new

Новости ресторанов Санкт-Петербург

Подписка:
Ученые определили идеальную толщину бутерброда с сыром
11 октября 2003 00:00
Ученые определили идеальную толщину бутерброда с сыром

Выяснилось, что оптимальная толщина варьируется в зависимости от сорта сыра: 7 мм - для сыра уэнслидейл, 5 мм - чешир, 4,5 мм - карфилли, 2,8 мм - чеддер и 2,5 мм - для двойного глостерского сыра или красного лейстерского. Лену Фишеру из Бристольского университета, специалисту по применению науки в быту, Британский комитет по сыру дал поручение исследовать концентрацию сырного запаха при пережевывании бутерброда. Результаты своей работы ученый приводит в труде под названием: "Оптимальное использование…

поделиться:
Открытие в ноябре
10 октября 2003 00:00
Открытие в ноябре

По сведениям нашей редакции, на проспекте Испыталей 4/1 в ноябре планируется открытие ресторанного комплекса "Кирличь". Посетителям нового заведения будут предложены блюда русской кухни. На сегодняшний день это пока все, что нам удалось узнать. Следите за нашими новостями.

поделиться:
"Гранд Отель Эмеральд" сдан в эксплуатацию
10 октября 2003 00:00
"Гранд Отель Эмеральд" сдан в эксплуатацию

"Гранд Отель Эмеральд" на Суворовском проспекте,18 сдан в эксплуатацию и осенью примет первых гостей. Объем инвестиций в этот гостиничный проект составил 20 млн долларов. Внешне гостиница отвечает своему названию (в переводе с английского emerald - изумруд) - остекленная башня, акцентирующая здание, по форме напоминает драгоценную огранку. В отеле 93 номера, в том числе 17 люксов (один - королевский, один - президентский), в общей сложности рассчитанные на 181 место. Во всех помещениях установлены…

поделиться:
Эрнесто Преатони теряет $1,2 млн на гостинице
10 октября 2003 00:00
Эрнесто Преатони теряет $1,2 млн на гостинице

EVG Holding переуступает права по реконструкции здания на Большой Морской улице, 54, компании ООО "Дом на Мойке", дочерней структуре Ernesto Preatoni Group. Одновременно с переоформлением прав на реконструкцию дома на Большой Морской, 54,чиновники решили изменить и функциональное назначение объекта реконструкции. В Ernesto Preatoni Group негодуют: компания рискует потерять $1,2 млн. Если прежде проект предполагал строительство комплекса с жилыми и нежилыми помещениями, то теперь здесь должна…

поделиться:
Итальянцы в России
10 октября 2003 00:00
Итальянцы в России

Знакомство русских гурманов с региональной итальянской кухней стало возможным при поддержке Министерства производственной деятельности и Института внешней торговли Италии. Часть продуктов для фестиваля будет доставлена в Петербург из самой Италии. Из этой же страны прибудут и шеф-повара, приглашенные итальянской стороной. С 13-го по 19 октября посетителям "Давыдова" будут предложены блюда области Пьемонт, с 20 по 26 октября - блюда области Марче. Завершит фестиваль, с 27 октября по 2 ноября, кухня…

поделиться:
new
Музей хлеба отмечает свое 15-летие
9 октября 2003 00:00
Музей хлеба отмечает свое 15-летие

10 октября в Санкт-Петербургском музее Хлеба состоится пресс-конференция и торжественное открытие юбилейной выставки, посвященной 15-летию музея. Музей истории хлебопечения открылся в 1988 году по инициативе объединения "Ленхлебпром" как ведомственный музей. Место его расположения - в здании экспериментального хлебозавода "Лиговка". Первым директором музея стал Михаил Иосифович Глазамицкий. В 1993 году музей перешел в ведение Комитета по культуре и туризма Мэрии Санкт-Петербурга. В 1995 году новым…

поделиться:
Фаст-фуды возвращаются не спеша
9 октября 2003 00:00
Фаст-фуды возвращаются не спеша

На Невский проспект в его часть от канала Грибоедова до Дворцовой площади, возвращаются фаст-фуды. Точнее - кто-то из фаст-фудов возвращается, а кто-то занимает место почти исторических заведений. Subway, который открывается на месте закрывшейся "Минутки", занимает, например, свое законное место - он был там до нее. А вот KFC занимает помещение "Литературного кафе", которое работало здесь уже давно. Но, честно говоря, вряд ли кто-то воспринимает это, как признак культурного упадка - "Литературное…

поделиться:
Если в Бочке стало тесно:
9 октября 2003 00:00
Если в Бочке стало тесно:

Гранд-кафе "Картель" открылось в одном помещении с "Пивной бочкой" (Б. Пушкарская, 30), поэтому не стало отказываться от морской тематики. Правда, она здесь представлена вяло - только в виде предложений в меню, приуроченных ко Дню Военно-морского флота. В остальном - чувствуешь себя "ни на воде, ни на суше". Три зала, по идее, представляют "кафетерий", собственно "гранд кафе" и VIP-зал. В VIP прочно обосновались иностранные туристические группы, поэтому поглощать бизнес-ланч пришлось в каменной…

поделиться:
Пивоваренная компания "Балтика" приняла решение выпускать сорт "Балтика №8 Пшеничное&
9 октября 2003 00:00
Пивоваренная компания "Балтика" приняла решение выпускать сорт "Балтика №8 Пшеничное&

Сегодня на заводе "Балтика-Петербург" начат выпуск пива "Балтика №8 Пшеничное" в премиальной бутылке емкостью 0,5 л. Поставщиком новой бутылки стал давний партнер "Балтики" ООО "Чагодощенский стеклозавод и К", расположенный в пос. Чагода Вологодской области. Пшеница издавна используется в пивоварении. Исторически начало ее применения датируется 1603 годом, когда в Баварии вышел указ, разрешающий ее использование для изготовления пива. Пшеничное пиво в то время стало настолько популярно в Баварии…

поделиться:
В.В.Путин отметил свой день рождения на плаву
9 октября 2003 00:00
В.В.Путин отметил свой день рождения на плаву

Свой 51-й день рождения президент Путин решил встретить в родном городе. И ждали Путина в этот раз как никогда. То есть никогда еще он так не опаздывал. Самолет приземлился на три с половиной часа позже. Путин вышел с букетом чайных роз для нового губернатора. Оба, и Владимир Владимирович, и Валентина Ивановна, были в черном. Он передал Матвиенко привет от бывших коллег в правительстве... Потом к ним присоединился Владимир Яковлев. Втроем уже сели в вертолет с надписью "Россия", который доставил…

поделиться:
Новое арабское бистро
8 октября 2003 00:00
Новое арабское бистро

На улице Декабристов, 46, недавно открыли арабское бистро. Невысокие цены, стильный современный дизайн, но главное - хорошая арабская кухня! Большой выбор салатов (от 18 рублей), традиционных и восточных, шашлыки (от 55 рублей) из телятины, куры, баранины, рыба (от 80 рублей), планкет (60 рублей), мансаф, давали, купа, маклюба, кебаб - от 60 до 70 рублей, и шаверма - от 35 рублей... Ну, и вежливый персонал...

поделиться:
Великобритания: питьевая вода в бутылках - осторожно, микробы!
8 октября 2003 00:00
Великобритания: питьевая вода в бутылках - осторожно, микробы!

Питьевая вода в бутылках, которую рекламируют как "абсолютно чистую", "природную", " безвредную для здоровья", на самом деле может быть источником опасных микроорганизмов. По крайней мере, так считают ученые из Университета Уэльса. Как показали проведенные ими исследования, использование "бутылочной" питьевой воды является причиной около 12 процентов случаев гастритов и гастроэнтеритов (в пересчете на население Великобритании это означает, что такая вода каждый год вызывает около 6 тысяч случаев…

поделиться:
Шеф-повара после 40 открывают своё дело
8 октября 2003 00:00
Шеф-повара после 40 открывают своё дело

Отработав шеф - поварами в нескольких петербургских ресторанах, Дмитрий и Катрин Петровы открыли собственное кондитерское производство и кафе "Сейчас в России не модно работать шеф-поваром после 40 лет, - считает владелец фирмы Dolce Vita Дмитрий Петров, - у некоторых управляющих крупными ресторанами существует мнение, что в зрелом возрасте "свежие идеи заканчиваются". К тому же, наработав опыт, хочется обзавестись собственным бизнесом. Свое дело чаще позволяет проявить себя с творческой стороны"…

поделиться:
OOO "Хуа-Жень Интернешнл" открывает рестораны и отели
8 октября 2003 00:00
OOO "Хуа-Жень Интернешнл" открывает рестораны и отели

Как нам стало известно, в середине октября, на проспекте Большевиков открывается новый ресторан, с китайской и европейской кухней. А в ноябре, на Большой Конюшенной, запланировано открытие мини-отеля. Китайская холдинговая компания OOO "Хуа-Жень Интернешнл" вложило в строительство этих предприятий достаточно большие средства, и не останавливается на достигнутом, в планах строительсво ещё одной гостиницы, в районе Ладожского вокзала.

поделиться:
Греция: красное вино полезно для курильщиков
8 октября 2003 00:00
Греция: красное вино полезно для курильщиков

Продолжают поступать новости о пользе вина. Оказывается, оно не только может продлевать жизнь, но помочь курильщикам защититься от вредного воздействия табака. С таким заявлением греческие учёные выступили на встрече Европейского кардиологического общества (European Society of Cardiology) в Вене. Исследователи обнаружили, что двух бокалов красного вина достаточно для того, чтобы приостановить вредное воздействие на функционирование артерий одной выкуренной сигареты. Правда, против хронического курения…

поделиться:
Россия: рыбная диета спасла человечество
7 октября 2003 00:00
Россия: рыбная диета спасла человечество

Ученые считают, что именно эта пища помогала людям выжить в те периоды, когда не удавалось разжиться более крупной добычей, например, бизоном или оленем. Неандертальцы, которые, видимо, питались исключительно мясом крупных животных, вымерли. В основе этого исследования - химический анализ костей первобытного человека, найденных на территории современной Чехии, Великобритании и России. Состав костей сравнили с аналогичными данными у неандертальцев, населявших Европу примерно в тот же период времени…

поделиться:
Японские пивовары сварили оригинальный напиток - пиво из желтого гороха
7 октября 2003 00:00
Японские пивовары сварили оригинальный напиток - пиво из желтого гороха

Гороховый напиток не содержит главных компонентов пива - солода и пшеницы, и поэтому проходит по другой категории. Работники пивоварни Саппоро выяснили, что в стручках желтого гороха немало сахара и при варке из них получается сусло, похожее на пивное. По виду новый янтарный напиток совсем не отличается от обычного пива, а его вкусовые качества как раз сейчас выясняют на острове Кюсю. Пивовары уверены, что их новшество найдет своего потребителя.

поделиться:
ООО "Гостиничный комплекс "Прибалтийская" объявило тендер
7 октября 2003 00:00
ООО "Гостиничный комплекс "Прибалтийская" объявило тендер

ООО "Гостиничный комплекс "Прибалтийская" объявило тендер на подбор генерального подрядчика на строительство спортивно-развлекательного комплекса, в состав которого будет включен и аквапарк. Стоимость проекта составит не менее $23 млн. Закончить строительство предполагается к концу 2004 г. Стоимость строительства объекта пока не разглашается, однако, по оценке специалистов, создание подобного комплекса обойдется заказчику не менее $1,5 тыс. за 1 м2. Площадь будущего комплекса составит…

поделиться:
Англичане обнаружили гастрономический эффект "Лунной сонаты"
7 октября 2003 00:00
Англичане обнаружили гастрономический эффект "Лунной сонаты"

Английские ученые установили, что классическая музыка, которая играет в ресторанах, может спровоцировать посетителя на заказ самых дорогих блюд и напитков, сообщает Reuters. Исследователи из университетов Лейстера и Суррея провели 18-дневный эксперимент, во время которого они в одних ресторанах включали классическую музыку, в других - поп, а в третьих не включали никакой. В тех заведениях, где играли произведения Моцарта, Вивальди или Бетховена, посетители заказывали гораздо больше дорогих вин, закусок…

поделиться:
Сегодня в Мюнхене завершится самый большой в мире традиционный Фестиваль пива "Октоберфест&quot
7 октября 2003 00:00
Сегодня в Мюнхене завершится самый большой в мире традиционный Фестиваль пива "Октоберфест"

Сегодня в Мюнхене завершится самый большой в мире традиционный Фестиваль пива "Октоберфест". Как сообщила руководитель Центрального турбюро столицы Баварии Габриэле Вайсхойпль, в нынешнем году здесь было выпито 6.5 млн. литровых кружек пива, а число посетителей составило почти 6.3 млн. человек. Устроители пивного праздника в Баварии не скрывают своего удовлетворения от того, что несмотря на дождливую погоду последних дней число посетителей 170-го "Октоберфеста" впервые за последние три года превысило…

поделиться:
new
Рейтинг@Mail.ru