Бар «The Templet Bar»

Новый паб, дверь-в-дверь с «Рыжим чубом». Хорошо, что «Афиша» написала, что хозяин связан с «Foggy», это многое объясняет. Маленький и уютный, где разместятся заявленные 30 чел. не понятно. Нет, мест 30, все честно, но, вокруг столика 50см. в диаметре расставлено по 4 стула. Квадратные столы тоже не большие. Оформление не плохое, стандартное для паба. Если честно, не запоминается. Может и хорошо. Туалет не только не оформлен, как в ТБ, так еще и не было бум. полотенец в один из дней. Меню полноценное, ресторанное. Удобная фирменная папка как и папка для счета), крупно, понятно, с развесовками. Подбор позиций не идеален, но, точно, интереснее ТБ. Опять нет в наличии стью, это уже третий паб. Все указывают в меню, а ни где нет. Что за эпидемия в городе? Пиво, мясо, картоха - по отдельности же все есть. Выбор пива не поражает, как и цены, зато все нужное сообщается. Набор почти стандартный, как и цены около 160 пинта:
100 полпинты. По крайней мере, за пробованые Харп и Ньюкастл могу ручаться. Якорный пивной спонсор, судя по вывеске, Хайнекен. Сервировка похожа на ТБ, но посуда уместнее для паба и явно дороже. Хлебная корзинка так же из магазинного, резаного хлеба. В чеке ее нет, но в меню обещают – 10 руб. С работой повара я, если честно, не разобрался. В один и то же день – «от и до». Теплый салат от шеф-повара (150) – продукция неряшливого ученика. Кура больше похожа на продающиеся суповые обрезки, отходы или же, это то, что осталось на грязных тарелках после потребления блюда «Дюжина крыльев за 250 руб»?. Кусочки разной формы и размера, но не одного среза, ни одной прямой поверхности. Один мягкий, другой жетский. Сухарики тоже похожи на остатки. Повар уже знает, что плодоножку помидора надо удалять, но еще не понимает, что ее вырезанную, не надо класть в салат. В общем, однозначный минус и одно расстройство вместо салата. Фирменный салат «Темпл бар» не плохой, понравился, даже учитывая мою не любовь к майонезу. Для тех, кто любит превосходство вкуса соленых огурцов над мясным. Гаспаччо (120), на удивление не плох. И овощи в правильном соотношении, что очень важно, да и любой свежемикшированный суп уже вкусен. Сервировка четырьмя тостами необычна, но очень, очень, как выяснилось, уместна. Тем более, тосты приготовлены на отлично (редкость) и сыр очень подходящий. Фирменный стейк Темпл (280) очень хорош для российского мяса, настояшие 200гр., не обычное покрытие, и, что важно, сочен при любой степени прожарки. «Отлично», не смотря на скудный топпинг. А за отдельные, удобные «мясные приборы» стоит только хвалить. Свинина с ананасом, как ни странно, не ожидаемый китайской вариант, где все мелко нарезано и пожарено. Это тонкий кусок, не рубленной свинины, сформированный в котлету, и очень вкусно обжарен. А три кружка ананаса лежат сверху. Почти «отлично», учитывая очень интересный соус. Хоть это и кусок мяса, почти стейк, приборы подаются обычные. Девушка-официантка работает очень хорошо, приятно, четко и вежливо, но без не нужного ресторанного пафоса. Попадал все время на МариюМ, так, что про других не скажу. Почти на уровне Foggy, если сравнивать с однообьемниками, если честно, смелость хозяев подкупает, в радиусе пяти домов ведь только чисто пивных заведений пять, а плотность общепита вообще, переваливает за двадцатник. Уголовое расположение, хоть и в одно окно с каждой стороны, тоже плюс. Побороть комаров – вот задача. Причем, ТБ (подвал все таки) комарами не страдает. Не удержался от сравнения с ТБ, сам понимаю, что глупо. Двухсотместный монстр и маленький паб. Днем БЛ с набором обычных блюд от 30 до 140 руб.. Так что, с напитками получится 250. Так же, днем скидка только на основные блюда 20%. Смогут ли соревноваться с БЛ Пьяного солдата?. И чем провинились супы и салаты, не знаю. Но, днем мне не очень понравилось – на «оливье» по 30 руб. стекается не самая приятная публика. Где то есть и более дешевые БЛ за 100, но тут же можно взять 30+30!. Вот и идут. Может, не стоило так демпинговать? Кто будет перепечатывать на других сайтах, не забудьте обозвать меня «небезЫзвестный».