Рестораны и гостиницы
  • Меню
  • Банкетное меню
  • Меню бизнес-ланча
  • Винная карта
  • Журнал ресторана

Кафе «Брынза»

Адрес: Санкт-Петербург, Средний пр. В.О., 35 (на карте)
Телефон: (812) 314-49-76

Отзывы (2)  Добавить новый отзыв

Отзыв о кафе «Брынза» (Средний пр. В.О., 35)
Рекомендую для посещения
MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет
Авторитет

Кухня: 3 Обслуживание: 4 Интерьер: 4
23 декабря 2011 в 10:20

Дата посещения Кафе: Зима 2011


Толи с радости, что ранним утром выйдя из дому, увидела, что всё кругом бело, белым от снега того, толи чьёрт попутал. Но днём пойдя,в банк, что бы оторвать гроши от сердца своего, ну дома то уже банок нет, даже по пять литров. Я, проходя мимо, зашла.
Вот почему зашла, даже объяснить не могу, ведь собиралась, отведать кусок вкусного мяса в любимом месте. Эх, ну прям оказия какая-то. А может Борис и правда, как-то управляет нами, типа, зайди на разведку, это надо.

Встречаю прямо в дверях, в зал провожают. А их там три, один с большими панорамными окнами и ессесно для курящих, и два поменьше для не курящих.
Ну, значит, села я, так что бы всё видеть, а пришлось ещё и слышать, да так что уши закладывала то. Компания сидела за столом соседним, четыре тётки встретились, за жизнь поговорить, на обеде видать. И каждая из них пыталась перекричать радио. В середине этого всего базара их, хотелось встать, взять биту и каждую вбить в пол по самый котелок. Нет, я ничего народа бабского супротив не имею! Но надо уважать уши рядом сидящих и не горланить то на всё помещения. Тишины хочется все же, а не слушать всю эту чушь, что неслась на разные голоса да на повышенных тонах.
Интерьер брынзовский, правда диванчики те стоят далековато от столов так, и хотелось взять да придвинуть стол поближе для удобства личного своего. Но не смогла, двигать то надо было сразу два.

Обслуживание у девушек лучше, чем у пацанов. Пустая тарелка может простоять перед вами пока мимо проходящая девушка не заберет. Пацан будет стоять рядом и не замечать это. Один раз девушка с подносом шла в зал и коротко так пацану сказала: ТАРЕЛКА!
Команда прозвучала так четко, что он проснулся и забрал у меня пустую тарелку ту.
Так что милым дама за обслуживание хорошо, а ребяткам то надо просыпается и активно вступать в работу коллектива.
По еде всё просто без изысков. Взяла из зимнего предложения свои любимые баклажаны(122).

С сыром, помидорами и зеленью, вполне хорошие рулетики. Но очень уж в них масла было много. Кусаешь рулетик тот, и течёт оно по подбородку сразу, нет ну я не против масляной маски той. Но вот моя белая блуза как-то не в восторге от капель тех.
Расстроили меня сразу тем, что закуску и чебурек мой принесли сразу. Вот помню, в одном хорошем месте, меня отговаривали брать много чебуреков. Объясняя это, тем, что они живые должны быть, и есть их надо горячими, а не остывшими уже.
Ну, видимо здесь пока официантов не научили выносить всё скопом, а ведь при заказа она чётко сказала, что да как.
И так, разобравшись с баклажанами, и утерев жир с лица своего, я приступила к уже сдувшемуся чебуреку. Его когда выносят, он так от важности бока раздувает то, что сил нет, а потом видимо в печали сдувается, так как едят то его не сразу, потому что вынесли не вовремя. Мой дамский чебурек(110), вжавшийся в тарелку, чуть остывший уже.

Был с начинкой из телятины, лука и зелени, раскатанной по его серединке тонким пластом.
Да, для Санька это кутаб! Так вот, скушала я этот чебурек-кутаб без восторга, ну и начинки то можно было побольше и может, не таким пластом то раскатывать всё. Хочу в чебуреки мясо чувствовать, а не гадать чего это там, в пласт закатали то.
Далее, русская мясная солянка(226), как много в этом громком слове, для сердца русского слилось и не черта не отозвалось. Неа, а шо? Для меня солянка русская, это когда уже, от аромата одного, слюни то текут, а когда ешь ее, то от удовольствия за ушами трещит.

В горшочке том аромата не учуяла я, а так нормальная похлебка с долькой лимона, колбаской кусочками мяса, пару оливками. Без восторга, но есть то можно.
Эх, можа избаловалась то я совсем, так как есть места, где хорошо. И для меня просто перекус где-то, не приносит радости той.
«- С какого-то возраста появился вопрос - "зачем?".
- Вот, раньше, тебе звонил приятель, например и говорил:
- "Слушай, я познакомился с двумя девушками, у них отдельная квартира в Отрадном, я выпить купил, поехали!", и ты сразу ехал.
- И если бы тебя спросили "а зачем?", ты бы сказал "Ну, как зачем? Ты чего, дурак?
- Две девушки, отдельная квартира, посидим, выпьем... ну...".
- А сейчас тебе говорят "поехали", а ты думаешь...
- Две какие-то девушки левые...
- квартира у них в Отрадном, это ж ехать туда, пить с ними.
- Потом что-то ли оставаться, то ли домой, завтра на работу... Зачем?»

Вот так и сейчас всё реже тянет экспериментировать то, всё чаще хочется просто есть и получать удовольствие.
Ну а тем, кто не так вреден и избалован , милости прошу в Брынзу.
Форма обслуживания: а ля карт

Комментарии:   все новые

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, Вне категорий

Свежесть формата прошла, свежесть восприятия. Вы правы. Половина впечатления зависит от наших глаз. 3 года назад альтернатив на арене "нестыдные быстропиты" не было. Сейчас - нет.
# | 23 декабря 2011 в 11:45 | ответить
Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, Вне категорий

Борис, тьфу. 3 года назад альтернатив на арене "нестыдные быстропиты" не было. Сейчас - есть.
# | 23 декабря 2011 в 11:46 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

БорисДа согласна с Вами, всё познаётся в сравнение, и сейчас когда есть с чем сравнивать,то позиция их стала слабее, жаль....
# | 23 декабря 2011 в 11:52 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

MILA-78, Наоборот, позиция их стала сильнее .
Чебурек у них реально похож на чебурек , нормально прожарен . Начинка малость гуляет, зато бульон вытекает ... МОНОПРОДУКТ !!
# | 26 декабря 2011 в 10:50 | ответить
Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, Вне категорий

Александр Киселёв, Вы думаете такую сеть можно нормально содержать с одинаковым качеством? Когда было 2 точки - радость, 4 вопросы, сейчас слишком много, что бы говорить о едином стандарте. Не макдональс, к сожалению, что бы вкус не отличался.
# | 26 декабря 2011 в 11:18 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

Борис, На Невском есть нельзя, согласен
# | 26 декабря 2011 в 11:32 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

Борис, Хато у бРынзы мы получаем прекрасные интерьеры ( по ощущениям пребывания похоже на Штолле ) и после посещения не хочется бежать домой и отмываться спиртом и проглаживать одежду, как в 100рублёвых подвальных чебуречных..
# | 26 декабря 2011 в 11:36 | ответить | комментарий к …
Аля Still Аля Still ИнтересующийсяИнтересующийсяИнтересующийся

Санкт-Петербург, Интересующийся

Александр Киселёв,
Добрый день!
Что ж Вам в душу то так запало .. ну Вы поняли о чем я...
На вкус и цвет товарища нет, мне лучше подвал душевный, чем Брынза, может я была в неудачных Брынзах, но на Фрунзнской и Невском мне совершенно не понравилось.
# | 26 декабря 2011 в 12:00 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

Аля Still,
Малый пр . П.С. и Средний пр. В.О. д 6
Побывайте там .
# | 26 декабря 2011 в 12:02 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв, Была я и на Среднем д 6))
Но всё же вам скажу отличные чебуреки в Ч и К )))
# | 26 декабря 2011 в 13:21 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

Аля Still, Сразу не увидел " про подвал " - вам милее в заведениях , которые похожи на интерьеры распивочных для работяг ??
" Душевнее ", говорите ?! Ну если 150 на грудь накатить, то может и " душевнее ", соглашусь... И килечкой закусить за хвостик держась...
# | 26 декабря 2011 в 12:04 | ответить | комментарий к …
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв,Так вот за подвал то не надо!! Наша юность прошла в пышечных которые не блистали интерьером но как хорошо там было то так же и в чебуречных тех!!!
# | 26 декабря 2011 в 13:22 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

MILA-78,Так давайте до сих пор в ВАЗ 2101 кататься, раз молодость " в них прошла " . Или 2107 ?
Чего мы всё в иномарках то катаемся ?? ))
# | 26 декабря 2011 в 14:10 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв, Здрасте Вам )) Вот моя прелесть))
Вы угадали )) Ношусь по городу а из окна" Чёрные глаза, папарам"!))
# | 27 декабря 2011 в 08:58 | ответить
Аля Still Аля Still ИнтересующийсяИнтересующийсяИнтересующийся

Санкт-Петербург, Интересующийся

Александр Киселёв,
я не фанат таких развлечений/про кильку и т.п./
Да , первый раз боязно было заходить - честно!
С наступающим Вас, всех благ !
PS Извините, продолжать дискуссию не буду - я чаще тут читаю, чем пишу)
# | 26 декабря 2011 в 14:04 | ответить | комментарий к …
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

Аля Still,
На самом деле, что мы дешёвые места обсуждаем ?! Ещё до шаверм скатимся.. ((
# | 26 декабря 2011 в 14:11 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв, Опаньки!! А шо шаверма уже не вкушаема Вами!?))))
# | 27 декабря 2011 в 08:59 | ответить
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

MILA-78, Вкушаема, только я её 3 года назад последний раз ел
# | 27 декабря 2011 в 10:01 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв, Вона оно как Михалыч!?))))
# | 27 декабря 2011 в 10:26 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв, Доброго здравица Вам ) Неа вот это Вы назвали всё же чебуреком? Таки это же для Вас был кутаб ? В Ч. вот так начинка хорошая и её много и она не укатана так что по ней прошли бульдозером)
# | 26 декабря 2011 в 13:20 | ответить | комментарий к …
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

MILA-78, Чебуреки только в Кавказе ( когда свежие и раскалённые )
В Брынзе- МОНОПРОДУКТ !
В остальных местах- средство пропитания
# | 26 декабря 2011 в 14:13 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Александр Киселёв, Нет не чебуреки там)) Раз их приносят вместе с салатом и дают им умереть до того как я их ем (((
# | 27 декабря 2011 в 08:59 | ответить
Елена Архангельская Елена Архангельская ЗнатокЗнатокЗнаток

Санкт-Петербург, Знаток

Мила - сама мудрость.... Видимо это приходит с опытом, в том числе и вот таким....
Здравствуйте магистр!)))))
# | 23 декабря 2011 в 13:35 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Доброу утро, философ))
# | 26 декабря 2011 в 09:32 | ответить
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов