new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
Dj-café обретет название 8 апреля
30 марта 2005 00:00
Dj-café обретет название 8 апреля

В ленте новостей от 16 марта мы писали о том, что скоро на 6 этаже галереи бутиков Grand Palace появится новое dj-café. Стало известно время открытия – начало мая. Название нового заведение будет объявлено 8 апреля на одной из вечеринок серии PRE-PARTY в Café d`Or. Интерьер кафе двухуровневый, выдержан в стиле минимализм. Кухня фьюжн, гурме, средиземноморская, японская, итальянская. Здесь можно будет заказать как сеты, так и «целиковые» блюда. Средний чек составит 10-15 евро. Часы работы:…

поделиться:
Праздник шуток в Частной Пивоварне «Тинькофф»
30 марта 2005 00:00
Праздник шуток в Частной Пивоварне «Тинькофф»

1 апреля в Частной Пивоварне «Тинькофф» отметят праздник шуток. В этот день посетителей ресторана будут встречать лицедеи и мимы. Они проведут различные розыгрыши и flash-mob. Самым удачливым шутникам из числа гостей в подарок обещано 0,5 л. пива «С дымком». Специально приглашенные художники напишут портреты-шаржи пришедших на праздник. Музыкальное сопровождение вечера обеспечит группа «El.Coyotes». Начало мероприятия в 21.00. Вход свободный.

поделиться:
Новости от Кулинарного Салона
30 марта 2005 00:00
Новости от Кулинарного Салона

Стали известны даты проведения конкурсов, семинаров, мастер-классов в рамках деловой программы Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана-2005». II Всероссийский конкурс пекарей состоится 12-14 апреля. В эти дни пройдет также Конкурс сушистов. Конкурсы на лучший коктейль с использованием пива и по открыванию устриц запланированы на 13 апреля. Конкурс Ice Tea и Конкурс на лучший сэндвич пройдут 14 числа. 24 участника II Открытого Чемпионата России по поварскому искусству будет соревноваться…

поделиться:
«Весенняя кадриль» в «Восточном Париже»
30 марта 2005 00:00
«Весенняя кадриль» в «Восточном Париже»

8 апреля в ресторан-театр «Восточный Париж» состоится премьера новой программы «Весенняя кадриль». «Весенняя кадриль» - это вечер знакомств под ритмы 70-80-х годов. Ведущая мероприятия – сваха Зинаида. В программе конкурсы и призы, шоу от диск-жокея. «Весенняя кадриль» будет проходить в «Восточном Париже» по пятницам и субботам с 23.00.

поделиться:
Петербург лишился «Октябрьской»
30 марта 2005 00:00
Петербург лишился «Октябрьской»

Купив на вчерашних торгах Фонда имущества СПб 60% акций гостиницы «Октябрьская», банк «Викинг» стал ее единоличным собственником. Продажная цена лота составила 1,383 млрд. рублей при начальной цене 312 млн. рублей. В аукционе приняли участие 14 компаний, в том числе норвежская гостиничная сеть Olimpic Park и одна из структур ОАО «АФК «Система». За чертой 1 млрд. рублей особенно активно торговались нижегородская компания, контролируемая, по данным «ДП», ОАО «Газпром», и ООО «Отель Бизнес-Сити», контролируемое…

поделиться:
new
Трубка и сигара
29 марта 2005 00:00
Трубка и сигара

29 марта в ресторане «Эрмитажный» пройдет очередное заседание городского Сигарного клуба. В этот вечер состоится презентация сайта Клуба и дегустация сигар от бутика Милениум. В гости к любителям сигар и коньяка придут члены St. Petersburg Pipe club. Тема этого заседания: «Трубка и сигара».

поделиться:
Отель построят рядом с «Метро»
29 марта 2005 00:00
Отель построят рядом с «Метро»

ЗАО «Модный дом «Матэн» построит гостиницу на Лиговском пр., рядом с принадлежащим компании клубом «Метро». Общие инвестиции в проект составят около 15 млн. долларов. По словам Василия Кравченко, генерального директора ЗАО «Модный дом «Матэн», проект разрабатывался в течение 3,5 лет. «Это будет небольшая трехзвездная гостиница на 100 номеров с кафе и рестораном. Мы считаем, что в городе пока не хватает таких объектов», - сообщил он. Для строительства отеля ЗАО «Модный дом «Матэн» арендовало на Лиговском…

поделиться:
«Теперь все по-другому»
29 марта 2005 00:00
«Теперь все по-другому»

24 марта в выставочном зале компании «Русский Проект-Нева» прошел кулинарный мастер-класс «Self Cooking Center - Теперь все по-другому» из серии «Пароконвектомат Rational как средство интенсификации производства на предприятиях общественного питания», проводимый совместно с немецким производителем пароконвектоматов Rational. На мастер-классе корпоративный шеф-повар компании Rational Валерий Костычев совместно с шеф-повар-консультантом по технологическому оборудованию компании «Русский проект»…

поделиться:
Международный дегустационный конкурс «United Vodka 2005»
29 марта 2005 00:00
Международный дегустационный конкурс «United Vodka 2005»

В отеле «Bristol» в Брюсселе в конце марта состоялся очередной международный дегустационный конкурс «United Vodka 2005», в котором приняли участие производители из России, Беларуси, Польши, Украины, Бельгии, Монголии и других стран. Целью проведения конкурса является определение лучшей алкогольной продукции, которая соответствует максимально высоким потребительским качествам. Для специалистов и журналистов была организована выставка, на которой представили свою продукцию участники соревнования. В…

поделиться:
Заседание Правления Академия Гостеприимства
29 марта 2005 00:00
Заседание Правления Академия Гостеприимства

Как сообщает Академия Гостеприимства, в четверг, 31 марта 2005 года пройдет очередное открытое заседание Правления. В рамках мероприятия состоится прием и представление новых членов Академии: ресторанов «Белая лошадь», «Гильдия», «Чинар» (Санкт-Петербург), ресторана «Фаворит» (г. Липецк), кафе-бара «Пинта» (г.Новосибирск) и др. На заседании выступит директор АГ и начальник сектора добровольных систем сертификации АНО «ТЕСТ» г.СПб Гавронова Марина. Тема: «Актуальные вопросы сертификации общественного…

поделиться:
Продажу «Москвы» оспаривают в суде
28 марта 2005 00:00
Продажу «Москвы» оспаривают в суде

Asla Travel Group обратилось в суд с иском о незаконности продажи городского пакета акций ОАО «Гостиница «Москва». Иск подан «дочкой» московской Asla Travel Group ООО 2Асла Международные отели». Рассмотрение дела в Арбитражном суде Петербурга и Ленобласти намечено на середину апреля 2005 г. Компания требует признать незаконными результаты недавних торгов, в ходе которых ГУ «Фонд имущества СПб» продал 74,42% акций гостиницы «Москва» ЗАО «Центр инвестирования». ООО «Асла Международные отели» также…

поделиться:
Ресторатор-2005
28 марта 2005 00:00
Ресторатор-2005

9 апреля пройдет Первый этап турнира по пейнтболу на кубок «Ресторатор-2005». Цель Турнира - выявить сильнейшую пейнтбольную команду (в составе 5 человек) среди крупных ресторанов и ночных клубов Санкт-Петербурга и Ленинградской области для выступления в последующих этапах Кубка «Ресторатор -2005». Игры будут проводиться в дивизионах «Бывалые» и «Новички». Абсолютный победитель Кубка «Ресторатор – 2005» будет награжден ценным призом. К участию приглашаются все желающие. Организатор Турнира – игровой…

поделиться:
Дегустация вин Болгарии
28 марта 2005 00:00
Дегустация вин Болгарии

23 марта Независимый винный клуб провел дегустацию вин Болгарии. Заседание провели президент клуба Владимир Цапелик и директор клуба Дмитрий Федотов. На вечере выступил советник посла Болгарии в России по торгово-экономическим вопросам Стоян Хаджиев. В заседании клуба также приняли участие профессионалы винного рынка, пресса и московские любители вина. Во время заседания работало специально сформированное жюри, которое оценивало вина по классической 100-бальной системе. В состав жюри вошли: винный…

поделиться:
Съезд шеф-поваров отелей Corinthia
28 марта 2005 00:00
Съезд шеф-поваров отелей Corinthia

В этом году ежегодный съезд всех шеф-поваров отелей Corinthia Hotels International состоялся в отеле Corinthia Grand Hotel Royal (Будапешт, Венгрия) под девизом «Cooking 4 Life» (Кулинарное искусство для жизни). 4-дневная программа мероприятия мастер-классы по повышению уровня кулинарного мастерства, способу подачи блюд, обмен опытом и обсуждение дальнейшей стратегии компании в ресторанной сфере. Кулинарный съезд в этом году собрал 32 участника, включая шеф-поваров и директоров ресторанных служб…

поделиться:
Смех – не грех!
28 марта 2005 00:00
Смех – не грех!

1 апреля в ресторане «Константиновский» пройдет праздник под условным названием «Смех – не грех!». В программе: выступление шоу-балета, музыкального коллектива «ДЕ ЖА ВЮ», первоапрельские розыгрыши и сюрпризы, конкурс костюмов, аукцион необычных вещей, дискотека. Как обещают организаторы, гости, пришедшие в самых «прикольных» костюмах, примут участие в розыгрыше специального приза. Начало мероприятия в 19.00 часов.

поделиться:
Совладелец «Ностальжи» накормит студентов
26 марта 2005 00:00
Совладелец «Ностальжи» накормит студентов

По данным «Ъ», господин Рожниковский (совладелец ресторанов «Ностальжи», «Шатер», «Репортер», «Грабли») и руководство МГСУ подписали договор, согласно которому ресторатор берет в аренду на 25 лет неработающий пищеблок университета. Всего в управление господину Рожниковскому переходит 7 тыс. кв. м. Как заявил он сам, на 4,5 тыс. кв. м будет расположена фабрика-кухня, оставшиеся 2,5 тыс. кв. м займет студенческая столовая эконом-класса, которая будет работать под вывеской «Грабли». На сегодняшний день…

поделиться:
В Бельгии изготовили гигантское шоколадное яйцо
26 марта 2005 00:00
В Бельгии изготовили гигантское шоколадное яйцо

В бельгийском городе Сант-Никлаас изготовили самое большое в мире пасхальное яйцо из шоколада. Этот шедевр кондитерского искусства, высота которого составляет 8,32 метра, уже занял свое место в знаменитой Книге рекордов Гиннесса. Кондитеры бельгийской фирмы-производителя шоколада Guylian, изготовившие гигантское яйцо, преуспели больше своих коллег из местечка Квазулу-Натал в ЮАР, которым принадлежал предыдущий рекорд. Южноафриканское яйцо-рекордсмен, созданное в 1996 году, имело в высоту 7,65 метра…

поделиться:
Самый дорогой отель
26 марта 2005 00:00
Самый дорогой отель

Отель Emirates Palace стоимостью около 3 млрд. долларов, только что открывшийся в Абу Даби, признан самым дорогим в мире. В отеле около 400 номеров, 128 кухонь и кладовых, 1002 люстры Swarovski (их мытье требует 10 сотрудников, занятых полный рабочий день) и самый большой в мире купол над вестибюлем. Здесь подают кофе на серебряном подносе с розовыми лепестками, льняной салфеткой, марципаном и бутылкой импортной минеральной воды. Дамы получают в подарок розу. Шесть номеров для правителей на верхнем…

поделиться:
Конкурс «Магия вкуса»
26 марта 2005 00:00
Конкурс «Магия вкуса»

В апреле в Волгограде пройдет городской конкурс профессионального мастерства поваров, кондитеров и официантов «Магия вкуса-2005». Конкурс проводится с целью демонстрации профессиональных возможностей специалистов сферы общественного питания, распространения новых кулинарных тенденций с сохранением лучших традиций классической кулинарной школы. Соответствующее постановление подписал на днях глава администрации Волгограда Евгений Ищенко. В настоящее время проходит отбор участников конкурса. По уже…

поделиться:
Кухня личностей
26 марта 2005 00:00
Кухня личностей

Социальный тип человека можно вычислить по тому, как он ест. Всякий раз, как мы садимся за стол в ресторане, сами того не осознавая, выдаем свою сущность. В местах общественного питания можно элементарно вычислить социальный тип, темперамент и даже профессию человека. И дело не в том, что едят, а - как. В Италии вышла книга «Кухня личностей». Ее авторы - владелец одного из ресторанов в городе Монца Марко Мильо и психолог Роберто Прована, которые более 10 лет исследовали связь между гастрономическими…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru