new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
У "Идеальной чашки" есть шансы завоевать московский рынок
2 февраля 2004 00:00
У "Идеальной чашки" есть шансы завоевать московский рынок

"Идеальная чашка" — одна из крупнейших питерских сетей кофеен — намерена завоевать московский рынок. В развитие "Идеальной чашки" инвестировано около млн. 11 заведений сети в Петербурге, по оценкам ее руководителей, обеспечивают компании самую значительную рыночную долю – около 30%. Каждый день заведения "Идеальной чашки" посещают примерно 8000 человек. В 2003 году, по предварительным оценкам, совокупный оборот сети вырос до .5 млн. – на 35% по сравнению с предыдущим годом. Первый шаг "Идеальной…

поделиться:
Скотлэнд-Ярд приступает к программе снижения веса полицейских
31 января 2004 00:00
Скотлэнд-Ярд приступает к программе снижения веса полицейских

В самое ближайшее время лондонские полицейские, знаменитые бобби, получат специальную книгу с кулинарными рецептами и советами группы экспертов по снижению веса и поддержанию формы. Брошюры будут доставлены во все полицейские участки британской столицы. Кроме того, инструкторы по физической подготовке и врачи будут давать полицейским индивидуальные консультации. В числе прочего полицейским предложат надеть специальные жилеты с искусственным "брюшком" весом 3,5 кг, чтобы они поняли, какой груз им…

поделиться:
Пирог три раза в неделю
31 января 2004 00:00
Пирог три раза в неделю

По результатам последнего опроса, проведенного среди 1200 британцев, в Великобритании пироги едят три раза в неделю и даже чаще. Самые любимые английские пироги - с грибами и с курицей. В центральной части страны пироги ест каждый третий как минимум один раз в неделю, когда как в Лондоне - только каждый пятый. Суббота - самый популярный день для пирогов, как показал опрос 1200 человек, проведенный сетью супермаркетов «Kwik Save». Мужчины предпочитают картофель фри на гарнир к пирогам, а женщины…

поделиться:
Как расшифровать «тайнопись» на куриных яйцах
31 января 2004 00:00
Как расшифровать «тайнопись» на куриных яйцах

В Германии с начала текущего года на каждом из яиц, поступающих в продажу, указана комбинация букв и цифр, по которой можно определить, в какой стране яйцо появилось на свет, и в каких условиях содержалась курица-несушка, - сообщает «Немецкая волна». От условий содержания курицы зависит качество производимого ею продукта…Обязательная нумерация яиц введена в Германии в соответствии со специальным предписанием Европейского союза. По комбинации цифр на скорлупе, согласно закону, можно будет вычислить…

поделиться:
Кулинарный Олимп в Петербурге
30 января 2004 00:00
Кулинарный Олимп в Петербурге

С 10 по 13 марта в Петербурге пройдет II международная специализированная выставка ExpoHORECA. На ней будут представлены товары и услуги отечественного рынка в сфере гостеприимства, питания и развлечений. Организаторы мероприятия FAREXPO – Ортикон и Академия Гостеприимства. Среди тематических разделов ExpoHORECA - гостиничное оборудование и услуги, дизайн, мебель, интерьер, кофе и кофе-машины, напитки алкогольные и безалкогольные, продукты питания, посуда, предметы сервировки, аксессуары, униформа…

поделиться:
new
Лечебные пирожные
30 января 2004 00:00
Лечебные пирожные

Россиян решено лечить пирожными. В торты, пирожные и прочие сладости станут добавлять особые вещества, способствующие улучшению пищеварения, витамины, железо и кальций. Ученые сразу нескольких российских институтов принялись за разработку новых видов кондитерских изделий, которые будет отличать низкая калорийность. Кроме того, бисквиты будут содержать вещества, способствующие повышению иммунитета. Предполагается, что 100 граммов торта «нового поколения» удовлетворят суточную потребность организма…

поделиться:
Четвертый терминал
30 января 2004 00:00
Четвертый терминал

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» построила собственный складской терминал в Екатеринбурге. Это уже четвертый собственный отдаленный складской терминал компании. По итогам тендера его строительство осуществляла компания «Атак Мюхендислик» (Турция). Сумма инвестиций в проект составила чуть более 4 млн. долларов США. Общая площадь терминала 7,5 тыс. кв. метров. Емкость единовременного хранения продукции – 230 тыс.дал. Склады оборудованы системой вентиляции и отопления, позволяющей обеспечить постоянный…

поделиться:
«Кристофф» у Пяти Углов
30 января 2004 00:00
«Кристофф» у Пяти Углов

2 февраля на Загородном проспекте, 9 откроется («soft opening») мини-отель «Кристофф» класса 3+ звезды на 15 номеров. Заведение разместилось на втором этаже, над кафе-баром с одноименным названием. Инвестиции в проект составили более $1 млн. Владелец отеля - ООО «Эхо», кафе-бара «Кристофф» - ООО «Мика». Учредителем этих предприятий является компания J&P, которой также принадлежит сеть из пяти точек общественного питания в центре города. Генеральным подрядчиком проекта выступает компания «Триэр»…

поделиться:
Новое кафе
30 января 2004 00:00
Новое кафе

Вчера состоялось открытие кафе «Софт Buffet» (ул. Красного Текстильщика, 10/12, лит. Б, вход с Синопской набережной). В заведении 42 посадочных места. В меню представлены блюда смешанной кухни. Средний чек составляет - 300 руб.

поделиться:
"Золотая страна" прибавила гостиницу
29 января 2004 00:00
"Золотая страна" прибавила гостиницу

В торговом комплексе "Золотая страна" на Владимирском пр. открылась малая гостиница "Золотой сад". "Как правило, в малых отелях ограниченный комплекс услуг, -- рассказала генеральный директор ООО "Топаз" Ирина Певень, -- наше преимущество в том, что мы находимся в торгово-развлекательном комплексе. Здесь есть кафе, магазины, налажена система безопасности. Скоро откроется ресторан". Управляет проектом ООО "Топаз". По данным экспертов, инвестиции в проект составили $1,5 млн. Отель занимает два…

поделиться:
Птичий грипп наносит ущерб КFС
29 января 2004 00:00
Птичий грипп наносит ущерб КFС

Эпидемия птичьего гриппа, охватившая Азию, отразилась на деятельности компании КFС — всемирной сети закусочных, специализирующейся на изготовлении разного рода сэндвичей из курятины. Под сомнением оказалась буква С, которая в названии компании означает "chicken", то есть "курятина". Эпидемия вынудила КFС закрыть почти все свои отделения во Вьетнаме после того, как шесть человек умерли от птичьего гриппа. Теперь потребителям, предпочитающим не покупать ничего куриного, предложено новое меню, полностью…

поделиться:
Детские утренники в «CHE»
29 января 2004 00:00
Детские утренники в «CHE»

С начала января в кафе-клубе «CHE» (Полтавская ул., 3) стартовал новый проект под названием «Che children». Теперь каждое воскресенье с 13 до 15 часов здесь проходят детские утренники. Стоимость билета – 300 руб. (для взрослых, сопровождающих детей, вход бесплатный). В программу входит спектакль, участие в котором принимают артисты и зрители, конкурсы с подарками от заведения и обед для ребенка. Детское меню состоит из коктейля, чиз кейка на выбор и одного из перечисленных блюд: сладкие блинчики…

поделиться:
«Море чая»
29 января 2004 00:00
«Море чая»

На днях Клуб чайной культуры «Море чая» открыл третью точку сети (Нарвский пр., 27/29). Стоимость проекта компания Торговый дом «Рубин» оценивает в сумму $ 100 тысяч. Общая площадь нового заведения - 140 кв. м. В настоящее время здесь работает два зала: в одном из них открыт магазин. В его ассортименте 853 позиции чая со всего света (в том числе, латиноамериканский мате, южноамериканский лапачо, южноафриканский ройбос). Во втором зале разместилась чайная на 30 посадочных мест. В ее карте – более…

поделиться:
Как открыть ресторан
29 января 2004 00:00
Как открыть ресторан

19-20 февраля в московском бизнес-центре «Даев-плаза» пройдет семинар «Как открыть ресторан, кафе, бар, пиццерию, кофейню, фаст-фуд и другие предприятия общественного питания». Организатор мероприятия – компания «Restcon». В первую очередь, семинар проводится для тех, кто не работал в ресторанном бизнесе, но планирует открыть свое заведение. В программе – выбор оптимальной ресторанной концепции, затраты при различных схемах организации бизнеса, получение документов на открытие ресторана, составление…

поделиться:
Пиво от S&N будет выпускаться в Петербурге
28 января 2004 00:00
Пиво от S&N будет выпускаться в Петербурге

Компания Scottish & Newcastle (S&N) с февраля 2002 г. владеет 50% акций Baltic Beverages Holding AB (BBH). Другой совладелец BBH — датская Carlsberg Breweries. BBH владеет 50% акций ОАО "Вена" и около 75% акций ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". По данным Объединенной финансовой группы (ОФГ), доля "Балтики" на российском пивном рынке составляет около 21%, продукция "Вены" занимает около 1,8%. По данным компании "Бизнес Аналитика", в октябре — ноябре 2003 г. в России доля по объему в сегменте импортного…

поделиться:
Итальянская кухня на Заневском проспекте
28 января 2004 00:00
Итальянская кухня на Заневском проспекте

Сегодня первых посетителей примет итальянский ресторан «Pizza and Pasta.com» (Заневский пр., 8). Официальная презентация нового заведения запланирована на первую половину февраля. В ресторане открыт один зал на 70 посадочных мест. В меню представлены разные виды пиццы и пасты. Средняя стоимость счета составляет 200 руб.

поделиться:
Круглосуточная «Свобода» …в тюрьме
28 января 2004 00:00
Круглосуточная «Свобода» …в тюрьме

В здании старой финской тюрьмы в Выборге открылся ресторан «Свобода» (Южный вал,30). Заведение расположено в исторической части города, на набережной морского порта. Ресторан рассчитан на 100 посадочных мест. В «Свободе» разместился танцпол, индивидуальные кабинеты на 6-8 посадочных мест, стилизованные под тюремные камеры; банкетный зал. В меню представлены блюда европейской и кавказской кухни. Ресторан работает круглосуточно.

поделиться:
Презент на Татьянин день
28 января 2004 00:00
Презент на Татьянин день

Пивоваренная компания «Балтика» к окончанию зимней сессии подарила студентам Петербурга, Тулы, Самары и Ростова-на-Дону четыре железнодорожных вагона своей продукции. Акция приурочена ко Дню Студента, который отмечается в России с тех пор, как 25 января 1755 года императрица Елизавета подписала указ об учреждении Московского университета. После 1917 года об этом празднике надолго забыли, и только в последние годы Татьянин день вновь стал отмечаться. В городе на Неве продукцию компании – пиво…

поделиться:
Новый фаст-фуд от "Ланча"
28 января 2004 00:00
Новый фаст-фуд от "Ланча"

ЗАО "Ланч" (сеть трактиров "Елки-палки"), основанное Аркадием Новиковым, рассматривает возможность открытия в столице ресторанов новой концепции. Компания обратилась в ряд риэлторских агентств и консалтинговых фирм с целью изучить возможности по приобретению помещений для ресторанов и подбору персонала. В ЗАО "Ланч" сообщили, что работа над новой концепцией находится на раннем этапе и поэтому говорить о подробностях этого проекта преждевременно. Однако, по мнению других участников рынка, в планы…

поделиться:
В марте в Германии начнется продажа "великих вин-2003"
27 января 2004 00:00
В марте в Германии начнется продажа "великих вин-2003"

Лето 2003 было жарким и долгим. Уже в августе специалисты заговорили, что Европу ожидает превосходнейший винный год, из разряда тех, которые случаются раз в столетие. Урожай собрали, переработали и в марте начнут отгружать потребителям, в первую очередь — постоянным клиентам, заблаговременно заказавшим ящик-другой Рейнского или Мозельского, красного или рислинга... Немецкие виноделы радуются, что вина "развиваются замечательно". Букет, интенсивность, цвет... Союз производителей марочных вин (VDP…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru