Ресторанный комплекс «Буль-вар / Бульвар»

НПР. Весь май в ресторанном комплексе «Буль-Вар» проходит Фестиваль испанской кухни.

31 октября в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будут отмечать Хэллоуин.

Празднование состоится 30 августа. Развлекательная программа будет проходить на трех этажах комплекса: шоу-балет, эквилибр, артисты оригинального жанра, ведущие, музыканты, бармен-шоу.

Весь август в ресторанном комплексе «Буль-Вар» проходит «Фестиваль фирменных блюд». Гость может выбрать один из четырех вариантов трапезы.

Весь июнь в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить Фестиваль итальянской кухни.

Весь май в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить фестиваль испанской кухни.

В ресторанном комплексе «Буль-Вар» с 7 марта по 23 апреля действует специальное постное меню.

В ресторанном комплексе «Буль-Вар» действует специальное масленичное меню.

Ресторанный комплекс «Буль-вар» приглашает 4 марта на «Венецианский карнавал».

14 февраля в ресторанном комплексе «Буль-Вар» состоится праздник «День Святого Валентина».

25 января в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить праздник «Татьянин день».

7 января 2011 года ресторанный комплекс «Буль-Вар» приглашает на Рождественский вечер.

18 ноября в ресторане «Буль-вар» будут подавать бургундское красное вино Божоле Нуво.

29 июля состоялась торжественная церемония награждения победителей и участников ежегодного VI конкурса «Золотой Гермес».

С 1 августа в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет действовать специальное предложение.

Весь июль в ресторанном комплексе «Буль-вар» будет проходить Фестиваль французской кухни.

Весь июнь в ресторанном комплексе «Буль-вар» будет проходить Фестиваль итальянской кухни.

Весь май в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить фестиваль испанской кухни.

В апреле гостей ресторане «Бульвар» знакомят с кулинарными традициями Греции. Начиная с завтрашнего дня в заведении будет действовать специальное «Греческое меню».

1 апреля в ресторане «Буль-Вар» будут праздновать День смеха. Гостей ждет музыкально-развлекательная программа:

С 15 февраля по 3 апреля в ресторане «Бульвар» действует постное меню. Грибное рагу в хлебном горшочке – 250 руб. Грибные котлетки, приготовленные из лесных грибов и шампиньонов в форме полумесяца, подаются с морковно-сельдереевым соусом – 160 руб. Креп-Коржет (блинчики из тыквы «золотая груша», молодого зелёного горошка с чесночным маслом и кедровыми орешками) – 160 руб. Баклажан фаршированный овощами и запеченный в печи – 240……

Ресторанный комплекс «Бульвар» 7 января 2010 года приглашает гостей на Рождественский ужин. В праздничном меню Закуски: Гнезда из подкопчённой форели с перепелиными яйцами Королевские креветки в пармском окороке Канапэ с красной икрой Тартинки с фуа-гра Терин из холодца и хрена Салаты: «А ля Вилляж» из рукколы, томатов черри, свежего огурца с говяжьим языком «Русильон» печень трески на ложе из овощей с сырным соусом……

19 ноября в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить праздник молодого французского вина Beavjolais nouveau. Ведущий музыкально-развлекательной программы Дмитрий Максимов. Для гостей ресторана выступит шоу-балет «Империя Денс». Ожидается также огненное бармен-шоу. Начало в 20.00. Вход - свободный Адрес ресторанного комплекса «Бульвар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2…

31 октября в ресторане «Бульвар» будет Happy Halloween – праздничный вечер-маскарад. Гостей ждет музыкально-развлекательная программа с участием артистов оригинального жанра. Пришедшим в костюмах - подарок! Начало в 20:00 Адрес ресторана «Бульвар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2 Еще по теме: Хэллоуин в ресторанах и клубах Санкт-Петербурга…

4 октября в ресторане «Бульвар» будет проходить пивной фестиваль «Октоберфест-2009». В музыкально-развлекательной программе: Ведущий Дмитрий Максимов; Куклы-марионетки под управлением Леонида Кондакова; Жонглеры - Братья Митрофановы; Шоу-балет, конкурсы, розыгрыши, призы В меню: Пивные креветки в укропно-чесночном маринаде - 360 руб. Мюнхенские колбаски, отварные с чесноком - 190 руб. Тюринская колбаска, обжаренная на гриле - 190……

Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы представляет «Фестиваль норвежской сельди», который будет проходить с 15 октября по 15 ноября 2009 года в 22 ресторанах Санкт-Петербурга в рамках коммуникационной кампании New Seledka.

30 августа ресторан «Буль-вар» будет праздновать свой день рождения. В программе: Праздничный ужин; Музыкально-развлекательная программа с участием Народного Артиста театра и кино Семёна Стругачёва и знаменитого клоуна Ай-Ай-Ай театра Лицедеи Леонида Лейкина; Шоу балет «Империя Дэнс». Начало в 19-00 Стоимость пригласительного билета: 1-2 этаж – 1200 руб. 3 этаж – 1500 руб. Кухня в стоимость билета входит, алкоголь - нет. Адрес ресторана……

Весь август в ресторане «Буль-вар» будет проходить Фестиваль фирменных блюд от шеф-повара Игоря Николаевича Иванова. В фестивальном меню: Салат «Знак Гурмэ» (пикантный салат из кальмаров и куриного филе с яйцом пашот на копчёной французской утке с испанским хамоном и листьями рукколы); Дегустационное ассорти из лягушачьих окорочков в сыре, бургунской улитки в чесночном масле на валоване из слоёного теста, запечённой зеленой мидии по-марсельски; Стерлядь……

С 1 июля в ресторане «Буль-вар» будет проходить фестиваль блюд Франции. В меню: Жюльен «А ля Гратен» (100 руб.) «Аквитанская закуска» (35 руб.) «Нормандский гранет» (110 руб.) Омлет «Тьонвиль» (130 руб.) Котлетка «Маришаль» (90 руб.) Лимузенский рулетик (120 руб.) Овернский салат Пашот «Монпелье» (85 руб.) Яйцо «Пашот» (20 руб.) «Консоме из говядины»……

В течении месяца в ресторане «Буль-Вар» действует специальное предложение в которое вошли блюда итальянской кухни. В их числе: итальянские сыры («пекорино сардо», «теледжио», «скаморца», «горогонзолла», «проволонэ») – 495 рублей, лангустин с форелью «а-ля бузара» - 590 рублей, ряд новых соусов («проволоне», «помодоро», «карбонаро», «банголо»), салат «капрезе»……

Весь июнь в ресторане «Буль-Вар» будет проходить фестиваль итальянских блюд. Адрес ресторана «Буль-Вар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2…

В мае в ресторане «Буль-Вар» пройдет фестиваль испанских блюд. В меню традиционные испанские закуски и горячие блюда, такие, как: Паэлья с морепродуктами Мармитако с форелью Цыпленок «Фламенко» Андалузская закуска Сангрия (испанский охлажденный напиток на основе красного сухого вина с апельсиновым соком и фруктами) и др. Адрес ресторана «Буль-Вар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2 …

До конца апреля в ресторане «Буль-Вар» будет проходить фестиваль Греции. В программе – «Олимпийское меню». В него вошли: Греческая холодная закуска «Тарамасалата» Горячее блюдо «Греческое плаки» Напиток «Лемови» Стоимость предложения - 500 рублей. Адрес ресторана «Буль-Вар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2 …

1 апреля в ресторане «Буль-Вар» состоится праздничный ужин. В меню: Холодная закуска: Лосось «Шеф посола» Буженина по-домашнему Салат: «Мясной костер» Горячая закуска: «Гратен с грибами и курой» (в кокотнице под сырной корочкой) Горячее на выбор: Масляная рыба «де Руайян» или Говядина по-дижонски или Свинина «Бланкфор» Десерт: Тирамису «Матисc» Морс с брусникой и клюквой, чай, кофе Пригласительный……

Ужин для петербургских ресторанных критиков прошел 31 октября в ресторанном комплексе «Буль-Вар». Приглашенные представители СМИ вместе с постоянными гостями ресторана отдыхали в формате Happy Halloween. По ходу мероприятия гостям рассказали о новых блюдах, рецепты которых разработал шеф-повар ресторана, Игорь Иванов. Меню зала «Гурмэ», расположенного на третьем этаже комплекса «Буль-Вар», пополнилось несколькими гастрономическими новинками. К примеру: салат «Знак «Гурмэ» из кальмаров и куриного……

«Happy Halloween» наступит 31 октября в «Буль-Варе». В ходе праздника вниманию гостей будет предложена шоу-программа, розыгрыш призов, конкурс костюмов. Начало в 20 -00. Адрес ресторанного комплекса «Буль-Вар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2…

Новые оригинальные блюда предлагает гостям шеф-повар ресторана «Буль-вар». В новое меню вошли такие позиции: - Филе говядины по-дижонски, запеченное с помидорами и сыром на порционной сковородке - 360 руб; - Бефстроганов с грибами (кусочки филе говядины с шампиньонами в сливочном соусе в горшочке) - 250 руб; - Свиная ножка по-тюрингски с традиционной тушёной квашеной капустой и картофельными котлетками - 590 руб; - Стью из кролика (томлённое в печи филе кролика, подаётся под……

В меню ресторана «БульВар» добавлены восточные блюда. Среди них: «Хияши Ваками», салат из пряных маринованных морских водорослей ваками с имбирем и соусом «кешью» (200 руб.) Ролл «Унаги Филадельфия» (угорь «Унаги», сыр «Филадельфия», авокадо, кунжут, нори, рис, красная «Тобико». Подается с соевым соусом, вассаби и имбирём. 3 шт (150 руб.) Ролл «Лосось Бонито» (малосольный лосось, Хияши Вакаме, огурец……

1 апреля в ресторанном комплексе «Буль-Вар» начинается фестиваль устриц. В устричное предложение вошли: Белон, Фин де Клер Верт, Спесиаль де Клер, Крез (от 50 рублей за устрицу). Помимо устриц, в меню добавлено большое морское блюдо «Парияда де Марискада» (припущенные морепродукты королевский краб-паук, морской черенок, морская улитка, малюски петушок, вангола, мидии двух видов, половинка омара, с добавлением испанской мадеры и пряного оливкового масла) и 10 видов……

В ресторане «БульВар» 1 апреля пройдет День смеха. В программе вечера: «Ломанный театр», театр «Мир комиков», шоу-балет «Мандрагора», жемчужина востока «Эвелина», балон-шоу, «Аква-грим»,микромагия, розыгрыши, призы. Начало в 20.00 Адрес ресторана «БульВар»: Санкт-Петербург, улица Маршала Казакова ул., 12, корпус. 2…

В ресторанном комплексе «БульВар» действует предложение по постному меню. Холодные закуски: «А ля Верди», зелёные салаты руккола и окинава, медово-горчичной заправкой, хрустящими сухариками и кедровыми орешками (230 руб.) «Хияши Ваками», пряные маринованные моркие водоросли ваками с имбирем и соусом «кешью» (200 руб.) «Фетуччини-Вегетариано», паста «фетуччини» с паприкой, морковью, яблоком, кедровыми орешками и заправкой……

5 февраля в ресторанном комплексе «БульВар» состоится Венецианский карнавал. В этот день в ресторане пройдет: Костюмированная развлекательная программа Огненное шоу от шеф-повара Выступление шоу-балета «Антре» «Странствующий театр господина Пежо» Артист оригинального жанра «Человек-труба», жонглер и эквилибрист Николай Балашов Гостям в карнавальных костюмах – подарки и розыгрыш призов. Начало в 20.00 Адрес ресторана «БульВар»……

Ежегодный Международный Чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина-2007» прошел в городе на Неве с 20 по 22 ноября. Манеж бывшего Первого кадетского корпуса принял поваров, кулинаров, кондитеров и прочих специалистов индустрии общественного питания. В течение трех дней мастера соревновались между собой в шестнадцати номинациях. В четверг, 22 ноября, на финальном награждении главный приз, статуэтку Кулины, в номинации «Лучшее основное блюдо в командных соревнованиях» заняла команда поваров ресторанного……

15 ноября в ресторанном комплексе «БульВар» пройдет праздник «BEAUJOLAIS NOUVEAU». Праздник состоится на III этаже, в зале «Гурмэ». В программе: - история праздника - презентация и дегустация 4-х видов вина «BEAUJOLAIS» с традиционными бургундскими закусками:сыра «руи» с виноградом и грецким орешком в Крем-Божоле и тартинками с мясным «кассуле» и сырным муссом, фламбе из бургундского бренди, традиционной свинины «А la raifort» и индейки «Сент Амур». Выступление: шоу-балет бармен-шоу Французск……

В России Хеллоуин появился совсем недавно, но тем не менее, он уже обрел свои традиции и своих поклонников. Вот и ресторанный комплекс «Буль-Вар», что на Казакова,12 устроил один из самых веселых, интригующих и загадочных праздников 31 октября. Зал ресторана предстал перед своими гостями декорациями к ужасающему Балу монстров: неотъемлемые составляющие сумрачного, страшного замка - паутина, пауки и летучие мыши и, конечно, полые тыквы с прорезанным оскалом и свечой внутри, символизирующие……

31 октября в ресторанном комплексе «БульВар» пройдет «Happy Halloween» Музыкально-развлекательная программа на вечер: Выступление артистов оригинального жанра, шоу-балет «Мандрагора», танец с огнём и питоном. Конкурсы: Катание на метлах Битва с чертом Аукцион нечисти и прочая чертовщина Гости, пришедшие в карнавальных костюмах для «Halloween», получают подарки и участвуют в розыгрыше призов. Финал: В 00.00 Интермедия «Сказка, рассказанная на ночь». Начало в 20.00 Ресторанный комплекс……

Ресторан «БульВар» готовится к предстоящим праздникам. 31 октября - хэллоуин (Гостям в карнавальных костюмах скидки) 15 ноября - Божоле Нуво 25 декабря - католическое рождество (музыкально-развлекательная программа, специальные предложения от шеф-повара). Ресторан предлагает предварительно зарезервировать места. Ресторанный комплекс «Буль-Вар» Улица Маршала Казакова, дом 12 Телефон 753-77-77 (089) www.bul-var.ru …

Дегустация белых вин из знаменитых регионов Франции: Долина реки Луара, Sancerre AOC 2005. Domaine Andre Vatan – Сухое вино из сорта винограда Совиньон БланЭльзас Gewurztraminer 2005. Alsace AOC. Laugel Сухое вино из сорта винограда Гевюрцтраминер Бургундия: Chablis AOC Vieilles Vignes 2005. La Chablisiene, сухое вино из сорта винограда ШардонеБордо: Chateau Grand Piquey 2000. Sauternes AOC Полусладкое вино из сортов винограда Семийон и Совиньон Блан. Каждого вина будет про 75 мл. Дегустация……

5 октября в ресторанном комплексе «БульВар» состоится дегустация белых вин из знаменитых регионов Франции. Долина реки Луара Сухое вино из сорта винограда Совиньон Блан Эльзас Сухое вино из сорта винограда Гевюрцтраминер Бургундия Сухое вино из сорта винограда Шардоне Бордо Полусладкое вино из сортов винограда Семийон и Совиньон Блан В сопровождении эксклюзивных закусок от шеф-повара Начало вечера в 20.00 в малом зале «Гурмэ» Стоимость пригласительного билета 750 рублей Ресторанный……

По случаю своего первого Дня рождения ресторанный комплекс «Буль-вар» приглашает гостей насладиться изысканным меню от шеф-повара, и музыкально-развлекательной программой при участии: Геннадия Ветрова с театром «Ветренные люди», певицы Анне Вески и клоунского театра Гарика и Юрика. Также в программе танцевальное шоу, живая музыка, розыгрыши, призы. Начало праздника в 19:00 часов. Стоимость билетов от 2000 рублей. Праздничное меню «Флёр де Сель»: Салат «Белиссимо» из кальмаров, салата «айсберг»……

По случаю своего первого Дня рождения ресторанный комплекс «Буль-вар» приглашает гостей насладиться изысканным меню от шеф-повара, и музыкально-развлекательной программой при участии: Геннадия Ветрова с театром «Ветренные люди», певицы Анне Вески и клоунского театра Гарика и Юрика. Также в программе танцевальное шоу, живая музыка, розыгрыши, призы. Начало праздника в 19:00 часов. Стоимость билетов на 1 персону: I и II этаж – 4500 руб. III этаж – 5500 руб. Праздничное меню «Флёр де Сель»: Салат……

В ресторанном комплексе «БульВар» с 8 по 12 августа можно послушать живую музыку. 8 августа - группа «Фултон Бенд» (джаз, свинг, рок-н-ролл) 9 августа - группа «Летние дни» (популярная музыка 70-80г.г.) 10 августа - группа «Летние дни» (популярная музыка 70-80г.г.) 11 августа Суббота - группа «Летние дни» Популярная музыка 70-80г.г. шоу – балет «Империя Дэнс» 12 августа Воскресенье - группа «LA VIA» (вечер испанской музыки)……

В ресторанном комплексе «БульВар» с 31 июля по 5 августа можно прослушать живую музыку. 31 июля (вторник) - группа «Сфорцандо» Традиционная эстрадная музыка 1 августа (среда) - группа «Фултон Бенд»Джаз, свинг, рок-н-ролл 2 августа (четверг) - группа «Летние дни»Популярная музыка 70-80г.г. 3 августа (пятница) - группа «Летние дни»Популярная музыка 70-80г.г. 4 августа (суббота) - группа «Фултон Бенд»Джаз, свинг, рок-н-ролл 5 августа (воскресенье) - группа «LA VIA»Вечер испанской……

26 июля в ресторанном комплексе «БульВар» пройдет вечер восточных изысков. На нем будет присутствовать изобилие восточных закусок, блюд и сладостей. Меню: Кебаб-салат в кувшинке из арабского тестас куриным филе, салатами, овощами, домашним сыром и соусом Танжерский пряный суп с чечевицей и нутом Лосось «Рас Эль Ханут», запеченный под пряной корочкой Тажин рагу из баранины и говядины в пряном соусе с курагой и орешкамиБлюдо древнего Маракеша Кус-кус (пряная арабская паста с овощами) Ксра……

С 4 по 15 июля в ресторанном комплексе «БульВар» можно послушать живую музыку. 4 июля - группа «Фултон Бэнд» 5 июля группа «Летние дни» 6 июля - группа «Летние дни» 7 июля - группа «Питер Блюз Дуэт» и шоу-балет «Премьер» 8 июля - группа «LA VIA» 10 июля - группа «LA VIA» 11 июля - группа «Фултон Бэнд» 12 июля - группа «Летние дни» 13 июля - группа «Летние дни» 14 июня - группа «Летние дни» 15 июня - Французский мюзет И. Медведев Ресторанный комплекс «БульВар» Улица……

Всю неделю, каждый день в ресторанном комплексе «БульВар» проходят живые выступления разных музыкальных коллективов: 26 июня Вторник - Виктор Дунаевский «Саксофон и гитара» 27июня Среда - группа «Питер Блюз Дуэт» 28 июня Четверг - группа «Летние дни» 29 июня Пятница - группа «Летние дни» 30 июня Суббота - группа «Фултон Бэнд» 1 июня Воскресенье - французский мюзет И.Медведев Ресторанный комплекс «БульВар» Улица Маршала Казакова, дом 12 Телефон 753-77-77 (089) www.bul-var.ru……

С 4 по 17 июня в десяти ресторанах Санкт-Петербурга пройдет «Фестиваль Норвежской семги на гриле», организованный компанией Norge. Одним из участников фестиваля выступает ресторанный комплекс «Буль-Вар». Здесь гостям будет предложено оригинальное меню из норвежской семги: Закуска из руколы и окиналы – 250 рублей, консоме (суп с семгой и овощами – 220 рублей), семга на гриле, со слоеным тестом и овощами – 390 рублей и Конкильоне (паста с морепродуктами) – 350 рублей. Ресторанный комплекс «Буль-Вар» Улица……

В ресторанном комплексе «БульВар» с 22 по 27 мая можно послушать живую музыку в исполнении разнообразных групп. 22 мая ( с 21.00 до 23.00) - группа «Грин Тотал Джаз & Степ» 23 мая ( с 20.30 до 23.3) - группа «Питер Блюз Дуэт» 24 мая (с 20.30 до 23.30) - группа «Бум Бокс» 25 мая ( c 20.30 до 23.30) - группа «Фултон Бэнд» 26 мая ( с 21.00 до 24.00) -шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф. Бредаржинский 27 мая ( с 20.00 до 23.00) - Французский мюзет И. Медведев Ресторанный комплекс……

Специально для детей до 10 лет ресторанный комплекс «БульВар» разработал особое меню. В него вошли: Холодные закуски: «Улыбка», свежие овощи: паприка, огурцы, помидоры (45 руб.) Салат «Золотая рыбка», нежнейшее сочетание лосося горячего копчения с зеленой фасолью, картофелем и мелкими сухариками (60 руб.) Салат «Сладкая курочка», филе куры, яблоки, ананас со сметанной заправкой и сладкими вишенками (75 руб.) Супы: «Куриный бульончик» с рисом и зеленью (40 руб.) «Крем-суп из цветной……

С 8 по 29 мая в ресторане «БульВар» можно послушать живую музыку. 8 мая - группа «Питер-Блюз» и шоу-группа «Бисмарк» 9 мая - группа «Фултон Бэнд» 10 мая - группа «Бум Бокс» 11 мая - группа «Дежавю» 12 мая - шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф.Бредаржинский 13 мая - группа «LA VIA» 15 мая - Французский мюзет И. Медведев 16 мая - группа «Фултон Бэнд» 17 мая - группа «Бум Бокс» 18 мая - группа «Дежавю» 19 мая - шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф.Бредаржинский 20 мая ……

18 мая в ресторанном комплексе «БульВар» состоится дегустация элитных бургундских вин и блюд традиционной бургундской гастрономии Среди них: Chablis Premier Cru AOC Montmains 2005. Jean- MarcBrocard Белое сухое вино из сорта винограда Шардоне 75 мл. Цена за 0,75 л. – 2800 руб. Chassagne – Montrachet Premier Cru AOC 2002. Louis Latour Белое сухое вино из сорта винограда Шардоне 75 мл. Цена за 0,75 л. – 2950 руб. Gevrey – Chambertin AOC 2004. Henri de Villamon Красное сухое вино……

С 19 по 22 апреля в ресторане открытой кухни «Буль-Вар» можно послушать живую музыку. 19 апреля (с 20.30 до 23.30) - группа «Бум Бокс» 20 апреля (с 20.00 до 22.00) - «Цыганский двор». C 22.30 начнется дискотека 21 апреля (с 21.00 до 24.00) - шоу-балет «Империя» 22 апреля (с 20.00 до 23.00) - французский мюзет И.Медведев Ресторанный комплекс «Буль-Вар» Улица Маршала Казакова, дом 12 Телефон 753-77-77 (089) www.bul-var.ru…

С 3 по 8 апреля в ресторанном комплексе «БульВар» можно будет послушать живую музыку. 3 апреля (с 20.00 до 23.00) - группа «LAVIA» 4 апреля (с 21.00 до 24.00) - группа «White Nights» 5 апреля (с 21.00 до 24.00) - группа «Бум Бокс» 6 апреля (с 20.00 до 22.0) - группа «Цыганский двор» с 22.15 танцевальная программа 7 апреля (с 20.00 до 23.00) - шоу-балет «Империя Дэнс» и Ф.Бредаржинский с 23.15 танцевальная программа 8 апреля (с 16.50 до 19.50) - французский мюзет И.Медведев с 20.00……

С 13 по 18 марта ресторанный комплекс «Буль-Вар» предлагает послушать живую музыку 20.00 до 23.00 часов. 13 марта - группа «LAVIA» 14 марта - группа «White Nights» 15 марта - группа «Бум Бокс» 16 марта - с 21.00 до 24.00 группа «WhiteNights», дуэт «Джаго на час»_ 17 марта - шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф. Бредаржинский 18 марта - Французский мюзет И. Медведев Ресторанный комплекс «Буль-Вар» Улица Маршала Казакова, дом 12 Телефон 753-77-77 (089) www.bul-var.ru …

С 6 по 11 марта в ресторанном комплексе «Буль-Вар» можно послушать живую музыку. 08 марта (1 этаж) - группа «Вояж» 3 этаж - театр современного искусства «Арта Астра Холл» 09 марта - «Цыганский двор» группа «Вояж» 10 марта - шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф. Бредаржинский 11 марта - Французский мюзет И. Медведев Ресторанный комплекс «Буль-Вар» Улица Маршала Казакова, дом 12 Телефон 753-77-77 (089) www.bul-var.ru …

8 марта ресторан «Буль-Вар» приглашает милых дам попробовать дегустационное предложение. В него вошли следующие наименования: Игристые вина (300 руб.): «Prosecco Spumante di Valdobbiadene DOC. La Gioisa. Italy.» Белое сухое игристое вино из винограда Просекко, обладает золотисто- соломенным цветом, деликатным фруктовым букетом с цветочными нотками, свежим вкусом. «HenkellTrocken. Germany. Розовое брют из сортов винограда, обладает бледно- малиновым цветом, тонким ароматом с нотками ежевики……

В период Великого поста в ресторанном комплексе «Буль-Вар» действует специальное меню. В него вошли следующие позиции: «Вальдорф» (салат из яблока и ананаса с майнезно - сметанной заправкой и зеленью) «Великопостное овощное плато» (артишоки на томатной брускетто, паприка, фаршированная помидорами «Черри», огуречные креветки, греческие маслины с соусом «Итальяно», маринованные грибные шляпки, квашеная капуста с райскими яблочками и клюквой) «Маринованные маслятки» Драники «По-ладожски» Штрудель……

Специально к 23 февраля ресторанный комплекс «Буль-Вар» подготовил праздничную программу и особое меню. В праздничный ужин входят следующие позиции: «Мексиканский соус» из свежих плодов лайма и паприки «Сырный мусс Хэппи Спун» Канапе из языка с фаршированными помидорами «Славянские колбаски» (приготовленные традиционным способом из свинины со специями, подаются с соленьями и картофелем). Напитки: Водка «Белуга» (водка «Ручной выделки», произведенная по «Дворцовым» рецептам XIX века, с использованием……

Завтра, 8 февраля, в ресторане «Буль-Вар» пройдет тематический дегустационный вечер, посвященный винам и гастрономии региона Венето. В программе: «Сан - Мартино» Салат из королевских креветок, обжаренных на оливковом масле категории D.O.C., с фаршированными дольками помидоров, соте из свежих огурцов, сыром “Грано Подано”и пикантным медово- лаймовым соусом. »Soave Classico DOC 2005. Domini Veneti» Белое сухое вино соломенного цвета, обладающее легким цветочным ароматом, сбалансированным свежим……

С 30 января по 25 февраля в ресторане «Буль-Вар» можно послушать живую музыку. 02 февраля Пятница - группа «Вояж» и танцевальная программа 03 февраля Суббота- шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф. Бредаржинский 04 февраля Воскресенье - Французский мюзет И. Медведев 06 февраля Вторник - группа «Вояж» 07 февраля Среда - группа «La Via 08 февраля Четверг - 1 этаж - группа «Вояж» 3 этаж – Виктор Дунаевский, танцевальный дуэт 09 февраля Пятница - группа «Вояж» и танцевальная программа 13 февраля……

8 февраля, в дни венецианского карнавала, в ресторане «Буль-Вар» пройдет тематический дегустационный вечер, посвященный винам и гастрономии региона Венето. Гостей вечера ждет карнавальная атмосфера, а также специально подобранное меню, в которое входят следующие блюда: «Сан - Мартино», салат из королевских креветок, обжаренных на оливковом масле категории D.O.C., с фаршированными дольками помидоров, соте из свежих огурцов, сыром “Грано Подано”и пикантным медово - лаймовым соусом. Soave DOC……

В течении января и февраля в «Буль-Варе» вы можете продлить празднование нового года побывав на вечерах: с 7.01. по 11.01 «Рождество в сопровождении специальных вин и закусок», с 12.01 по 25.01 «Старый новый год с коньячным предложением», с 25.01 по 07.02 «Татьянин день» с коктейльным миксом и закусками для гламурных студентов, первокурсников, их друзей и родителей, с 7.02 по 22.02 «Венецианское дегустационное предложение» с 12.02 по 22 02 «Масленичная дегустация чая с блинами. Для влюбленных дегустация……

С 26 декабря по 7 января в ресторане «Буль-Вар» можно послушать живую музыку. 27 декабря - группа «La Via 28 декабря - группа «Вояж» 29 декабря - группа «Вояж» и танцевальная программа 30 декабря - шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф. Бредаржинский 2 января - группа «Вояж» 3 января - группа «La Via» 4 января - группа «Вояж» 5 января - группа «Вояж» и театрализованное программа 6 января - шоу- балет «Империя Дэнс» и Ф. Бредаржинский 7 января - Французкий мюзет И. Медведев Живые концерты……

Ресторанный комплекс «Буль-Вар» приглашает вас и ваших детей на новогодний спектакль. В нем примут участие Дед Мороз, Снегурочка и другие сказочные персонажи. После спектакля каждому ребенку вручается шоколадный подарок. Продолжительность спектакля 40 мин. Стоимость - 500 рублей. Начало в 11.00 Дети: 29 декабря до 7 лет 30 декабря до 12 лет 02 января до 7 лет 03 января до 12 лет 04 января до 7 лет 05 января до 12 лет 06 января до 7 лет Ресторанный комплекс «Буль-Вар» Улица……

«Буль-Вар» предлагает вам встретить Новый год в ресторане «Флер де сель» и зале «AVELIN». 31 декабря, ровно в 22:30, начнутся проводы Старого 2006 года у елки, вместе с ансамблем «Атмосфера», шоу-балетом «Мандрагора», «Ломаным театром», и, конечно, Дедом Морозом и Снегурочкой (Прохоров и Фурман). Ну а уже после поздравления президента с началом 2007 года, специально для вас прогремит фейерверк, и до 5 утра будут проходить конкурсы, зажигательные танцы под программу «Багира и Слайв». В новогоднее……

С 16 по 26 ноября в ресторанном комплексе «Буль-Вар» пройдет праздник «Божоле». В период торжества ресторан предлагает продегустировать 4 вида вина Божоле : Francois Noblecour, GVS, Cellier des Samsons и Lupe-Cnolet. Специально к винам шеф-повар «Буль-Вара», Игорь Иванов, приготовил традиционные бургундские закуски: сыр Руи с виноградом и грецким орешком в Крем-Божоле и тартинками с мясным соусом «кассуле» и сырным муссом. А 24 ноября в ресторане«AVELINE», что на 3 этаже, состоится праздничная……

В рубрике «Dream Team» опубликовано интервью с шеф-поваром ресторана «Буль-Вар», Игорем Ивановым…

Посетители сайта www.bul-var.ru без труда найдут здесь всю интересующую их информацию о работе «Буль-Вара»: описание ресторанного комплекса, фотографии интерьера, меню Флёр де Сель и A La Carte, барную и винную карты, предложения по проведению банкетов, новости. В отдельном разделе собраны отзывы петербургских журналистов, опубликованные в ведущих городских СМИ. Напомним, что ресторанный комплекс открылся 30 августа 2006 года. Его шеф-поваром стал мастер французской и итальянской кухни Игорь Иванов……

30 августа состоялась церемония официального открытия ресторанного комплекса «Буль-Вар» (Маршала Казакова, 12). В четь праздника на площадке перед ресторанным комплексом была организована развлекательная программа с участием артистов и клоунов, а на территории «Буль-Вара» первые гости знакомились с возможностями ресторана и пробовали праздничное угощение от шеф-повара. Праздничную атмосферу создавали артисты и музыканты: шоу-балет «Антре», шоу-группа «Каппучино», интерактив студия театра «Лицедеи»……

30 августа пройдет церемония официального открытия ресторанного комплекса «Буль-Вар» (Маршала Казакова пр., 12). Начало в 13.00. В церемонии примут участие президент концерна ЮНЭС - Семенов Олег Александрович, Глава Администрации Красносельского района – Фролов Вячеслав Васильевич. Глава Администрации Кировского района – Филатов Андрей Викторович. Праздничную атмосферу и хорошее настроение постараются создать гостям артисты и музыканты: шоу-балет «Антре», шоу-группа «Каппучино», интерактив студия……