Ресторан «Crazy-суши / Крэйзи-суши» [ЗАКРЫТО]

Зашел первый раз, на второй день после открытия – крейзи. Не знаю, получили ли помещение в подарок, или аренда нулевая, но более «просторного» расположения столов я не припомню. Диванчики идут по узким бокам вытянутого прямоугольника и по три вдоль окон. Огромная, для такого заведения, стойка и … пустое место. В похожем по размеру Сальвадоре, на той же площади в три раза больше мест. То есть, используется процентов 30 !!!! объема. Думал – танцы. Но нет, ничего клубного, или сцены там какой. Так что, кто любит простор – редкое место в городе. Интерьера нет, в моем понимании. То есть, если завтра из окон убрать вазы – и можно делать пивной бар, марроканский ресторан или стоматологическую клинику. Нет, все приятно, отличные, удобные диванчики, столы идеальной высоты, тут все продумано. В чистеньком и опрятном туалете нет жидкого мыла. Посудка отличная, одного стиля, тяжелая и красивая, на столе «японский минимум», горячие салфетки. Меню стандартное, иллюстрированное, но с маленьким «евро»-разделом. Норвежский суп и дорада. Цены я бы назвал «лоу»-прайсом или около того, без особого демпинга и обычным уже обманом в стоимости сетов. Мисо (60) – халтурный. Бочковой, приносится через минуту, жидковатый поэтому. Даже не «тройка». Не все знают, что мисо должен готовится на одну порцию и не кипятится !!! и уж тем более не разогреваться!!!. Если суп достиг температуры кипячения, то это уже «не то», так как, теряет аромат. Как и кофе, кстати. Так что мисо – это первый признак качества суши-бара, уважения к процедуре готовки и обязателен к заказу. Это помимо того, что, мисо меняет вкус последующей пищи. Суши не плохие, придраться можно только к маленькой порции и простоватой икры в икуре (45) и тунцу (60), свежему, но слишком простого сорта. Спайси (по60) нормальные, как у большинства. Филадельфия (260) аккуратен, только лососем можно было оборачивать и до нижней, видимой кромки рулета. В салатах (140), не плохих и свежих, как ни странно, поражает «украшательство» листом салата, сгнившим несколько дней назад. Аппетит портит основательно, края, по сантиметру, уже ферментировались, и зацепить палочками уже сложно. Рвется, вернее, расползается. Бенто коробки на «четверку» (230-240) - не плохой контент, но узнают об этом не все. В меню нет упоминания о комплектации коробок мисо и напитком на выбор. Рис, как гарнир, очень плохо сварен. Комок не «расшевелить» палочками. Приходится, есть как мороженное. Обслуживание нормальное, только иногда, при полном зале приходится привлекать внимание официантки. Админ, похож на слепого. В зал смотрит, а привлекающих внимание, не видит. И, конечно, в суши заведениях официантки ДОЛЖНЫ повторять заказ, для точности. Ведь, в отличие от традиционных мест, заказывается не три позиции по меню, а шесть-десять, особенно, если по отдельным сушам. Цены, кроме перечисленного – лосось 30, наборы из трей кейков – 95, вода от 40, кофе Дайнеси 60, чай 60 за мал. чайник Альтхаус, 120 большой. Средний чек 700. Еще одна сушница, с плюсами и минусами. Без звездочек, но, таких большинство. Пока свежая и приятная на вид – попробовать стоит, а остальное - у всех похоже. С радостью сравнил бы с «Самбой», из близлежащих, но, не был больше года.