new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
Ресторан «Ассамблея» открыт
24 февраля 2005 00:00
Ресторан «Ассамблея» открыт

22 февраля в гостинице «Октябрьская» состоялась презентация нового ресторана «Ассамблея» для представителей СМИ. В ленте новостей от 14 числа мы рассказали об идеи создания, интерьере заведения. Несколько слов о кухне. Меню ресторана состоит из 46 классических блюд французской и русской кухни в современной трактовке: салат «Европа», ягненок на косточке с сотэ из баклажанов, царская уха из трех видов рыб с расстегаями, шашлык из осетрины и королевских креветок с овощами, филе лосося с имбирем, запеченное…

поделиться:
НОВОСТЬ ПОРТАЛА
24 февраля 2005 00:00
НОВОСТЬ ПОРТАЛА

На портале полностью обновлен раздел «Фотогалерея». Здесь представлена огромная коллекция снимков внутреннего убранства ресторанов и гостиниц (как тех, которые работают, так и тех которые закрылись или откроются в скором времени), фотоотчеты с различных мероприятий (семинары, конкурсы, презентации, выставки), эксклюзивные иллюстрации к книгам по ресторанно-гостиничной тематике. Рядом с каждым снимком указан год, когда он был сделан, и имя фотографа. В разделе добавились две новые рубрики: «Рестораны…

поделиться:
Starbucks напоит американцев ликером
23 февраля 2005 00:00
Starbucks напоит американцев ликером

Американская компания Starbucks, владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, представила на рынке США свой новый продукт - кофейный ликер Starbucks Coffee Liqueur, созданный совместно с Jim Beam Brands, подразделением американского холдинга Fortune Brands. О начале сотрудничества Starbucks и Jim Beam объявили еще в апреле 2004 года, а в августе начали проведение маркетинговых исследований. Как полагают наблюдатели рынка, Starbucks Coffee Liqueur может стать конкурентом всемирно известного кофейного…

поделиться:
Королевство запрещенных сигарет
23 февраля 2005 00:00
Королевство запрещенных сигарет

Королевство Бутан, расположенное высоко в горах Тибета, между Индией и Китаем, стало первым в мире государством, на территории которого полностью запрещена торговля сигаретами. Также запрещено курение в общественных местах, в том числе на улице. Отныне предаваться этой пагубной привычке можно только дома, если, конечно, дым не попадает в помещения к соседям. Запрет был введен в 18 из 20 административных единиц королевства еще летом. Тогда же правительство обложило 100-процентным налогом торговлю…

поделиться:
Торт для супермена
23 февраля 2005 00:00
Торт для супермена

Почти 10 тонн праздничных тортов продал Тюменский хлебокомбинат за 5 последних дней. Накануне 23 февраля огромной популярностью горожан пользовались сладости с «говорящими» названиями: «Для мужчин», «Супермен» и «Плейбой» — последний украшен эмблемой знаменитого мужского журнала — кремовым кроликом. По словам сотрудников отдела продаж хлебокомбината, люди берут торты не только из-за их оригинальных названий. «Некоторые, наверное, думают, что мы в них чего-нибудь подмешали, для мужской силы. А там…

поделиться:
new
Книга из печенья
23 февраля 2005 00:00
Книга из печенья

Омский художник-миниатюрист Анатолий Коненко сделал книгу из печенья, в которой собраны пословицы и поговорки русского народа. Все страницы книги и даже торец сделаны из печенья, купленного в магазине. Это полностью съедобная книга, сообщает Интерфакс. Книга была изготовлена в течение нескольких дней. Гораздо больше времени потребовалось, чтобы найти технологию нанесения текста на печенье, ведь надо было сделать так, чтобы надпись не расплывалась. Художник отполировал поверхность, сохранив орнамент…

поделиться:
Шоколадная модель автомобиля
23 февраля 2005 00:00
Шоколадная модель автомобиля

Шоколадный чудо-автомобиль украшает павильон в Шанхае, открытый по случаю праздника весны. На создание съедобной модели автомобиля в натуральную величину ушло тридцать пять килограммов шоколада и всего пять часов работы китайских кондитеров. Каркас из темного шоколада авторы кулинарного произведения искусства украсили разноцветным кремом и сахарной глазурью. Создатели шоколадной машины пока не решили, суждено ли их творению быть съеденным.

поделиться:
Праздник лимонов в Cafe d`Or
22 февраля 2005 00:00
Праздник лимонов в Cafe d`Or

Традиция проведения Праздника лимонов зародилась в городе Ментон, где в честь этого события строят целые дома из цитрусовых фруктов. В Cafe d`Or Праздник лимонов стартует 22 февраля и продлится до 28 числа. В эти дни ресторан заметно «пожелтеет», гостям будет предложено специальное меню: десерты-трио с различными оттенками вкуса лимона (например, лимонный медальон и цитрусовый сорбе с грейпфрутовым соком в тюле), fresh соки из цитрусовых, алкогольные (Margarite, Daiquiri, Cuba Libre) и безалкогольные…

поделиться:
Меню для настоящих мужчин
22 февраля 2005 00:00
Меню для настоящих мужчин

23 февраля в Ресторацiи «Буржуй» начнет действовать специальное «Меню для настоящих мужчин». Шеф-повар ресторана рекомендует попробовать Селёдочку с ароматной картошкой, Похлёбку по-Суворовски, Генеральский бифстроганов. Рюмка водки предлагается гостю в подарок. Стоимость предложения - 350 рублей. Акция продлится до 1 марта.

поделиться:
Сигарный вечер в Гранд-кафе «Тусовка»
22 февраля 2005 00:00
Сигарный вечер в Гранд-кафе «Тусовка»

24 февраля в Гранд-кафе «Тусовка» пройдет Сигарный вечер, в рамках которого состоится дегустация мексиканской сигары Toro Te-Amo Aniversario и элитных сортов чая Ronnefeldt от бутика «Чай и шоколад». Шеф-повар «Тусовки» специально к этому вечеру приготовит фирменное блюдо: Телячью печень в соусе «Порто» (Подается в яблоке со свежей клубникой и стеклянной лапшей). Гостей также ждут сюрпризы, призы и подарки от спонсоров. Ведущий - Сергей Лосев, в числе приглашенных – доктор Щеглов, Олег Кваша и др…

поделиться:
Пиццу хотят сделать русским пирожком
22 февраля 2005 00:00
Пиццу хотят сделать русским пирожком

ООО «Юник» открыло на пл. Тургенева пиццу-бар Street, вложив в бизнес 150 тыс. долларов. Предприниматели хотят продвигать так называемую «русскую пиццу». Street - совместный бизнес отца и сына. Бизнес-идея возникла у старшего Петрова, Алексея. «Мне хотелось создать ресторан, где бы подавали именно русскую пиццу», - говорит предприниматель. Воплощать идею стал Петров-младший, которому отец доверил инвестиции: «Я специально обучался ресторанному бизнесу 1,5 года». Развитие сети ресторанов - не основной…

поделиться:
Новый «Манхэттен»
22 февраля 2005 00:00
Новый «Манхэттен»

19 февраля в клубе «Манхэттен» (наб. Фонтанки, 90) прошел последний концерт. Последний концерт в том «Манхэттене», к которому привыкли его постоянные гости. С 20 февраля в клубе проводится реконструкция: полностью меняется внутренний интерьер трех залов, устанавливается новое звуковое и световое оборудование. После реконструкции «Манхэттен» станет позиционировать себя как арт-клуб. В холле заведения будут проводиться выставки художников и фотографов. Также планируется проведение различных театральных…

поделиться:
«Кубок Большого Орла – 2005»
21 февраля 2005 00:00
«Кубок Большого Орла – 2005»

Петербургская Ассоциация Барменов совместно с компаниями «Русский стандарт», «Сварог», «FarExpo» и Академией Гостеприимства провела II-ой Открытый Чемпионат Барменов «Кубок Большого Орла – 2005». Конкурс проходил с 17 по 19 февраля в СКК «Петербургский», в рамках деловой программы выставки ExpoHoreca. В Чемпионате приняли участие бармены из Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Москвы, Брянска, Смоленска, Екатеринбурга и других городов России, а также из стран – Молдовы, Белоруссии и Украины.…

поделиться:
XXXXbar открыт!
21 февраля 2005 00:00
XXXXbar открыт!

В пятницу-субботу состоялось официальное открытие XXXXbar (Ждановская набережная 1/3). Подробно об этом заведении мы рассказали в ленте новостей от 11 февраля. Добавим, что в XXXXbar один зал, рассчитанный приблизительно на 50 посадочных мест. Пока гостям предлагаются различные закуски, к концу этой недели появится основное меню (по всем позициям), в котором будут представлены блюда европейской кухни. Средний чек здесь составит 400-500 рублей. На открытии XXXXbar выступили волынщик, ди-джей (PR-директор…

поделиться:
«Альпийская терраса» в ресторане «Карл и Фридрих»
21 февраля 2005 00:00
«Альпийская терраса» в ресторане «Карл и Фридрих»

В ресторане «Карл и Фридрих» открылась «альпийская терраса». На случай холодной погоды в помещении установлены обогреватели. Руководство заведения надеется, что здесь гости смогут «почувствовать себя как весной в горах»: столики под открытым небом, пледы, традиционное альпийское меню. Посетителям террасы предлагают попробовать: свиной и телячий шашлык, солянку, фондю, согревающие напитки (например, горячий шоколад и глинтвейн).

поделиться:
Новые вина Румынии в России
21 февраля 2005 00:00
Новые вина Румынии в России

В середине февраля компания «Руссимекс» в ресторане «Премиум» впервые представила на российском рынке коллекцию вин от Prahova Wine-Cellars SA и Cotnari SA. Данное мероприятие было приурочено к празднику Святого Трифона – покровителя вина и виноделия, и организовано при участии Независимого винного клуба. В проведенной в рамках мероприятия конференции приняли участие генеральный директор компании «Руссимекс, представители винодельческих компаний Prahova Wine-Cellars SA и Cotnari SA Константин Ницэ…

поделиться:
В Москве откроется Музей общественного питания
19 февраля 2005 00:00
В Москве откроется Музей общественного питания

Городскими властями принято решение открыть в столице Музей общественного питания по адресу Большой Рогожский переулок, дом 17, стр. 1. Посетители музея смогут ознакомиться с уникальной коллекцией экспонатов, характеризующих кулинарное искусство России с конца XVIII и до конца XX века, созданной силами предприятий общественного питания Москвы. В коллекции - более 1311 экспонатов, а также ряд уникальных книжный изданий.

поделиться:
Шоколадная русская рулетка
19 февраля 2005 00:00
Шоколадная русская рулетка

Новое гастрономическое и в то же время «опасное» развлечение шагает по странам Евросоюза – европейские кондитеры соединили неземное удовольствие от шоколада с щекочущим нервы принципом русской рулетки. Шоколадная русская рулетка – это подарочный набор из 12 шоколадных конфет в форме пуль. Одиннадцать из них начинены пралине, двенадцатая же – острейшим стручковым перцем. Кондитеры обещают, что если вам попадется перцовая пуля – голову точно сорвет уже с первого укуса, в переносном смысле, конечно…

поделиться:
В России впервые будет представлена уникальная выставка этикеток «Mouton Rothschild: живопись и вино
19 февраля 2005 00:00
В России впервые будет представлена уникальная выставка этикеток «Mouton Rothschild: живопись и вино

Впервые в двух крупнейших российских музеях - петербургском Эрмитаже и московском Музее частных коллекций ГМИИ им. Пушкина будет представлена уникальная коллекция этикеток элитарного вина Chateau Mouton Rothschild, созданных великими живописцами 20-го века. Ранее выставка проходила в Европе (Лондон, Берлин, Брюссель), США, Канаде, Японии и Китае. В рамках мероприятия будут представлены работы Пикассо, Миро, Шагала, Брака, Кандинского, Бэкона, Кокто, Уорхола, Стейнберга и других великих художников…

поделиться:
Как стать кофейным миллионером
19 февраля 2005 00:00
Как стать кофейным миллионером

Компания Anarchy Enterprises добавляет новую компьютерную игру в линейку своих экономических стратегий. К выходу весной готовится проект Coffee Tycoon. Он позволит игрокам стать владельцами сети кафе, где посетители смогут оставить пару десятков долларов. Так постепенно появится новый кофейный миллионер, чьи заведения посещают жители пяти городов Америки.

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru