new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
"Вимм-Билль-Данн" и Heineken поделили места
11 октября 2004 00:00
"Вимм-Билль-Данн" и Heineken поделили места

Представители ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты питания" (ВБД) и голандской Heineken поделили места в совете директоров ОАО "Комбинат пиво-безалкогольных напитков Шихан" (Башкирия), контрольный пакет акций которого был недавно приобретен Heineken. Как говорится в сообщении "Шихана", совет директоров компании был избран на собрании акционеров 7 октября 2004 г. В состав совета избраны также председатель Наблюдательного Совета Уфамолагропром (входит в состав ГК ВБД) Салават Муртазин, представители Heineken…

поделиться:
Юбилей кулинарной книги
9 октября 2004 00:00
Юбилей кулинарной книги

Самая популярная советская кулинарная книга отмечает 50-летний юбилей. Пожалуй, ни одна другая советская книга не переиздавалась так часто - почти каждый год на протяжении 50 лет. Полумиллионные тиражи раскупались молниеносно. Идея книги возникла еще в 30-е годы, когда были отменены продовольственные карточки. Работа над ней шла под руководством Кремля, а слова И.Сталина взяли эпиграфом к кулинарной книге. По опубликованным в ней рецептам готовят до сих пор, книга номер один устареть не может. Наверное…

поделиться:
Бутерброд с салом
9 октября 2004 00:00
Бутерброд с салом

На днях в Крыму изготовили бутерброд с салом площадью 9 квадратных метров. На его создание у поваров ушло несколько часов и более сотни кусков отборного свиного сала. Гигантский бутерброд стал украшением прошедшего в Симферополе фестиваля, который так и называется - "Украинское сало". В нем приняли участие фермеры из 17 областей страны, производящие этот национальный продукт. Для посетителей ярмарки организована дегустация. Конкурс включил несколько номинаций - сало соленое, вареное, копченое, сало…

поделиться:
"Умная" упаковка для замороженных продуктов
9 октября 2004 00:00
"Умная" упаковка для замороженных продуктов

Группа европейских ученых и производителей упаковки (в том числе исландская фирма Peterson Emballasje) разработала упаковку для замороженных продуктов Active Colour, которая меняет цвет, если продукция испорчена или истек срок ее хранения. В случае порчи или повторной заморозки такая "активная упаковка" становится красной. Первые испытания упаковки были проведены в Швеции на упаковках для креветок, и уже в ближайшее время Active Colour будут тестировать на других морепродуктах глубокой заморозки…

поделиться:
Гостиницы делят инвесторы со стороны
8 октября 2004 00:00
Гостиницы делят инвесторы со стороны

Решение Смольного выйти из управления крупнейшими городскими гостиницами совпало с ажиотажным спросом на петербургские отели со стороны московских и иностранных инвесторов. Две недели назад московский холдинг "Металлоинвест-Маркет" через контролируемое им ООО "Отель "Бизнес-Сити" купил на торгах Фонда имущества Петербурга контрольные пакеты гостиниц "Южная" и "Турист". При этом президент холдинга Константин Вачевских, которому пришлось бороться за каждый лот с тремя-четырьмя конкурентами и в итоге…

поделиться:
new
«Королевство любителей улиток» в ресторане Canvas
8 октября 2004 00:00
«Королевство любителей улиток» в ресторане Canvas

6 октября в Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отеле открылась выставка работ современного петербургского художника Валериуса (Валерия Иванова). Тема выставки, которая проходит в ресторане Canvas, - «Королевство любителей улиток. Письма к незнакомому другу». Картины Валериуса представлены в ряде частных коллекции, включая личную коллекцию короля Непала и королевы Нидерландов. «Я хотел показать, что все мы чем-то напоминаем улиток, пряча нашу индивидуальность и эмоции в раковину, - говорит Валериус…

поделиться:
С днем рождения!
8 октября 2004 00:00
С днем рождения!

Клуб «Папанин» отметит день рождения. 8 октября заведению исполнится два года. По случаю дня рождения в «Папанине» пройдет праздничное шоу и состоится фуршет. Редакция портала www.allcafe.info поздравляет коллектив клуба с праздником и желает дальнейшего процветания!

поделиться:
Немцы идут за отелями
8 октября 2004 00:00
Немцы идут за отелями

Немецкая компания DER-Gruppe Deutsches Reiseburo GmbH намерена приобрести контрольные пакеты акций гостиниц "Москва", "Пулковская" и "Прибалтийская". Для этих целей она предоставила российскому партнеру кредитную линию в размере 30 млн евро. Торги по продаже принадлежащих городу пакетов акций крупнейших городских отелей будут проведены в конце 2004 г. DER-Gruppe Deutsches Reiseburo GmbH, входящая в туристическое подразделение холдинга REWE, выбрала в качестве представителя своих интересов на будущих…

поделиться:
Кафе для полиглотов
8 октября 2004 00:00
Кафе для полиглотов

В тематическое меню заведения включены «цитаты» из итальянской, французской кухни, а также морские деликатесы. В одном из залов кафе открыт книжный магазин. Заведение работает с 9.00 до полуночи. Подробности читайте в ближайшем выпуске новостей нашего портала.

поделиться:
«Тинькофф» открыл восьмой ресторан
7 октября 2004 00:00
«Тинькофф» открыл восьмой ресторан

«Тинькофф» открыл на центральной набережной в Сочи новый пивоваренный ресторан. Это заведение стало восьмым рестораном федеральной сети. Инвестиции в проект составили 4,5 млн. долларов. Планируется, что заведение окупится за 7 лет. Площадь нового «Тинькоффа» - 2100 кв. м, трехэтажное здание ресторана с открытой летней верандой рассчитано на 450 посадочных мест. Заведение стало самым большим пивоваренным рестораном на Черноморском побережье. Мощность пивоварни позволяет производить 30 000 л свежего…

поделиться:
Новый франчайзинговый проект
7 октября 2004 00:00
Новый франчайзинговый проект

Консалтинговая группа «Магазин готового бизнеса» (МГБ) представила инвесторам новый франчайзинговый проект - сеть кафе-мороженых «Миа Дольче Джулия». Специфика этой франшизной системы - три типа франшиз: торговая, производственная и смешанная. В соответствии с этим размер инвестиций, необходимых для открытия кафе, варьируется от 17 до 135 тыс. долларов. Расчетный срок для возвращения инвестиций составляет полугода до двух лет. Планируется, что к концу следующего года сеть «Миа Дольче Джулия» включит…

поделиться:
«Балтика» вышла на китайский рынок
7 октября 2004 00:00
«Балтика» вышла на китайский рынок

«Балтика» стала первой российской пивоваренной компанией в КНР. Вчера пивоваренная компания «Балтика» отгрузила первую партию пива для поставок в Китай. Партия «Балтики №7 Экспортное» была отправлена в провинции Ляонин, Шаньдун, Хэйлунцзян, Гирин и Хэнань. «Балтика» - первая российская пивоваренная компания, получившая доступ на рынок КНР. Право генеральной дистрибуции на территории Северо-восточного Китая предоставлено действующему импортеру – Hunchun Dayuan Trade Company. Вместе с первой партией…

поделиться:
Посетители будут давать советы поварам
7 октября 2004 00:00
Посетители будут давать советы поварам

Бистро Be Happy, которое открывают владельцы ресторанов "Клуб Шато" и "Рецептория", рассчитывает обслуживать 300-400 посетителей в день. Предполагаемый оборот предприятия -- 1-1,8 млн рублей в месяц. Средний чек составит 150 рублей. По оценкам экспертов, инвестиции в проект могли составить около 300 тыс. руб. Сейчас в бывшем помещении Андреевского рынка идут отделочные работы. Расположение заведения не случайно. В районе 1-й и 2-й линий Васильевского острова и Университетской набережной сконцентрирован…

поделиться:
«Арлекино» закрылось
7 октября 2004 00:00
«Арлекино» закрылось

Как нам стало известно, кафе «Арлекино» расположенное по адресу ул. Белинского, 6, закрылось. На его месте появится заведение средиземноморской кухни. Подробности – читайте в следующих выпусках новостей нашего портала.

поделиться:
В Михайловском манеже открылся "Инвехот"
6 октября 2004 00:00
В Михайловском манеже открылся "Инвехот"

Вчера в Михайловском манеже состоялось открытие Международных специализированных выставок оборудования для торговли, гостиничного и ресторанного бизнеса «Интершоп», «Инвехот», «Мир посуды». Организатор мероприятия – ВО «Рестэк». 5 октября в Михайловском манеже прошла пресс-конференция «Пути развития торговли, общественного питания и гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге и Ленинградской области после принятия нового закона о поддержке малого и среднего предпринимательства». Ее участники рассказали…

поделиться:
Коктейли приравняли к пиву
6 октября 2004 00:00
Коктейли приравняли к пиву

Вслед за пивом депутаты Госдумы РФ решили запретить употреблять в общественных местах и слабоалкогольные напитки. Распивать напитки с объемным содержанием этилового спирта до 12% предлагается запретить на улицах, стадионах, в скверах, парках, в транспорте и других общественных местах. Нарушителям грозит штраф в размере 100 рублей (один "милицейский" МРОТ). Соответствующие поправки в Кодекс РФ об административных правонарушениях Госдума рассмотрит 13 октября. "Мы готовы к диалогу, пока есть время"…

поделиться:
"Балтийская Кулинарная Звезда" на выставке ExpoHORECA
6 октября 2004 00:00
"Балтийская Кулинарная Звезда" на выставке ExpoHORECA

С 16 по 19 февраля 2005 года в Санкт-Петербурге пройдет третья международная специализированная выставка ExpoHORECA. Организатор мероприятия - ЗАО «FarExpo». На выставке будут представлены товары и услуги, предлагаемые на отечественном рынке, - оснащение, оборудование, продукты, напитки для гостиниц, ресторанов, баров, клубов. Тематические разделы выставки: аксессуары, дизайн, мебель, интерьер, профессиональная уборка, охранные системы, звуковое и световое оборудование, кофе и кофе-машины, системы…

поделиться:
Ramazzotti пришел в Россию
6 октября 2004 00:00
Ramazzotti пришел в Россию

С начала октября компания "Армянский коньяк" впервые представит в России продукцию ТМ Ramazzotti (производитель группа Pernod Ricard Italy) – травяной ликер Amaro Ramazzotti и Самбуку Ramazzotti. До этого момента итальянский ликер можно было приобрести только в Европе. В состав AmaroRamazzotti входит 33 вида различных медицинских трав и кореньев со всего мира. Все ингредиенты проходят обязательный контроль, дистиллируются и дозируются. Коктейли на основе Ramazzotti популярны в самых фешенебельных…

поделиться:
Андалузия на Кирочной
6 октября 2004 00:00
Андалузия на Кирочной

Кафе-бистро под названием «Андалузия» открылось недавно на Кирочной ул., 28. Более подробную информацию читайте в ближайших выпусках новостей нашего портала.

поделиться:
В Петербурге откроется  Школа гостиничного менеджмента
5 октября 2004 00:00
В Петербурге откроется Школа гостиничного менеджмента

7 октября в Санкт-Петербурге (Суворовский проспект, 18, гранд-отель "Эмеральд") состоится презентация новозеландской Школы гостиничного менеджмента. Ее проведет владелец и директор школы господин Вильям МакКаллум. Он расскажет о системе образования в Новой Зеландии, а также о возможностях получения высшего и последипломного образования в сфере гостиничного менеджмента и туризма. Стоит отметить, что в Школе готовят квалифицированных специалистов для работы в любом отеле мира по методикам Международного…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru