Ресторан «O sole mio / О соле мио» [ЗАКРЫТО]

Итальянский дедушка (см. "Помпеи"), и, правда, вернулся. Сначала заходил, правда, уже сытым. Только почитал меню – поражает. То самое, старое меню, еще со словами «Помпеи», грязное, как черт, засаленное, переписанное по несколько раз, половина цен исправлена ручечкой, часть страниц вообще вычеркнута. Если раньше, итальянские слова, написанные от руки, переписывания и пояснения, умиляли всех, включая пишущую братию (или сестрию?) то теперь, все настольно не приятно, что после чтения, хочется бежать мыть руки. Насчет цен, не соглашусь с новостями любимого сайта, в целом, все осталось, просто переход от евро к рублям, всегда кажется вздорожанием. Циферки то, другие, в 35 раз больше. Дождался смены меню (физической), две недели, а, ради возвращения, можно и придти голодным. Радость от закрытия столовой, в которую превратились помпеи (с маленькой буквы) ужа «фора» и «розовые очки». Но, нет. Все не хорошо. Расстроен. Сервировка столов, вид ресторана - ничего не вызывает возражений. Даже, будь еще проще – выглядело бы уместнее. Только зубочистки – не средство для экономии – стоят безоболочные, прямо в пластиковых стаканчиках, как продаются. Временная вывеска, страшная, чуть ли не «от руки», не спешит меняться. Наверное, и не поменяют, прошлое заведение продержалось меньше. Девушки вроде вежливы, а дедушки я не видел на этот раз, что крайне плохо для такого формата. –50%. Обаяние, и, правда, списывало половину отрицательных моментов. Назвать работу официанток приемлемой сложно. Суетятся много, а привлечь внимание сложно. А простой сок приходится ждать 25 мин.. При пустом зале. А официантка, намазывающая себе область декольте, шею и спину какой то косметикой – прямо в зале – вижу первый раз. Вопрос «Что нести первым: первое или горячее блюдо?» - воспринимать как провокацию? Объявление «требуются» на входе, понятно. То есть, ничего ужасного, но, для заведения с ценами на карпаччо мясное) – 800 руб. – недопустимо. Дороже в городе есть? Остальные цены долее усредненные (в рамках «полтинников») супы 200-250, салаты 200-500, пасты 250-600, горячие позиции от 300 до 800. Кофе 90, чай 140. Желание быстренько отбить приобретение, так не бросается в глаза ни где. Ведь, опыт предыдущей реинкарнации, показывает, что за полгода надо успеть настругать бабусей. И строгают, экономя на всем, что можно и что нельзя. С заказом все сложно. Ничего нет. Спросишь про что то – убежит спрашивать – закажешь - а этого нет. Начиная с кролика, и заканчивая простейшими вещами. Из пяти сортов пива, есть только одно (Хайнекен 100:
0,3). Воды без газа нет, остальной воды нет тоже. Свежий сок – один. Ладно, свежая, домашняя паста – всегда хорошо. Болонезе (300) – не плохо, но фаршем скудна до крайности, и вообще соуса мало, более сухой пасты и не припомню. Сальтимбока (450) – хороша только свежим овощным салатом, хорошей порции, подаваемой как гарнир. Мясо, на вид, отличное, ветчина пармская, но, мясо откровенно с «плесневиной». Именно мясо, на вид нежное и хорошее, отделял ветчину и соус – в них не чувствуется. «Плесневина» только в говядине. Повар явно что то знал, и сыпанул соли в два раза больше, надеясь заглушить привкус. А, учитывая, что парма уже солоноватая, то получается перебор. А резаный магазинный хлеб, трехдневный и не подогретый для «семейного» итальянского ресторана – просто кошмар. Я не хвалил «ДольчеАмаро» в свое время, но, на таком фоне, их свежий хлеб, выпеченный с любовью, как основным ингредиентом, уже становится гирькой на весах «цена-качество». Что позволено «Свелто», не позволено дедушке Джузеппе. А определенную планку удается же держать «Макарони» несколько лет, при почти похожих ценах. Так что, старого ресторана, первых двух месяцев – нет. Надо было идти первую неделю после «перезагрузки». Как первый признак умирания – БЛ за 300. В прошлый раз с этого и началось превращение в помойку. Про порции – восторженные возгласы печатной прессы о гигантских порциях списываю на коллективное помешательство. Пасты 250гр – это не средние порции, это меньше средних, а супы 250 – это минимум. Лазанья также 250гр. это ПОЛОВИНА от дежавюшной (которая дешевле). А я думал, только гриппом все вместе болеют. Про прошлую версию все дружно писали о работающих фумигаторах – теперь их, видимо, нет, и комаров - тучи. После часа обеда на оголенных частях тела найдено пять укусов и два кровавых трупика. Может, официантки (умненькие) мазались чем то от комаров? А почему меня не намазали? И сколько попадает в пищу? Я не видел, но, как предположение. Кто еще не был в новой версии – все, ******, опоздали. Не рекомендую. Уже. По стариковски так – «вот раньше, это оно … это … оно лучше было». Разве что, Маэстро Анатолий, зайдет сьесть тирамису. А пускай съест.