства которой оценивается в 490 млн. долларов…

поделиться:
Ресторан для глухонемых
27 августа 2005 00:00
Ресторан для глухонемых

В Риме открылся первый в мире ресторан для глухонемых. В нем подают традиционные блюда итальянской кухни. Специально обученный персонал отлично владеет языком жестов. Помещение оборудовано специальным видеотелефоном и компьютерами, в ближайшее время здесь собираются демонстрировать фильмы с субтитрами. Это не единственный ресторан для людей с ограниченными возможностями – подобные, только для слепых, уже существуют в Париже, Берлине и Цюрихе. Столики в полной темноте обслуживают слабовидящие официанты…

поделиться:
Суши под контролем
27 августа 2005 00:00
Суши под контролем

Японская кухня должна стать третьей в мире по популярности после французской и китайской. Такую задачу поставило перед соотечественниками правительство Страны восходящего солнца. В течение ближайших пяти лет, по замыслу чиновников, численность поклонников национальной кухни во всем мире вырастет вдвое. С этой целью планируется широкое распространение за рубежом учебников и пособий по кулинарии, а также расширение информационных порталов в Интернете, а главное – внедрение строгих правил обработки…

поделиться:
«Десерт-Экспо 2005»
26 августа 2005 00:00
«Десерт-Экспо 2005»

Международная выставка «Десерт-Экспо 2005» пройдет 8 - 11 декабря в Москве в Выставочном комплексе «Экспоцентр» на Красной Пресне. Выставка объединит два специализированных салона – «Салон Чая и Кофе» и салон «Сладкий стол»/«Десертная карта». На экспозиции «Салона Чая и Кофе» будут представлены элитные сорта чая, спешиэлити кофе, чайные и кофейные напитки и смеси, фиточаи и чаи с растительными добавками, этнические чаи (матэ, ройбос, каркаде, лапачо), сиропы для кофе и чая, оборудование, аксессуары…

поделиться:
«Blues» с европейской кухней
26 августа 2005 00:00
«Blues» с европейской кухней

Кафе «Blues» откроется в первых числах сентября в доме номер 18 по улице Жуковского. Кафе рассчитано на 45 посадочных мест. Интерьер нового заведения оформлен в европейском стиле. Одна из «изюминок» декора – стены, которые украшает лепка, напоминающая по форме различные музыкальные инструменты. В распоряжении гостей два зала. Руководство заключило договор о сотрудничестве с петербургским шеф-поваром, стаж работы которого в заведениях общественного питания составляет 15 лет. Имя пока не разглашается…

поделиться:
new
Крепкие напитки запасают на черный день
26 августа 2005 00:00
Крепкие напитки запасают на черный день

Петербургские производители и импортеры увеличивают выпуск и поставки алкоголя, опасаясь застоя после вступления в силу с 2006 г. законодательных инициатив. По словам участников рынка, временные приостановки производства и продаж алкоголя возможны в результате вступления в силу поправок к Федеральному закону 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Российской Федерации». Такие остановки произошли в начале…

поделиться:
Презентация кафе «Верста»
26 августа 2005 00:00
Презентация кафе «Верста»

Вчера состоялась презентация кафе-клуба «Верста». Несколько слов о мероприятии. На подступах к «Версте» приглашенных встречал своеобразный патруль в карнавальных масках. Чтобы попасть в помещение кафе-клуба, необходимо было назвать пароль. Тем, кому сходу не удалось сообразить «кодовое» слово («Верста») давали штрафное задание – прочитать стишок. Несмотря на такого рода препятствия, попасть в «Версту» удалось всем приглашенным. Управляющий «Версты» Алексей Крылов (ранее работал в сети ресторанов…

поделиться:
Фестиваль лесных ягод  в кафе «Вена»
26 августа 2005 00:00
Фестиваль лесных ягод в кафе «Вена»

Фестиваль лесных ягод продлится в кафе «Вена» («Коринтия Невский Палас Отель») до начала сентября. В «фестивальном» меню представлены следующие блюда: коктейль из лесных ягод со взбитыми сливками, блинчики с начинкой из лесных ягод (подаются со взбитыми сливками и клубничным соусом), ягодный штрудель (подается с ромовым соусом и клубничным сорбетом), клубничное мороженое с маринованными свежими ягодами и ликером «Куантро», ассорти свежих ягод с «Маскарпоне» муссом и клюквенным сорбетом.

поделиться:
«Москву» закроют
25 августа 2005 00:00
«Москву» закроют

Ресторан «Москва» закроют…но только на один день. В воскресенье, 28 августа, весь персонал, шеф-повар и учредители «Москвы» отправляются в сопровождении друзей, коллег и представителей СМИ за грибами. Участникам загородной прогулки обещаны фирменный шашлык и аджаб-сандал от Мурадяна. Отправление в воскресение, в 10 утра, на автобусе от здания «Сити Центра». А с понедельника в ресторане «Москва» начнет действовать грибное меню от шеф-повара, Анатолия Столярова.

поделиться:
Китайская кухня победила компьютер
25 августа 2005 00:00
Китайская кухня победила компьютер

Новый ресторан китайской кухни откроется в скором времени в доме номер 29 по проспекту Типанова. Новое заведение разместится там, где ранее находился магазин компьютеров и оргтехники. В настоящее время в помещении ведутся ремонтные работы. Подробнее о новом заведении расскажем ближе к открытию.

поделиться:
Санте Босса в «Dream Team»
25 августа 2005 00:00
Санте Босса в «Dream Team»

В разделе «Dream Team» мы разместили интервью с шеф-поваром сети итальянских ресторанов «Mama Roma», Санте Босса. Господа шеф-повара, если Вы хотите поделиться своим опытом с коллегами, помочь молодым специалистам усовершенствовать свое кулинарное мастерство и если Вам есть что сказать о современном состоянии гастрономической культуры, то Вам просто необходимо вступить в «Команду мечты». Сделать это просто – достаточно заполнить анкету, которую Вы найдете в рубрике «Dream Team» или отправить письмо…

поделиться:
Гостиница вместо завода
25 августа 2005 00:00
Гостиница вместо завода

Количество промышленных территорий на Васильевском острове вновь уменьшится. На территории старейшего петербургского фармацевтического завода «Фармстандарт-Октябрь» (12-я линия, д. 41) будет построена трехзвездочная гостиница. Реализацией проекта занимается московская инвестиционная компания «Профит Хаус». Исторически на этом участке располагалось химическое производство - с 1886-го года там находилась фабрика братьев Бремме. С середины 90-х фармацевтическим заводом владела компания ICN Pharmaceuticals…

поделиться:
Премьера австрийских вин
25 августа 2005 00:00
Премьера австрийских вин

13 сентября в зале «Атриум» московского отеля «Балчуг Кемпински» Торговое бюро Посольства Австрии в Москве и Austrian Wine Marketing Board при участии Независимого винного клуба проведут презентацию австрийских вин. Как отмечают организаторы, целью презентации является знакомство российской профессиональной публики с достижениями австрийского виноделия и многообразием вин этой страны. В презентации примут участие около 30 производителей, среди них, например, Brundlmayer, Loimer и Ludwig Hiedler из…

поделиться:
Sky Bar в «Петро Палас Отеле»
25 августа 2005 00:00
Sky Bar в «Петро Палас Отеле»

В «Петро Палас Отеле», новом петербургском отеле класса «четыре звезды», начал работать коктейльный бар. Sky Bar расположен на седьмом этаже, из окон открывается панорамный вид на достопримечательности Северной столицы. Интерьер оформлен в современном стиле, преобладающие тона - светло-серый и синий. Помещение Sky Bar рассчитано на 50-60 посадочных мест. В скором времени в карте бара появятся фирменные коктейли от бармена Sky Bar. В баре проходит акция happy hours, приуроченная к открытию: с 17.00…

поделиться:
«НЭП» в интернете
24 августа 2005 00:00
«НЭП» в интернете

Начал работать сайт ресторана «НЭП», созданный специалистами портала www.allcafe.info. Электронный адрес «НЭПа» – www.nep.allcafe.info. Посетитель сайта без труда найдет здесь подробную информации о ресторане (основное, банкетное и фуршетное меню, фотографии интерьера, описание шоу-программы, расположение на карте Петербурга) и, при желании, сможет оформить заявку на проведение банкета.

поделиться:
Диско-клуб и кафе «Эра»
24 августа 2005 00:00
Диско-клуб и кафе «Эра»

Диско-клуб и кафе «Эра» открыло ООО «Вэльма» на Каменноостровском проспекте во Дворце культуры имени Ленсовета. Ранее здесь был клуб «Ленцо». Новый клуб – первый проект ООО и второй у его коллектива, полный состав которого работал в клубе «Ленцо» до ухода генерального директора и смены арендатора. По оценкам экспертов, сумма инвестиций в открытие клуба «Эра» составила не менее 30 тыс. долларов. В основном средства были потрачены на обновление оборудования и интерьера. После закрытия «Ленцо» концепция…

поделиться:
Кулинарный мастер-класс
24 августа 2005 00:00
Кулинарный мастер-класс

25 августа 2005 года в выставочном зале компании «Русский Проект-Нева» (Свердловская набережная, 62) пройдет кулинарный мастер-класс «Self Cooking Center - Теперь все по-другому» из цикла семинаров «Значение автоматических кулинарных центров SelfCooking Center Rational для интенсификации производства на предприятиях общественного питания». Корпоративный шеф-повар компании «Русский Проект» Максим Макаров расскажет о тепловой обработке в Self Cooking Center продуктов «на пару» в различных температурных…

поделиться:
Открытие ресторана «Обезьяна»
24 августа 2005 00:00
Открытие ресторана «Обезьяна»

Новый ресторан «Обезьяна», о котором мы подробно рассказали 16 августа в ленте новостей, встретит первых гостей в субботу, 27 августа. Официальное открытие заведения запланировано на следующую среду.

поделиться:
Прощание с летом на «Барбекю Party»
24 августа 2005 00:00
Прощание с летом на «Барбекю Party»

5 сентября в летнем кафе развлекательного центра «Невада» состоится прощальная вечеринка с летом – «Барбекю Party», гости которой смогут попробовать приготовленные на свежем воздухе бифштексы, курятину, ребрышки и сосиски.

поделиться:
Чемпионат барменов «Best of the Best Bartenders»
24 августа 2005 00:00
Чемпионат барменов «Best of the Best Bartenders»

Чемпионат барменов «Best of the Best Bartenders» пройдет с июня по декабрь в двух номинациях: working flaring (барный флейринг) и flaring style (шоу-флейринг). Чемпионат включает три этапа. Первый этап - отборочные туры, которые будут проходить на протяжении 5 месяцев и по результатам которых будет выявлено 5 финалистов. Победитель каждого отборочного тура получает 300 долларов и золотой диплом, а бармен занявший 2 место проходит в полуфинал чемпионата. Следующий этап - полуфинал вторых мест –…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru