Меню
Банкетное меню
Меню бизнес-ланча
Винная карта
Журнал ресторана

Кафе «Чебурритос»

Адрес: Санкт-Петербург, Грибоедова канала наб., 52 (на карте)

Телефон: 8 931 288-72-20

Шеф-повар: Александр Чечин

Кухня: выпечка, смешанная

Представители на AllCafe: achechin, Максим Недашковский

я - представитель

я здесь был!

Отзывы (8) Добавить новый отзыв

Отзыв о кафе «Чебурритос» (Грибоедова канала наб., 52)

Добрый

друг Редактора

Кухня: 5 Обслуживание: 4 Интерьер: 3

18 августа 2011 в 11:00

Дата посещения Кафе: август 2011

Не знал бы, проехал мимо, ей богу! Спасибо сайту, сориентировал. Писать не планировал, но уж коли зашел разговор. Небольшой подвальчик под окнами стоматологии, коих сотни по городу. А тут «мексиканская» чебуречная, во как. Посмотреть меню можно у входа, не спускаясь, а если спустились, то там вас ждет интерьер не простой, а очень простой. Бедненько, но чистенько. Из мексиканской темы тока кактус на входе. Свет я бы поменял на более домашний, не аптека ведь. Хотя какие счеты при таких ценах. Заказ и расчет у стойки, получение за столом. За стойкой, судя по всему сам хозяин, приятный простой дядька, как бы даже чуть смущенный от оказываемого ему внимания.
- Ну и выбор! Что посоветуете?
- Из извращений?
- Естественно!
- Возьмите чебурритос Гиганто.
- О, это по-нашему!
- И холодный томатный сок.
- Я ваш навеки!
Для ассортимента беру еще с Бараниной(80) и ягодный Дольсе(60). Я за чебуреки в чебуречных, по ним и оценка. Все может быть относительно, интерьер, сервис и пр., но чебуреки здесь действительно вкусные! Сделаны по всем правилам, идеальное тесто, полновесная начинка, легки и хрустящи. Ждал провокации от Баранины - безупречно, вкус, запах, аромат, ничего лишнего. Зачет. Гиганто(90) содержит микс начинок, рубленная говядина, грибы, сыр, зеленый Халапеньо. Остренько. Комплементарная сальса добавила краскам яркости. Хотя с бараниной мне понравился больше, а Ягодный просто очаровал. Представьте себе большой хрустящий вареник в сахарной пудре со свежей клубникой и чем-то там еще. Очень вкусно.

Не буду подробно описывать остальное меню, выложу фото. Но могу сказать Салаты по(40-60/0,1), морс(30/0,3) и чай(20) это дешево даже для ларька у метро, а тут полноценное кафе-чебуречная. Молодцы. Кстати есть Завтраки(90), БЛ(150).
Я уважаю подобную демократию, обернутую лицом к простым людям, открытую и «домашнюю». Именно это я имел ввиду мучая бутерброд со старыми шпротами в «Чекушке» и именно это здесь понимают правильно. Рекламкой бы шумнуть, бюджеты однако… Удачи.

Форма обслуживания: а ля карт

43 комментария

Комментарии: все новые

Спасибо за добрый отзыв, от ДОБРОГО :). Вот меня "добрым" исчо ни кто не называл :))) Хозяны мы два, Саша и я, Саша даже больше. Был бы очень рад критике, правда. Очень помогает на начальном этапе. С интерьером работаем, денег зарабатываем. Свет, наверное, в малом зале сделаем. Очень жаль, что я Вас не запомнил, хотя Вы говорите, что мы с Вами общались... Когда Вы все успели нафоткать????? Меню, кстати, с ошибкой нашей, мы изменили вес, салаты тогда уже были по 150 гр, и сделалили разные цены. До Вашего приход, все были по 100 гр и по одной цене -40р. Приходите еще, от себя чем нибудь угощу :) Но от Вас тогда, критика :)

# | 19 августа 2011 в 22:46 | ответить

Максим Недашковский, наша служба и опасна и трудна! Я, как обычно, был в образе старухи процентщицы с клюкой и в кружевном капоре. Вы же мне еще по лестнице подняться помогали! Уж ты милок не серчай, ежели ишо загляну пошамкать пончиков творожных.

# | 20 августа 2011 в 13:43 | ответить

Добрый, Пончики - черное пятно на репутации! Не кушайте пончики, если не хотите поссориться с Владельцами.

# | 20 августа 2011 в 14:02 | ответить

Борис, а Вы пробовали? Я просто отметил тейбл-тент на столе, не сподобился. Ох, чую гроза идет!

# | 20 августа 2011 в 14:13 | ответить

Добрый, Это аддд. Тяжелое, масляное тесто, четыре шарика... Пустые, не интересные. Первую кусаешь и понятно, что ничего нового (и хорошего) не будет уже. ЗАЧЕМ??? можно бы сделать полость внутри и как профитроли начинить ХОЛОДНЫМ творожным кремом, на контрасте с горячими шариками. Нет. Просто куски теста, перед которыми самые плохие пышки кажутся воздушными.

# | 20 августа 2011 в 14:29 | ответить

Борис, соглашусь. Ад, не ад, но мне они не нравяться.

# | 20 августа 2011 в 16:36 | ответить

Максим Недашковский, Так откажитесь! Отриньте зло! Сделайте ВТОРОЙ Дольче, творог+абрикосики.

# | 20 августа 2011 в 18:32 | ответить

Борис, я ж не только на свой вкус ориентируюсь, есть гости, которые регулярно за этими пончиками приходят. А я и рыбу и овощи не люблю, не выкидывать же это из меню. Хотя скорее будет по-вашему, очень уж я ими недоволен. Про второй дольсе покумекаем, спасибо за идею. Хотя я за чуррос с горячим шоколадом, раз уж полезли в латинскую тематику, надо и продолжать.

# | 20 августа 2011 в 20:01 | ответить

Максим Недашковский, горячий шоколад надо хороший, горький, а он дорогой. В 100 не уложитесь. От русского сладкого получится конфета сладкая.

# | 20 августа 2011 в 21:04 | ответить

Борис, мы не Кофе-хауз, достаточно сделать как в испанской или какой другой латино-американской чуррерии: http://www.youtube.com/watch?v=q-vi_4mZL… Должно быть как там. В 100 не планировали укладываться, планировали чутка дороже. Но пока, рано говорить, чуррос не получаются :( Я правда в жизни их пробовал один раз на Кубе, и они были не такие как в видео. Да и я был под реальной большой дозой рома, неспавший после прелета и гудевший всю ночь :)))))) Кстати, если знаете их реальный вкус, был бы благодарен за помощь.

# | 20 августа 2011 в 22:19 | ответить

Максим Недашковский, Нет, я не знаю вкус и помогать не могу. Я Штирлиц. Если еще не поняли.

# | 20 августа 2011 в 23:57 | ответить

Борис - ШТИРЛИЦ! LOL! Ладно, работа есть работа :). Может тогда подскажете место в Питере, где их делают, если такое существует.

# | 21 августа 2011 в 09:24 | ответить

Максим Недашковский, выше 100 нельзя выпадаете из формата, уйдут в Брынзу, черти полосатые.

# | 21 августа 2011 в 22:06 | ответить | комментарий к …

Добрый, За 100 дерьмо получится, такое пускать нельзя, а за 130 можно попробовать. Я вас вспомнил, очень хорошо выглядили, мне бы так, завидую вашему умению это делать. И общались, очень корректно, в общем - молодец. С Вами приятно разговаривать. И Вы не привлекаете внимание, как Борис. Просто разговорчивый посетитель. Плохая память, уж простите, через неделю никого не помню. Надо профессионального бармена ставить. Еще раз спасибо. И кроме очевидного, что-нибудь посоветуйте, если не сложно.

# | 21 августа 2011 в 23:06 | ответить

Максим Недашковский, Борис привлекал внимание требуя ведро водки и стриптиз?

# | 22 августа 2011 в 00:11 | ответить

Борис, ох .... если бы только это, Вас же потом том только с милицией выгонять приходится :) Шутка. :) Хорошая провокация :) Но не считаю нужным раскрывать Ваше инкогнито, на то Вы и нужны, чтоб Вас никто не узнавал. Да я еще могу и ошибаться :))

# | 22 августа 2011 в 07:57 | ответить

Максим Недашковский, Спасибо. Но водку могли и перелить в ведро. Ну привык я так.

# | 22 августа 2011 в 11:02 | ответить

Борис, всегда ждемс, как что-то новое соорудим оповещу, очень важно Ваше мнение. И чего это вы все на нас набросились, дайте хоть три месяца проработать. Мы еще сами не поняли - кто мы. Да, еще... Борис, не често изначально заходить в заведение собравшись его критиковать, нужно зайти нейтрально. Как Добрый. Изначально, настришься плохо, и салфетка бубет из дерьма. Другое дело, если атмосфера давит, что все из ... того же.

# | 22 августа 2011 в 23:19 | ответить

Максим Недашковский, Могли бы Вы выложить фото Бориса, которое, надеюсь, Вам удалось сделать !
А то я видел 3 или 4 фото якобы Бориса, но на них совершенно разные люди .
" ... - Мы видели Бориса
- Ну и как он выглядит ?!
- Ничего особенного, обычный хмырь " (((
Борис, ничего личного !! ))) Это прямая цитата из разговора с ресторатором ))

# | 23 августа 2011 в 00:10 | ответить

Александр Киселёв, А смысл?

# | 23 августа 2011 в 09:20 | ответить

В смысле - зачем?

# | 23 августа 2011 в 09:21 | ответить

Максим Недашковский, Наоборот, я прежде чем идти, принял ванну молока ослиц, смыл с себя весь негатив и обновленный и позитивный пришел! Вы это увидите. Но водку могли и перелить в ведро. Ну привык я так.

# | 23 августа 2011 в 00:12 | ответить | комментарий к …

Борис, эт второй раз :), а первый очень уж напряженный пришли, и чушь написали про какие-то несуществующие цены. Да, и вообще не понятно было, что хотели сказать. Я даже вас в игнор занес у себя в голове. Так нельзя. Но потом написали дельное, про банер, наши мысли совпали и ваш комент помог мне убедить друга его снять. И мне стало интересно.
И касательно "водки" - я могу ошибаться. Зачем второй раз провоцировать :)

# | 23 августа 2011 в 09:33 | ответить

Максим Недашковский, Про цены: тут согласен, запутали вы с парными чебуреками, но в остальном, все правильно. "Брынза" на момент моего последнего посещения 95 обычный, 175 двойной. 60 это в 1,5 раза дешевле, гиганто 90 это в 2 раза дешевле. Я и написал, в 1,5-2 раза дешевле.

Потерпите до следующего вторника.

# | 23 августа 2011 в 11:25 | ответить

Борис, я про "И поэтому чебуреки по 40 руб, да еще и в этом контакте "2 по цене одного" купоны. По 20 даже голимый гипермаркет не продает на вес!"
В жизни у нас таких цен не было! Да и в "Ашане", мне кажется, можно найти по 20. По крайней мере, раньше там за полтийник, можно было съесть чебурек с колой.
Моя позиция - для критика оперирование не действительной информацией признак высокого непрофессионализма.
И потом: "К сожалению, все не так радужно. Бистро без интерьера и с металлической мебелью. Заказ и расчет у стойки. Сиди и жди с номерком. Дешево, дешевле "Брынзы" в 1,5-2 раза. "Разнообразные вариации" это я не понял вовсе. Чай гринфилд "положи пакет сам"."
Что хотел сказать художник???? Я бы понял, еслиб мысль была закончена. Типа: должно быть как в "Салхино". После такого складывается впечатление, что критик вовсе не критик, а так проплаченый человек, чтоб писать гадости для раздувания интереса к оллкафе.
Ну да ладно, уже реабилитировались пончиками. Готов слушать дальше. И чего будет во вторник? :) Памперсы, в любом случае, думаю уже надо сейчас подешеле искать :)

# | 23 августа 2011 в 21:58 | ответить

Максим Недашковский, А разве нет акции??? Вконтакте? Распечатай купон и приди? 60 за 2=30. Не 20. Согласен. Чай разве не гринфилд в фольге пакетика людям дается, они с ними и идут? Разве не с номерками идут за стол? Мебель не из метала, а из дерева?Про цены еще раз: Брынза" на момент моего последнего посещения 95 обычный, 175 двойной. 60 это в 1,5 раза дешевле, гиганто 90 это в 2 раза дешевле. Я и написал, в 1,5-2 раза дешевле.
Рекомендую памперсы для взрослых Тена и Сени - наш спонсор. Сени подешевле.

# | 23 августа 2011 в 22:30 | ответить

Ну....Борис, при наших ценах разница в 10р. имеет значение. Еще раз повторюсь, что репутация критика - его достоверность. Я же сказал, что теперь слушаю Ваши замечания. Реабилитировались.

# | 23 августа 2011 в 22:47 | ответить

Максим Недашковский, согласен! Тем более, вы первое место с западной моделью ценнобразования. Единственное, которое я знаю. Единственное, которое можно соизмерять с западными книжками. Так что, про 10 р. вы правы.

# | 23 августа 2011 в 22:54 | ответить

Максим Недашковский,

Александр Чечин
Внимание АКЦИЯ! Распечатай купон, предъяви при заказе и удвой свой заказ бесплатно.

При заказе более чем на 100 руб, вы платите только за один заказ, второй такой же мы вам дарим.
Акция действует с 16:00 до 20:00.
Акция распространяется на всех: участников и не участников группы, друзей и родственников, просто знакомых.
Сроки акции ограничены. Условия акции могут меняться, следите за объявлениями.
Ждем вас, приходите.
5 авг 2011 в 13:51|Это

Максим Недашковский
Купон лежит в фотографиях.
5 авг 2011 в 22:52

Максим Недашковский
Увеличиваем время акции. Теперь акция действует во все время работы заведения, кроме времени бизнес-ланча с 12:00 до 16:00, и не распространяется на предложения завтраков. Приходите, ждем вас.
10 авг 2011 в 22:47

# | 23 августа 2011 в 22:33 | ответить | комментарий к …

Борис, а что тут не так???? Это правда - ждем вас, почему нет??? Ждем всех! Акцию всегда можно закрыть. Только это не работает, в смысле акция. А если работает то все равно в плюс. Сегодня женщина, выпила 2 кофе по флаеру бесплатно, а третий все равно купила. Да я ей готов был дать его бесплатно! ОНА ПРОСТО НЕ ХОЧЕТ, ЧТОБ МЫ ЗАКРЫЛИСЬ!

# | 23 августа 2011 в 22:53 | ответить

Максим Недашковский, Максим Недашковский
Про нас на http://spb.allcafe.ru/restaurants/chebur… написал БОРИС, как мне говорили (я новичок в этом бизнесе), что он реальный критик. Просьба ему не верить касательно цен, у нас нет таких. У нас чутка подороже. Но не на много :) см. меню :) Такое ощушение, что он был в каких-то других "Чебурритос" и их критиковал :)))))))))) . Шутка. Сверяйтесь с нашим меню в группе.

# | 23 августа 2011 в 22:34 | ответить | комментарий к …

Борис, А тут что не так??? Я не хочу чтоб к нам приходили люди на мифические цены. Я в рунете давно и считаю, что обман в инете - хуже нет ничего. Я обязан был предупредить своих клиентов. Вас обидело, что это в рубрике "Забавно про нас"? Не хотел создавать тему "Критики". И так много тем. И это действительно так, известный (как мне говорили) критик пишет не правду. Для меня это забавно. Давайте уж по-честному.

# | 23 августа 2011 в 23:01 | ответить

Максим Недашковский, Все так! Я плохой, я очень плохой! Забавный и плохой. Не чебурашка. Это по-честному!

# | 23 августа 2011 в 23:06 | ответить

Максим Недашковский, Расскажите лучше про воскресный плов? Большой казан делаете? По какому стилю? Есть изюминки авторские?

# | 23 августа 2011 в 23:07 | ответить | комментарий к …

Борис, Казан не большой, литров 6, сделали чтоб наша узбечка себя уважала. Но она правда его удивительно готовит. Правда, я был удивлен, что не использует курдюк. Она, кстати, довела наш чебурек до ума, с говядиной, и я им доволен. В следующее воскресение, все-таки с курдюком. Так вкуснее. Часа в 2. Он разогретый не вкусный. И зачем Вам изюменки? Узбекский, особено ферганский, очень вкусный. Девочка у нас готовит по-хорезмски, я готовлю по-фергански, мне кажется, что он лучше.

# | 23 августа 2011 в 23:26 | ответить

Максим Недашковский, Спасибо.

# | 23 августа 2011 в 23:27 | ответить

Честно?????????? ...... Борис, Вы правильное дело делаете, только не надо слишком слащаво относиться. Эт тоже не правильно.

# | 23 августа 2011 в 23:54 | ответить

Максим Недашковский, До вторника.

# | 24 августа 2011 в 00:38 | ответить

Ой, не надо ж было так быстро писать. Исправляюсь: "чеснто" и "будет"

# | 22 августа 2011 в 23:31 | ответить

lol торопиться не надо ::))))))))))))))))

# | 22 августа 2011 в 23:34 | ответить

Какая оживленная дискуссия... Оооооочень интересно))) Сегодня идём к вам!

# | 23 августа 2011 в 10:50 | ответить

Борис, не подумайте ничего плохого, я жду Вашу критику, не смотря на замечания, я готов ее орабатывать и фильтровать. Возможно мои шутки не уместны. Но поверьте, я СЛУШАЮ. Ваша работа для меня очень ВАЖНА. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАИБО, и это не ирония.

# | 23 августа 2011 в 23:12 | ответить