Рестораны и гостиницы

Ресторан «Повари»

Адрес: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 38/40 (на карте)
Телефон: (812) 233-70-42
Сайт: www.povari.com
Представитель на AllCafe: Арина-Повари

Отзывы (72)  Добавить новый отзыв

Отзыв о ресторане «Повари» (Большой пр. П.С., 38/40)
Валентина В. АвторитетАвторитетАвторитет
Авторитет

Кухня: 3 Обслуживание: 4
12 июля 2011 в 23:23

Дата посещения Ресторана: 12.07.2011

А знаете ли вы, что в доме №34 по Большому пр.П.С., где сегодня нашла своё прибежище Империя Армани, долгое время (около 50-ти лет) был книжный магазин, называемый в народе "За спиной Добролюбова". Я это к тому, что ресторан "Повари" находится от памятника Добролюбову по его левую руку. И именно сюда вбежали мы с дочерью, спасаясь от надвигающейся грозы. Вбежали, правда, не в сам ресторан, а в большой шатёр, раскинувшийся неподалёку. Тут же навстречу нам выпорхнул радостный молодой человек и повлёк за собой, широкими взмахами рук указывая на пустующие столики. А таковых было около трети, поскольку время было, как водится, обеденное, да и погода сулила неожиданности.
Выбрали мы столик с видом на памятник известному русскому критику, а меню уж на столе.
Вскоре подбегает к нам чуть озабоченная официантка (Анна?), готовая принять заказ. И заказывает моё чадо себе любимый цезарь с курой(315р) и итальянский стейк. А милая девушка строго предупреждает, что он будет непременно сырой. "А прожарить-то нельзя ли?" - "Нет, нельзя. Будет точно сырой". А чадо фордыбачит - хочет well done. " Тогда",-говорит Анна(?),-"Берите телятину а ля сицилиана"(565р), она будет совершенно прожаренная. На том и порешили.
А я неожиданно для себя вместо лазаньи вдруг заказала бизнес-ланч из 2-х блюд + чай + 2 булочки, всё удовольствие -215р.
Принесли всё очень быстро. Вообще мне бросилось в глаза, что весь персонал передвигался почти бегом, как матросы на корабле.
Щавелевый суп был убийственно пресен, жидок и безвкусен. Доченька ехидно поинтересовалась, а что я,собственно, хотела за 200рублей. Когда ей принесли 4 небольших кусочка средней прожарки мяса сочащегося розовым соком, я тоже полюбопытствовала, этого ли ей хотелось за 565?
Зато "Цезарь" был признан достойным, да и моя курица с рисом с карри не подкачала. Булочки, хоть и холодные, без масла, но вполне съедобные.
Трапезу завершала панакота с клубникой(215р) , которую я бы назвала отменной, если бы не отчётливо подгнившие ягоды, элегантно её дополнявшие.
Между прочим, цены на сайте ресторана отличаются от реальных на 10-15%, угадайте - где выше?
Обслуживание неплохое, хотя и озадачил слегка преждевременный вынос вторых блюд и старательные попытки примостить их на край стола. Наше удивлённое хлопанье глазами и утончённое подёргивание лицевыми мышцами осталось незамеченным. Впрочем, мы "списали" это на грозу и напряжённое время ланча.
Зато грязная посуда убиралась мгновенно, причём любым пробегающим мимо официантом, и счёт принесли сразу после просьбы.
Внутри самого ресторана мы не были, а в шатре достаточно мило - этакий облегчённо-летний вариант интерьера: немного светлой мебели, чуть-чуть декоративных элементов, пледы, приятная музыка и трудолюбивый служка в ярком жилете непрестанно застёгивающий и расстёгивающий молнии, соединяющие прозрачные боковины веранды. Вот уж кто был поистине неутомим!
Общее впечатление осталось у меня несколько двоякое и размытое, из-за дождя, вероятно...
Форма обслуживания: а ля карт

Комментарии:   все новые

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, друг Редактора

"Утонченное подергивание лицевыми мышцами" при "неожиданном" поедании бизнес-ланча входит в систематическую симптоматику, уважаемая Валентина. Надо что-то делать, я переживаю за Ваше здоровье!
Спецпредложение по ужину "Ужин в тени кумира" там еще осталось?
# | 13 июля 2011 в 11:12 | ответить
Валентина В. Валентина В. АвторитетАвторитетАвторитет

С-Петербург, Авторитет

Добрый, " Тень кумира" распространяется только на сам ресторан - до веранды она не дотягивается.
Я искренне тронута Вашей заботой о моём здоровье - может быть порекомендуете что либо?
Но неужели же Вам известны другие способы дать понять официанту, что он опережает события, вынося "горячее" на фоне мучительного поедания супа?
# | 13 июля 2011 в 11:25 | ответить
Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, друг Редактора

Валентина В., не уверен, мне кааца подзатыльник более действенен..., хотя могу ошибаться.
Что до рекомендаций.. А попробуйте графин! В смысле не графином, а в Графин, из новых. Будет интересно Ваше мнение. Я сам, Бог даст, выложусь сегоднячки.
# | 13 июля 2011 в 11:38 | ответить
Валентина В. Валентина В. АвторитетАвторитетАвторитет

С-Петербург, Авторитет

Добрый, Подзатыльник? Фу, ну нет... Тогда прежде меня нужно разозлить: облить, к примеру, супом или назвать "мамашей"...)
# | 13 июля 2011 в 11:45 | ответить
Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, друг Редактора

Валентина В., или опять обозвать Ваш пиджак пальто? Суровы Вы однако!
# | 13 июля 2011 в 11:50 | ответить
Дядюшка Дядюшка БывалыйБывалыйБывалый

Бывалый

Валентина В., меня вчера морсом, морсом черносмородиновым, на мои новые (на 90%) брючки......и даже носочки прилипли подсохнув......хотелось бутылкой!!!
# | 13 июля 2011 в 12:57 | ответить | комментарий к …
Валентина В. Валентина В. АвторитетАвторитетАвторитет

С-Петербург, Авторитет

Георгий М., Бутылкой - это немножечко грубо! Срочно обращайтесь к Доброму - у него в запасе есть всякие советы и спецсредства для провинившихся...
# | 13 июля 2011 в 13:16 | ответить
Дядюшка Дядюшка БывалыйБывалыйБывалый

Бывалый

Валентина В., мерси, но хорошо, что не перебрал с бутылкой - всего лишь немножечко, ведь домой пришлось ехать.
# | 13 июля 2011 в 13:32 | ответить
Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, друг Редактора

Георгий М., 17-19... де жа вю! Хотя там было пикантней...)
# | 13 июля 2011 в 14:33 | ответить
Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, Вне категорий

Валентина В., Анекдот. "Мам, мам, если ты не купишь мне мороженку, я в трамвае назову тебя бабушкой".
# | 13 июля 2011 в 16:37 | ответить | комментарий к …
Александр  Киселёв Александр Киселёв БывалыйБывалыйБывалый

Пусан, Бывалый

* комментарий удалён автором отзыва *
# | 13 июля 2011 в 12:37 | ответить
leno4ka leno4ka ИнтересующийсяИнтересующийсяИнтересующийся

Санкт-Петербург, Интересующийся

Никогда не писала коментариев, а наверное зря. Опыт свой и других людей очень бывает полезен, хотя на вкус и на цвет как говорится.....
Вот и я решилась влиться в ряды, я б сказала в "большие" ряды пишущих отзывы.
Итак "Повари на Большом....посещала данное заведение довольно часто...нравилось всё и обстановка и официанты, и кухня...но, как все хорошее, к сожалению, заканчивается и довольно скоро.
Официантов "хороших" куда то дели, набрали "молодых"-видимо ранее не работавших в ресторанном бизнесе...
И видимо только присутствие директора(владельца) стало влиять и на качество и на скорость обслуживания.
В первый раз мне принесли креветки "с душком"....я подумала-придираюсь, не поверила, хотя этим же вечером было мягко сказать "плоховато"((((
Последнее наше посещения сего заведения было просто недопустимым в ресторанном бизнесе!!
Ждали горячее 40!!!!минут, принесли телятину за 600 руб. "медиум" прожарки с лисичками -холодную, попросили прогреть (хотя уже это недопустимо!) принесли через 10 минут и опять!!! холодную!
Ну как же так! господа! это же не забегаловка! а громкое слово "Ресторан".
Попросили подойти администратора . Подошла молодая девушка и с явным негодованием сказала что мы придираемся, все было горячее и мы относимся к этому блюду с пристрастием. Ну а как без пристрастия- это же наш ужин, наше здоровье, в конце концов!
Вместо того, что бы быстро извинится, все исправить,а не что то доказывать, принести какое-то извинение в виде дополнительного кофе, мы еще высслушали ее нравоучения.
Я бы уволила такого сотрудника за неуважение к клиенту!
В итоге, ушли без ужина и с подпорченным настроением.
Думаю, вернее знаю- в "Повари" мы больше ходить не будем.
А все начиналось очень хорошо.
# | 25 августа 2011 в 23:23 | ответить
Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, друг Редактора

leno4ka, эко Вас разобрало. Тянет на отдельный отзыв! Бывает...
# | 26 августа 2011 в 20:31 | ответить
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов