74c7cbadd78d310227fff6924369024b0912c9a6
Игорь Купчино



Авторитет
- Меню
- Банкетное меню
- Меню бизнес-ланча
- Винная карта
- Журнал ресторана
Отзывы (26) Добавить новый отзыв
Отзыв о ресторане «Три Пескаря» (Невский пр., 70)
Авторитет
6 июля 2006 в 18:08
Дата посещения Ресторана: 06.07.2006
Обязательно схожу,учитывая что недавно вернулся из Литвы и нахожусь под впечатлением тамошеней национальной кухни. Может не в тему сравнение - обед в Паланге (стилизованная литовская старинная харчевня под открытым небом вместимостью около 800(!) человек,столы покрытые толстыми свиными кожами,стулья выдолбленные из цельного ствола дерева,кованные чугунные светильники и салфеточницы на столах и т.д.) состоял из:
Густых кислых щей со свиными хрящами в глиняном горшке на 700 грамм,к ним подавались 4 картофелины в мундире на деревянной тарелке,которые полагалось разрезать вдоль ножом и намазывать домашней сметаной. Её подавали отдельно в большой деревянной плошке и сначала мне показалось что это брынза с зеленью,такая густая!
Хлеб подавался бесплатно и я наконец-то понял что такое настоящий литовский хлеб! Он черный,невероятно пышный и сдобрен какими-то особенными специями из которых явно узнаваем только тмин и кориандр...
На второе как раз и заказал "Цепелины" по совету официантки. Два огромных "картофельных пельменя" политых сметанным соусом со шкварками. Особенность мясной начинки в том,что мясо не проворачивается как фарш через мясорубку а варится по полной готовности с кореньями,мелко рубиться и растирается в деревянной плошке с жаренным луком и сметаной. Внешне они напоминают котлеты по-кивски только не из теста а из протертого сырого картофеля и картофельного крахмала. Рецепт этого картофельного теста довольно сложен...
Пиво... Ну это отдельная сага!
Большая литровая кружка черного домашнего пива которую можно выпить залпом не останавливаясь,настолько оно вкусное...
Ещё были сырные жаренные шарики с каким-то остьрым соусом...
Ну а теперь держитесь крепче за стулья дорогие читатели! Я объявляю цену всего этого кулинарного распутства!
210 рублей на наши деньги !!!!!!!
Вы ещё не побежали брать билет на самолет до Вильнюса? Тогда сходите хотя бы в "Три пескаря"...
Форма обслуживания: а ля карт
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe
Самые интересные авторы
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц
Последние комментарии
- Борис: Новые заведения для каталога - 5 282
- Колонка ресторанного критика: кондитерская «Буше». Дюжина пирожных 20
- отзыв Михаила о баре Golden pint / Золотая пинта 1
- отзыв Galina TS о ресторане Гости 2
- отзыв olga59 о кофейне Happy 5
- отзыв Доброго о ресторане Portofino / Портофино 8
- отзыв Galina TS о ресторане Bona Capona / Бона Капона 1
Сейчас обсуждают на форуме
- Новое меню в 99 pounds! 0
- Bon Bon Lingerie 0
- От чистого сердца детям. 0
- Новые музыкальные программы в ресторане "Палермо" 0
- Приглашаем всех в ресторан-кабаре "НЭП" на Музыкальное шоу «Ностальжи» 0
- Высшие кулинарные курсы для профессионалов 0
- Вывески для Ресторанов и кафе 1
- Организация клубов, ресторанов, кафе «под ключ». 1
- Помогите советом - открытие кафе 51
- Автоматизация ресторана, кафе. Кто чем пользуется? :) 29
Последние записи в дневниках
Новости для профессионалов
Поиск по порталу
Гастрономические акции
Бонусы, подарки, скидки в ресторанах
Паб «Абердин / Abeerdeen»
Пивная безлимитка
Паб «O'Hooligans / О’Хулигэнс»
Подарки от «O'Hooligans»
Кафе «Петербургская трапеза»
Подарки
Бар «Rossi's bar / Типография»
Пилим бар попалам
Ресторан «Гольфстрим»
Открытая терраса в подарок
Афиша ресторанов
19:30 Ресторан «Невский 106 / Такао (РГ Невский 106 Project)»
Выступление джаз-банда, с 22:30 DJ's и show-girls
Выступление джаз-банда, с 22:30 DJ's и show-girls
Комментарии: