Ресторан «Эларджи»

Прошло время, конечно отзыв я не писал, но - тем не менее ресторан был посещен в разное время:
От того, когда он был скрыт в строительной сетке и до благополучной и сверкающей вывески ныне. Писать то нужно о хороших впечатлениях. Так завещала. Партия.
Итак, наружность ресторана оставляет самые приятные ощущения. Красивая вывеска говорит о том, что там, внутри, именно ресторан, а не "абыЧо". Это радует.

Внутреннее пространство выглядит достойно и сдержанно.
Гадероб. Номерок из бутылки вина, сохранившей тот неповторимый и чарующий аромат - "Niepoort" и вдыхая его, неспешно продвигаясь в залу...боясь разрушить тот неповторимый флер, ару и микромир, так заботливо созданный хозяевами и владельцами ресторанчика...
Надо признать ничего не поменялось... Стаканы все так же сверкали от бликов позолоченной люстры, и передавали ей ответ кристаллам, которые как слезы разливали благодатный свет на всю территориальность ресторана...
Присев за стол, я попросил принести мне сигарет и заказал чашку ароматного и немного терпкого "Капучино". И вот так., дымя сигаретой попивая кофе, с красивым и немного небрежным рисунком, я погрузился в грезы...Ах, Боже мой! Какие это были мечты!
И лишь, музыка. Настоящая грузинская, многоголосная как ручей проникала в мое сознание и заставляла трепетать все мое естество и сознание...А может и подсознание? Уй его знает, Господа...
После же, очнувшись, смахнув пепел рукой я посмотрел на принесенное мне меню. Не потертое, новое с запахом бумажной нови, оно просило: Открой меня, о мой Рыцарь! И я, тотчас же, не думая ни секунды выполнил требования своего желудка...
Цены - демократичны. Все понятно и четко написано.

Заказав овощной салат из свежих овощей, а также - хачапури с сыром, после - хинкали с мясом. И недолго поразмыслив, что неплохо бы попробовать и люля-кебаб, я понял, что быду сыт и довольность правильного выбора приподняла мой боевой дух и я продемонстрировал свою фирменную, внутреннюю улыбку *не пытайтесь это повторить*
Салат был скуп на ингредиенты - вероятно это обозначено с не сезонность продуктов, подумал я с некоторой грустью. Хотя, что можно ожидать от простого и незатейливого микса? Смеси из томатов, огурцов, паприки и салатного листа.
К нему мне сразу принесли горячий...ароматный хлеб. Который я ел. А крошки сыпались на темно коричневую скатерть словно снежные хлопья...
Хачапури - вкусное тесто. Солнечный круг был уже четвертован и подан. Вкуснее я ничего не ел. Плавленный, горячий сыр вытекал, словно магма из раскаленного вулкана и пропадал в желудке, отзываясь там искрами непередаваемого удовольствия.
Люля - завернут в лаваш. Подача проста и незатейлива. Ах, как он был вкусен! Сытно, и очень вкусно. Немного приправляя острым соусом, я поглощал еду и думал, как хорошо, что в нашем славном городе есть такой замечательный ресторан!
До заказав бокальчик домашнего вина - я завершил трапезу... И после уже одеваясь, я подумал - что действительно:
Я буду возвращаться сюда вновь и вновь!
Эларджи - лучший ресторан грузинской, колоритной кухни в Петербурге. Стабильная кухня, отличный сервис.