Бар-ресторан «City Bar / Сити Бар»

* Если бы я был уверен, что все правильно поймут мои ***, поставил бы высшую рекомендацию. Пожалуй, самое заслуживающее место. Не очередной сиквел очередного клона. Самое необычное, не кальобразное, с настоящей душой. Звездочки, как именно рекомендация, к ознакомлению, а не знак качества. Я то, привык уже искать хоть какие либо отличия от коллег в большинстве однотипных открывающихся заведений, тут ложку кладут горизонтально, а там занавески в яблоках. Здесь не придется выдумывать отличия. Я готов был «мочить» любое заведение посмевшее открыться на могиле незабвенного «Полиглота». Траур есть траур. Не Испания у нас, но полгода подождать могли. Пока прах осядет. Первое и главное – это АМЕРИКАНСКОЕ заведение. Не только для американцев. Не ждал. Не пародия, не фаст-фуд, не декорация. Голливуд, чистый Голливуд. Без показухи. Не «Док Магу», кто понимает, о чем я. Пока идет ремонт – скажу сразу – помойка и СРАЧ – другого слова не подберу. По всем моим представлениям – все ниже критики. От любимца «Полиглота», интеллигентного и приятнейшего, ничего не осталось – построили стойку, надругались над детской комнатой (телевизор с американскими программами и большой флаг). Прикрытые дыры в полу, в М-туалете возится гастарбайтер, что то строит. Идешь в Ж – там и корзина не открывается, даже нет держателей ТБ, лежат себе рулоны на крышке унитаза. Отвык я от женских туалетов. Все так, даже картины на стенах с трещиной в стекле. За три дня, к понедельнику, многое, правда, подделали, туалет функционирует. Сервировки почти нет – голые столы, приборы в завертках, даже подставок под пивные кружки нет. Зато за все три раза – все одинаково. Входишь в бар – из за стола вскакивает полуговорящий по русски американец. Что то жует. Проводит за стол «Меню?» О, еес, ОК, менью, сейчас я позову». Приходит одна из двух русских девушек-простушек (есть молодой человек-бармен), в странной, небрежной одежде («А нам холодно!». Разговаривают с американцами-хозяевами только по английски. Меню ВЕЛИКОЛЕПНОЕ, только папка от другого заведения. Даже мне, которому все надоело (везде один и тот же набор из двадцати блюд). В Америке я не был, но, я свято верю – ОНО. Делаю заказ. Через минуту из кухни выбегает американка (повар? хозяйка?), настоящая, из закусочных, как в кино, и, на приличном русском «Может половину салата! Он очень большой». Успокаиваю, клянусь съесть, она переживает не поддельно. Хорошие люди. Приключение. Радуюсь, такого со мной еще не было. На другой день ей показались перебором оладьи после трех горячих блюд. Но, прибежав, увидев меня, сопротивлялась совсем не долго. «Съем я, съем!». Сравнила меня с финном, который ходит каждый день и «осиливает» такой же килограммовый обед. Но, финн, весит в три раза больше меня. Респект свой я получил. Понятно, почему в Америке такой процент ожирения. Американской кухни, наверное, не существует, но умение изъять все интересное у более старых наций заслуживает уважение. Американский салат 160) – не сказать что был гигантский. Горячая целая, не резаная грудка, листья салата, куски помидора и огурца. Все. Медовый соус больше похож на майонезную вариацию. Нет, вкусно, сытно, просто. Так и должно быть. Луковый суп (100) поражает. В не специализированном заведении – очень хорошо. Даже не возмущают два больших куска булки с сыром, вместо изящного крутона. Вкусно, ИЗБЫТОЧНО, почти как в «ЖанЖаке» и других лучших производителях лукового супа. Чизбургер с беконом и грибами (300) – «мой выбор». Котлета с большой палец толщиной, на разрезанной булочке с сыром и розочкой бекона. Куда «ушли» грибы, я не в курсе. На другой половине булочки – салат, корнишоны и помидор. То есть можно есть ножом:
вилкой, а можно закрыть и кусать. Большущая порция жаренной картошки. Не французской соломки, не «Мак»овская соленая размороженная дрянь, а именно печено-жареные ломтики. Оч вкусно. Кутчуп Хайнс приносится по желанию. Чизбургер (250) – то же, только без ломтика бекона, и , если честно, это лучший выбор. Рэпс (170) завернутые рулетом в лепешку мясо и овощи (советую куру) – просто, вкусно, по домашнему обильно. Даже большие пушки петрушки ко всему не раздражают. Кэйсайда (180) американская вариация мексиканской лепешки с начинкой (опять же советую куру барбекю) – почти отлично, вкусно, без сомнения, но я привык к лепешке меньшего диаметра, но с большей концентрацией начинки. Но, возможно, это и есть американизм. Зато с вазочкой мексиканского соуса, типа лечо, с кусочками овощей. Американские оладьи (170) – не дешево за 4 шт., да и я не любитель такого теста, сухого, если так можно сказать. Но, пробовать надо – где еще вам на стол поставят на стол канистру американского кленового сиропа. Да, полгаллона, 1,8 литра. В Америке так и делают? Напитки – вода и пепси от 40, но наливают в стакан, а не в бутылках. Для бара, наверное, так и должно. Есть самодельный айс ти (80). Пиво – выбор жуткий. Было: «Фостерс», «Балтика» и «Василеостровское», но все равно в кружках балтики. Пора создавать общество врагов Василеостровкой пивоварни и собирать вместе деньги на динамит. Кислятина, без пены вообще. После первого глотка хочется бежать занимать очередь в туалет, на всяк случай. Кстати, или есть какие то предложения (типа, пиво к гамбургеру безвозмездно), или увидели, что кружка осталась не опустошена даже на треть, но пиво не включили в счет. Браво. Без претензий и скандальеро. Хочется встать, спеть американский гимн. Или, привыкли они, на американщине, что, недовольный клиент, сразу, автоматом подает с суд иск на полмиллиона (+два на василеостровцев за отраву), но подход очень порадовал. Много еще осталось неперепробованного в меню: завтраки и много много чего еще. Даже в рукописном чеке идет текст сначала на англ., а потом, в переводе. «Обслуживание 6 гостей и более: 10% будет добавлено в счет (оплата не обязательна)». Круто. Американцы люди не посредственные и очень свободные. Орут, поют песни, декламируют за столов любимые куски из фильмов. Это про хозяев. Даже для бара, диковато. Но, тут, и еще все это на английском - это не раздражает. Это как кетчуп к гамбургеру. Как CNN по ТВ. Первое место, где ничего не хочется советовать. Даже убрать помойку и ремонт. Композиция. Итого: я честно перечислил все минусы, решать вам. Но, я очень советую посмотреть на ЭТО. Пожалеете, если пропустите. Надеюсь, через определенное время откроются такие же заведения «глазами» других наций. Ну, скажите, где еще у нас в зале СТОИТ ПОЛНОРАЗМЕРНЫЙ ПАМЯТНИК НИКОЛАЮ 2? Не восковая фигура, а памятник. Это не Бендер на Итальянской и не бюсты Ленина на столах «Зова». Американцы, что с них взять. Понравился им царь-батюшка и поставили памятник. Еще раз, молодца! Не стоит прогибаться под изменчивый мир …