Ресторан «Винопьяцца / Vinopiazza»

** Оказалось, что люди, дававшие массированную рекламу на «Чипполино», столовую на *дцатом этаже «Советской» гостиницы, в которую «с улицы» не пускают вообще, и заслуживающие только одного «звания», могут сделать чего то вразумительное. Отдали бы затраченные на рекламу «Чипполино» деньги больным деткам или передали бы деньги на памятник Турчину. Видно, действительно, отель не только поменял название на «Азимут», но и менеджмент завезли с извилиной. Или это совсем другие люди? Самый конец холла, полуотделенный от основного приемного зала, с полупрозрачной кухней. Это самые сиамские близнецы с разными именам из сиамских близнецов в городе. Достаточно стандартный интерьер, и в соседнем «Бирштадте» (см. гид), тоже. Не плохо, но, собрано из стандартного конструктора. Эти скатерти и приборы Вы видели в сотнях рестокафе. Сами приборы в металлических ведерках уже на столе – теперь это модно, а вот класть туда и салфетки – скорее минус. Тянешь салфетку, а она зацепляется на вилку и рвется. Посуда очень подходящая. Как и подача. Сомнений в статусе «ресторан» не возникает, что важно. Меню скромное. Не плохое, но, и шикарным не назвать и выбора особого нет. Наверное, так и надо. Четыре закуски, четыре салата, три супа, по четыре рыбных и мясных блюда. Пиццы разные, четыре пасты, к сожалению, все привозные. Кухня очень не плоха. Даже не ожидал. Повара не итальянцы, готов спорить, но, это здесь скорее плюс. Все очень канонично, по книжке, как и должно быть. Чрезвычайно цивильно и вкусно. Цезарь (200) почти идеал – всего достаточно, очень вкусно, свежеобжареная кура, немного бекона снизу и настоящий вкус солоноватого анчеусного соуса. Крем суп грибной «Капучино» (180) – нежнейший и ароматнейший, с шапочкой взбитых сливок. Как я понял, из баллона, но … прощаещь. Порция на фоне остальных маловата, всего 200гр. Говядина «Паярд» (250) – тонкое филе рулетом, с завернутой внутрь руколлой. И, как ни странно, вкуса теплой, мягкой травы нет совсем. Дополнения? «Отлично», за исключением томатного соуса, дополняющего сметану в оформлении. Я может и поверю, что это рукотворный соус, а не кетчуп из пакета, но, в том то и «ресторанность», что бы не создавать ситуаций, даже допускающих подозрение в использовании магазинных готовых вещей. Обслуживание очень «на уровне». И, по гостиничному, вымуштровано, и с должной теплотой, для итальянской траттории. Отличный кофе (60-70). Сбалансированная винная карта, с акцентом на не дорогих позициях (от 45). Не плохие чилийские за справедливые 450 руб.(бокал 150мл.-90). Умненько. Тысячерублевое вино тут бы не очень смотрелось. Цены просто радуют, особенно для гостиничной, полуторной планки. Холод и салаты от 150 до 350, супы 150-200, горячее и пасты 150-350. Про пиццы не скажу, но фокачча очень приличная. По фокачче хорошо проверять тесто в любой пиццерии. А то с сыром и начинками можно и не понять, какое оно, само тесто под шапкой. С розмарином (40) – скорее нейтральная, «для всего», с пармезаном (60) может и вмешаться во вкус блюда. Режут только на четвернинки, как в «Миллере», конечно, удобнее. Можно и заказать от немецких соседей традиционную корзинку (40). Минимальный чек с бокалом вина 700, средний с вином, кофе и десертом 1000. А не как писали в «Деловом Петербурге» – 350. СмЯшно. Если Вас не пугают гостиничное расположение (постояльцы в футболках в любое время дня и года), и несколько смазанную итальянскую ауру – советую. Кухня, думаю, не разочарует. Подход больно уж мне понравился. Итальянцы готовят интереснее, конечно, но, очень часто «спустя рукава». «Лентяйничают», если нет настроения. Приятно, что ломается стереотип – при гостинице только чопорный «классик». И не ниже «полтинника». А в гостиницах останавливаются разные люди. Я знаю много людей, которые в первую очередь не на классность, а на расположение. По удобству, в зависимости от цели визита. А в районе «Советской» и верфи, и еще масса промышленных предприятий. Немецко-пивное соседство – кому то и плюс. Зачем было делить – ведь ДВА отдельных зала в любом действующем ресторане имеют БОЛЬШЕ причин для РАЗДЕЛЕНИЯ в два «отдельных» заведения. Меню же приносят все равно два и заказать можно любое блюдо. Кухня общая. Даже «Банзай-ЛеМОН» и то разделен занавесочкой. Гардероба я не нашел, может и есть. Зато виднеется, какая то внутренняя территория. Вот бы там летом столики поставить! Заодно от гостиницы какое никакое отделение произойдет. И от брата-немца.