Ресторан «Veritas / Веритас»

К предстоящим праздникам в ресторане «Веритас» вводится новая услуга: блюда новогоднему или рождественскому семейному столу приготовит шеф-повар заведения.

Гостям ресторана «Veritas» предлагаются блюда из нового летнего меню.

С 13 мая в меню ресторана «Veritas» будут представлены новые блюда из спаржи.

Компания «Вайн Сити» и Межрегиональный общественный благотворительный фонд «Милость» при поддержке винных бутиков «Кауффман» приглашает 22 апреля в ресторан «Veritas» на благотворительный винный вечер «От сердца к сердцу».

С 20 марта в ресторане «Veritas» винные курсы будут проводиться два раза в неделю.

8 марта, ресторан «Веритас» приглашает дам и их спутников на романтический праздничный ужин.

Гостей ждет бармен-шоу и специальное меню для поддержания «Силы Духа и Воли» от шеф-повара Константина Балаханова:

С 15 февраля по 3 апреля в ресторане «Veritas» можно будет заказать блюда из специального постного меню,

Ко дню Святого Валентина шеф-повар ресторана «Веритас» Константин Балаханов подготовил специальное предложение.

Это серия мастер-классов, которые помогут слушателям освоить основные правила дегустации вина, научиться правильно подбирать достойное сопровождение к каждому блюду, разобраться в многообразии сортов...

В меню ресторана «Veritas» появилось новое блюдо от шеф–повара Константина Балаханова.

Ведущий Новогодней развлекательной программы Фёдор Васильев, всю ночь для гостей ресторана - дуэт «Кураж»: песни, романсы, мелодии и импровизации на трубе и саксофоне.

27 октября в меню ресторана «Veritas» появятся блюда из оленины.

Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы представляет «Фестиваль норвежской сельди», который будет проходить с 15 октября по 15 ноября 2009 года в 22 ресторанах Санкт-Петербурга в рамках коммуникационной кампании New Seledka.

С завтрашнего дня в ресторане «Veritas» будет действовать устричное меню.

Гостям ресторана «Veritas» предлагается новая услуга – «Пикник под ключ». Шеф-повар ресторана, Константин Балаханов, замаринует шашлык, а сомелье Антон Белов поможет с выбором напитков.

С 18 сентября в ресторане «Веритас» будут проходить «Дни устриц».

Шеф-повар ресторана «Веритас», Константин Балаханов, приглашает гостей на «Дни томатов». Специальное предложение действует до конца августа.

В меню ресторана «Veritas» включены следующие блюда из спаржи: Спаржа с апельсиновым майонезом и клубничным тартаром (350 р.) Жюльен из спаржи (190 р.) Паста сваренная вместе со спаржей. Подается с овечьим сыром (390 р.) Суп-крем из зелёной спаржи с ароматом белых грибов (290 р.) Спаржа обернутая беконом и запеченная (230 р.) Спаржа отваренная в белом вине, подается с яйцом пашот гратинированным сыром пармезан (390 р.) Отварная спаржа (220 р.) Адрес……

17 апреля, в пятницу, в ресторане «Veritas» выступит джазовый проект The Dreamers.

8 марта ресторан «Веритас» снова открыл свои двери. С момента закрытия на реконструкцию в конце 2008 года в ресторане произошли существенные изменения, которые коснулись интерьера, команды и меню.

Идет подготовка к открытию ресторана «Веритас». Автором меню выступил шеф-повар Константин Балаханов.

Ресторан «Veritas» обновляет интерьер, оборудование и меню. Открытие ресторана запланировано на начало марта 2009 года.

Закрылся ресторан европейской кухни «Веритас». Подробности читайте в следующих выпусках новостей. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург, Правды ул., 14…

С 13 по 19 октября в ресторане «Веритас» проходит неделя под названием «Время кролика». В меню: «Суп из кроличьих лапок», «Кролик в сливочном соусе», «Пельмени с кроликом» и беконом со скидкой 10% + порция моченой брусники как комплимент + действует. предложение по старорусским наливкам и настойкам. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург, Правды ул., 14…

В ресторане «Веритас» эта неделя названа рыбной. До конца недели при заказе рыбного блюда – лимонный сорбет в подарок. Скидка на белые вина – 10%. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург, Правды ул., 14…

«Фестиваль блюд из дичи» в ресторане «Веритас» С 29 сентября по 5 октября в ресторане «Веритас» будет проходить «Фестиваль блюд из дичи». В меню: «Перепела, фаршированные утиной печенью и сухофруктами, глазированные медом» «Пельмени с кабаном и лосем» «Утиная ножка, запеченная» «Утиная грудка Magret с фруктами фламбе» Комплимент от шеф-повара десерт из печеных фруктов. Кроме того, действует специальное предложение по старорусским наливкам и настойкам. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург……

Сегодня в ресторане «Веритас» началась неделя Ризотто. Каждому заказавшему ризотто «Эл Фунги», «Венециано», «Ароз ди Маришко» - итальянский десерт «Тирамису» в подарок. Скидка на итальянские вина 10%. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург, Правды ул., 14…

С 1 по 7 сентября в ресторане «Веритас» пройдет неделя русской кухни. В специальном меню: пельмени «Сибирские», с кроликом и беконом, с кабаном и лосем, с олениной, с бараниной, с курицей, с белыми грибами. На них действует скидка 10% (для постоянных гостей эта скидка суммируется к их скидке по карте гостя), а также + 50 грамм «Хреновухи» в подарок. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург, Правды ул., 14…

С недавнего времени ресторан «Веритас» ввел предложение по старорусским наливкам и настойкам. В предложение вошли: «Хреновуха душистая», «Кедровая настойка», «Вишнёвка малороссийская», «Наливка из сливы». В России сладкие настойки появились в 17 веке. Наливки называют русскими ликерами. Они содержат много экстрактивных веществ и сахара. В настойках сахара заметно меньше, зато выше крепость, так как экстракция происходит под действием……

В ресторане «Веритас» обновилось меню русской кухни. Среди новых наименований: «Парная грудинка, жаренная с луком» (380 руб.) «Котлета из оленины фаршированная квашеной капустой» (450 руб.) «Перепела фаршированные утиной печенью и сухофруктами, глазированные медом» (490руб.) «Куриная печень с апельсинами» (230руб.) «Речная форель в тест», фаршированная грибами и беконом. Подается с пастой из цветной капусты и тигровыми……

В ресторане «Веритас» действует постное меню. Среди предлагаемых блюд: Овощной салат «Весенний»(170 руб.) Овощной салат с отварным лососем (230 руб.) Крем-суп «Дэ помидоро» (150 руб.) Драники картофельные с жареными грибами(170 руб.) Картофель молодой с солеными огурчиками (170 руб.) и многие другие. Адрес ресторана «Веритас»: Санкт-Петербург, улица Правды, 14…

С сегодняшнего дня начал работать сайт ресторана «Veritas». На сайте информация о ресторане, новости, меню (холодные и горячие закуски, супы, горячие блюда, десерты и напитки), винная, барная и сигарная карты, гостевая книга, форма on-line бронирования столиков, контактная информация и схема проезда. В разделе «Специальные предложения» представлено меню да будущих мам. Кроме того, на сайте размещены предложения ресторана по организации и проведению банкетов, фуршетов, коктейль-приемов, корпоративных……

20 сентября в ресторане «Veritas» пройдет вечер «Зазеркалье», посвященный играм иллюзий и приобретению истины. Ресторан «Veritas» предлагает путешествие по Зазеркалью, где играют с реальностью и смотрят на нее под разным углом зрения. В «зазеркальном» меню ресторана заявлены интригующие блюда: «Обман слуха», «Фокусы со зрением», «Игры со вкусом», «Шутки серебряного мальчика», «Тень друга на рабочий стол». В Зазеркалье главный цвет - серебряный, - цвет отраженной реальности, и особый……

Напоминаем, что сегодня, 31 мая, у ресторана «Veritas» (улица Правды, 14) День рождения. Показ черно-белых немых фильмов станет основой вечера, выдержанного в стиле начала XX века. В свой день рождения «Veritas» хочет заново открыть публике незаслуженно забытый мир русского немого кинематографа. К чёрно-белой гамме мероприятия добавляется розовый цвет гламура как связующее звено между прошлым и будущим. Помимо первых шедевров немого кино России гости смогут насладиться музыкой Рахманинова и……

31 мая ресторан «Veritas» (улица Правды, 14) празднует свой день рождения. Показ черно-белых немых фильмов станет основой вечера, выдержанного в стиле начала XX века. В свой день рождения «Veritas» хочет заново открыть публике незаслуженно забытый мир русского немого кинематографа. К чёрно-белой гамме мероприятия добавляется розовый цвет гламура как связующее звено между прошлым и будущим. Помимо первых шедевров немого кино России гости смогут насладиться музыкой Рахманинова и Стравинского,……

В ресторан «Veritas» (улица Правды, 14) ресторатор и шеф-повар открывают «страничку для будущих мам». Специально разработанное меню для дам в интересном положении предлагает сбалансированное питание во время беременности и после нее. В меню представлены блюда с достаточным количеством белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов в правильном соотношении. Достоинство каждого блюда выражено в цифрах: в меню отражено количество килокалорий. …

Ресторан «Veritas» открылся по адресу: Социалистическая улица, дом 9/14. Шеф-повар Сергей Перовский (ставил кухню в «Тайм Ауте») включил в меню блюда русской кухни и европейской. Стоимость горячего – от 230 р. В распоряжении гостей 4 зала (с сервировкой, барный, банкетный, VIP), рассчитанные в общей сложности на 90 посадочных мест. Во вторник, четверг и пятницу с 8 до 11 вечера в ресторане звучит живая музыка. В дальнейшем дни выступлений могут измениться. Ресторан «Veritas» встречает гостей с 11……