Кафе-ресторан «Бакинский бульвар»

Писалось два месяца назад и пролежало пока не внесли в каталог. Так что, возможно, многое уже изменилось. Идеальное месторасположение, судя по полной загрузке в 13,00 и !!! проводимому банкету да, в 13,00 вторника). Это без БЛ и скидок. Интерьер странный, полностью деревянный, и стены и потолок и скамьи с жесткими спинками. Славянский стиль. Странно. Гардероб. Более громкой музыки я встречал, ни в общепите, ни в клубах. Наверное, на рок-концертах, погромче. Общение с официанткой превращается в крик переспрашивание, про общение за столом вообще нет речи. На просьбы «убавить» - ответ «банкет». Меню шокирует порциями. Я удивлялся супам по 250 гр. и меньше, но, как в понятие восточного гостеприимства укладываются порции 170 гр. (солянка 150:
50, я не знаю. Две трети граненого стакана. Горячие позиции - 150гр.. Кое чего нет, но это можно списать на первый месяц. Не страшно. Страшно другое – приняв заказ, официантка ЗАБРАЛА все тканевые салфетки. За 400 точек, ничего подобного, сидел бы за стулом – упал бы. Я то думал, что это для гостей, на колени класть или там, еще чего. Вытираться. Может, боятся, что украдут? Показывали бы салфетки в витрине. Бронированной, разумеется. За одно такое надо увольнять, но судя по постоянному наличию в зале админа – это правило. Сразу, второе – подав суповую тарелку и горшочек с пити, Даша СПРОСИЛА «Сами наложите?». Повторю, даже подумать не мог, что такое возможно. Хорошо, что был пристегнут (после происшествия с салфетками), упал бы. Лучше бы предложили помыть посуду за собой, удивился бы меньше. Наверное, мои округлившиеся глаза и стукнувшая о стол челюсть, заставили ее принять меры. Принесла салфетку, попробовала, не получается, позвала коллегу. Он справился, оставив десяток пятен на столе. Да, пошлите админа в … в … да хоть в «Восточный уголок», или куда еще, в ЛЮБОЙ восточник города, и путь посмотрит. Кошмарики. Приборы не приносят, ничего, приходится брать с соседнего стола, воду не наливает. Ладно, было бы вкусно. Солянка жутко пересолена, хорошо, что ее мало. Пити, наоборот, без травок:
специй и не досолен. Радуешься, что его десяток ложек. Правда, по контенту не плох. Долма просто поразила. Меленькие свертки, как надо, соус правильный. НО! Критики печатных СМИ любят жаловаться на не достаточно нежный лист. Наивные! Какое там!. Эту долму не тушили в бульоне!!!!!, а жарили или запекали. И, сверточки стали обгорелыми по краям и обдирающими глотку. Горло болит через пять часов и пять таблеток Фарингосепта. Долма – не пельмени, их жарить нельзя. Особенно до состояния угля. Заказанный шашлык «Бескостная баранья МЯКОТЬ» оказался с костями, 50/50, и только один из четырех кусков был без кости. Правильно, в жире костей нет. Мрак. Зато люля-кебаб вполне себе ничего, а, взятый вместо гарнира «картофельный люля» и вовсе хорош. При этом, цены не высоки, но, и не назвать благотворительными. Где Вы видели в азерб. КАФЕ обычный чай по 100 руб. Нет, «Щербет» – ресторан. Холод 80-150, 20 грамм черной икры отдаются за 650 рублей (пересчитайте сами), 30гр. красной за 180, супы 80-120, горячее и шашлыки от 120 до 200, вода 50, кофе так же. Лавашик –10, но за кусок и холодный. Из хорошего – меню не плохо оформлено, для кафе, конечно, официантов много, ждать особо не приходится. Такого я не ждал. Разумеется, без чаевых. Но, видимо из психов только я – народ ест и нахваливает, проходное место обеспечит поток, да и расположенный рядом отдел милиции не даст обезлюдить. А так, и не придется хозяевам что то исправлять, раз всем нравится. Пока – худший из «азербайджанцев». Не идеальные «Баку» и «Апшерон» кажутся почти мечтой.