74c7cbadd78d310227fff6924369024b0912c9a6
Борис



Вне категорий
- Меню
- Банкетное меню
- Меню бизнес-ланча
- Винная карта
- Журнал ресторана
Кафе «Cafesium / Кафезиум» [ЗАКРЫТО]
Адрес:
Санкт-Петербург, Грибоедова канала наб., 22
(на карте)
Кухня: итальянская, европейская
Отзывы (5) Добавить новый отзыв
Отзыв о кафе «Cafesium / Кафезиум» (Грибоедова канала наб., 22)
Вне категорий
9 марта 2005 в 16:48
Дата посещения Кафе: 09.03.2005
Не плохое место, достаточно приятное, но «зеброй», полоска белая, полоска черная. Как пишет «ТаймАут», «Кафе, не претендующее на звание ресторана». Нормальный сервис, даже повешено огромное зеркало, что бы от стойки было видно дальние столы. НО, даже при 25% загрузке, время ожидания непростительно ДОЛГОЕ. Салатик –30мин. 3 блюда -меньше часа не получается, без учета собственно еды. Девушки за соседним столиком ждали 1 бутерброд 25 мин. Сервировка не плохая, но салфетки на стол не помешали бы, а вид «набора едока» просто удивил. «Набором едока» я назвал корзинку для хлеба, в которую положено всего 2!! кусочка белого хлеба, 2 вилки, 2 ложки, 2 ножа, настольный прибор с солонкой и перечницей, зубочистки и салфетка. Официантам, конечно удобно. Кто видел в поездах дальнего следования сух.паек, поймет возникшие ассоциации. Теперь кухня. Меню понравилось, интересно и хочется попробовать все. Основа -вариации на европейскую тему. Все вкусно, и добротно, но с оговорками. Например, вкуснейший сырный суп подается с большой, сложной, красивой соусницей, в которой лежит ложка с острым соусом. Не одна ложка соуса, нет, соус в ложке, положенной в пустую 200-граммовую соусницу, похожую на сахарницуJ. Похоже на бред, но объяснил как мог. В некоторых салатах слишком много простого майонеза, а в «Ла италия» наоборот, если заправка и есть, то столько, что она не определяется. Все так сухо, что пустая тарелка, остается чистой! Поспорю также с необходимостью добавлять во фрикасе из курицы помидоры черри в карамели. Интересно, но вкус портится, и десерт можно уже не заказыватьJ. Цены оправданы полностью и соответствуют порциям. Суп от 65 до 125, салатики около 100, паста 120, горячее от 160 до 225. Дороговаты лишь чизкейки - 150 руб., но хвалят. Сам не пробовал – не люблю сладкого. БЛ нет, но есть завтраки для желающих, да и с 9-00 мало кто работает. Меня ругают за внимание к туалетным комнатам, но промолчать не могу – туалет очень красив и удобен. Простите. Если есть минимум ЧАС – попробовать стоит точно, даже в случае разочарования, потери не превысят 400 руб. с чел.
Форма обслуживания: а ля карт
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe
Самые интересные авторы
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц
Последние комментарии
- Борис: Новые заведения для каталога - 5 282
- Колонка ресторанного критика: кондитерская «Буше». Дюжина пирожных 20
- отзыв Михаила о баре Golden pint / Золотая пинта 1
- отзыв Galina TS о ресторане Гости 2
- отзыв olga59 о кофейне Happy 5
- отзыв Доброго о ресторане Portofino / Портофино 8
- отзыв Galina TS о ресторане Bona Capona / Бона Капона 1
Сейчас обсуждают на форуме
- Новое меню в 99 pounds! 0
- Bon Bon Lingerie 0
- От чистого сердца детям. 0
- Новые музыкальные программы в ресторане "Палермо" 0
- Приглашаем всех в ресторан-кабаре "НЭП" на Музыкальное шоу «Ностальжи» 0
- Высшие кулинарные курсы для профессионалов 0
- Вывески для Ресторанов и кафе 1
- Организация клубов, ресторанов, кафе «под ключ». 1
- Помогите советом - открытие кафе 51
- Автоматизация ресторана, кафе. Кто чем пользуется? :) 29
Последние записи в дневниках
Новости для профессионалов
Поиск по порталу
Гастрономические акции
Бонусы, подарки, скидки в ресторанах
Паб «Абердин / Abeerdeen»
Пивная безлимитка
Паб «O'Hooligans / О’Хулигэнс»
Подарки от «O'Hooligans»
Кафе «Петербургская трапеза»
Подарки
Бар «Rossi's bar / Типография»
Пилим бар попалам
Ресторан «Гольфстрим»
Открытая терраса в подарок
Комментарии: