Кафе «Гранат»

В мае, сразу после открытия совершенно не впечатлило. Да, не ждешь откровений от простого павильона на маленькой улочке, но… Внутри, правда, все не плохо, уж точно поприятнее, чем в «Бухаре», при похожей устовно-капитальной архитектуре. Нормальное обслуживание, нормальная мебель, кафешная сервировка «все в одном» в деревянной коробке с ручкой, похожей на плотницкую, смешные цены. Но кухня совершенно не приемлема. Что я мог написать про, например, сациви, если Пошехонская из ТА, издания, где печатается реклама точки, да и в зале на полках минимум по 10 экземпляров ТА, пишет «водянистые куски курицы плавали в жидком соусе»?. Только мат, чистый мат. Отнес все на проблемы младенчества. Прошло время, и проезжая мимо читаю «новом меню от лучшего шеф-повар» Да!!! Инстинкт сработал. И не зря – изменений много. Европейская часть изменилась больше всего. Китайские три позиции без изменений. В грузинской - сациви исправили, и, учитывая цену 60), то вообще без претензий. Харчо, как был «не очень», так и остался. Красное лобио вкусно, без оговорок, но понравится тем, кто любит самый жидкий вариант. Чашушули, похорошел мясом, но, видимо, томатная составляющая и говядина познакомились минуты за три перед подачей, и совершенно не прониклись друг другом. Вкусно, но до идеала очень далеко. Посещение «Совы» так подняло планку, что теперь все кажется хуже. Был в «Багратиони» (второй раз) – уже не вставляет, как в анекдоте, «вкуснее уже было». Мангальщик стал поаккуратнее. Ценник прежний, как и вменяемое обслуживание. Цены на холод и супы около 60, вторые блюда от 120 до 160, шашлыки от 130 до 180. Самое дорогое пиво Карлсберг 60:
0,5. Порции не большие – салаты и холод 150гр, шашлыки так же, супы 250 гр.. Лавашики по червонцу, но и вкус соответствующий. Наверно, хачапури лучше. Вино также дешевое, но, почему то, дозами по 50гр, как коньяк прямо. Зато народ видит цену 20 руб. и начинает любить это место. Вывод: Для своей ценовой категории (средний чек 350 руб., на 500 сьесть не возможно) все очень прилично, что не скажешь про окружение – полукапитальный стекло-павильон не располагает к романтике. А ведь, упоминавшаяся «Сова» изменила мое предубеждение о невозможности шикарного содержания в непрезентабельной оболочке. Не знаю, для кого, но по пятн. и субботам «вечеринки в стиле фанки, RNB, хаус». А перекусить днем, по чистому и супердешево – самое то. Днем БЛ за 99, но, судя по словам (в печатном виде нет) пробовать не хочется. Капуста, овощной суп, мясо с гречкой. В радиусе двух-трех кварталов масса грузинских заведений «Кварели», «Салхино», «Тбилиси» и др., не говоря об остальных, один Портер Хаус чего стоит. Может стоит оставить только европу и сосредоточить умения «лучшего шеф-повара ларька» на чем то одном.