Гранд-кафе «Провинция Carlsberg / Карлсберг» [ЗАКРЫТО]

Год назад, главным впечатлением было полное не соответствие рекламе «Отменная лазанья и сочный стейк». Выбрать два блюда, наверное, самых не удачных, и пиарить их, это надо было придумать. Враги, что ли? При том, что, были гораздо более достойные блюда. Говорил об этом всем, как пример плохой рекламы, наравне с «Робин Бобином», где «самое обжорное место в городе» с крохотными порциями. Не знаю, чья заслуга (аплодисменты), оба пациента перестали печатать ересь. Прошел год. Открылся вторая «Провинция», но там не был. Главная новость: появление помимо основного, и так огромного, иллюстрированного меню, двух отдельных листочков. На одном «Тайская и индонезийская кухня», позиций 20, на втором меню – гриль и колбаски порционные и за метр (оказавшиеся, правда, «промышленными»). Выбор и так был чрезвычайно сложен, а стал просто «ин посибл». Мебель, в частности, стулья, не очень удобны. Возможно, для конкретной спины, но…Не тривиальные приборы с деревянными ручками. Обслуживание достойное, почти без претензий, конечно, для заведения без скатертей. Водичка комнатной температуры, зубочистки без обложки, зачем то, к любому заказу приносится евросоусник с соевым соусом. При том, что, не возникает ощущения «заготовленной» еды, все очень быстро. Кухня держит определенный уровень, конечно, сказывается дешевость продуктов, но все что можно, повар выжимает. Чесс слово, хотелось бы видеть его в заведении не 500 рублевого среднего чека, в 900-рублевого. Вот там, он бы «творил». Из салатов, «с говядиной», остался так же, как и раньше, хорош. Супчик «царский» (150), из за слишком многочисленных ингридиентов, не удачен, в более простой «шпинатный с креветками» (95), отличный. Так что, практика «пройтись по верхам», тут не работает. Появились стейки на гриле BBQ, говяжий и свиной, но «руки не дошли». Интереснее было попробовать, как изменился стейк (250) из основного меню. Прогресс есть, точно, но мясо остается слишком простым, как деликатно не готовь, да и соус, по моему, не подходит совершенно. А так, и подача и вес (200гр.), все должно понравится. Поразил бурито (110), странное произведение, скорее хорошая шаверма, с курицей, сметанным соусом, сметаной же отдельно и шавермовыми овощами. Лепешка тоже не мексиканская и не закрытая. Вкусно, но можно было с той же успешностью назвать это блюдо апельсиновым десертом или печеночным паштетом, но точно не бурито. Шесть из девяти блюд на хорошую четверку, учитывая цены, по остальным, хочется спорить. Салаты от 90 до 150, супы так же, горячие блюда от 150 до 400. Шашлыки не дешевы для данного качества мяса, колбаски по160 400 руб:
метр. Кофе 50, пиво от 60:
0,5, вода от 30. Чизкек (110) «не фонтанистый». Дешевые свежевыжататые соки – от 60. Достаточно приятное место, скорее, не вечернее, все же, не без минусят, но причин отказаться нет. Только очень сложный выбор и не идеальную вентиляцию. Что бы перепробовать все, надо положить месяц, причем, двухразового питания. А ведь интересно!. «Звездочку» не заслужили только по причине простоватых ингридиентов. В рекламе появилось упоминание о БЛ за 230 руб, но никакой ин-фы, ни в меню, ни на столах, на какие либо спецпредложения, мной не найдено. И без этого в два часа можно уже не найти мест.