Ресторан «Пять шампуров»

Не забавы ради, а справедливости для. Кафе(рестораном, заведение, как то не называется ) открылось 11.08.06, явившись плодом сотрудничества русского и кавказского предпринимателей. Формат - очередной клон "Оазиса", "Родни" и т.п. Интерьерчик с претензией, но не доношенный. В спальнике по другому нельзя, некомфортно это.. рабочему люду. А именно прицелом на него и обьясняется жизнерадостная музыка ровесников Пугачевой, встречающая Вас в зале. Зал двухуровневый(!), оригинальная идея спрятать кухню под пол второго зала. На офис, разумеется, места не хватило, поэтому контора пишет прямо в зале, за крайним столиком у бара. Всего столиков 10. Обслуживание пока старательное, напряженное. Неулыбчивые девочки в передничках а ля Италия, счета носят рукописные, не здороваются-не прощаются-понравилось не спрашивают, работают без подносов, факт. Но стараются) О кухне. Из меню было все ... Честно. Или они готовились к моему приходу?) Я туда еще при строительстве ломился, а тут глядь - работают! Я и зашел, но, как вижу, не первый. Вездесущий Борис опять опередил) Брал харчо(150р), тоже вынесли на руках). Вкусный, ароматный, бараний, густой. Хотя такого количества риса в харчо, я уже давно не встречал. Салат "Соблазн" (100р-200г) с тунцом, яйцом, огурцом и пр. Неплохо. Шашлык из мякоти баранины(190р-200г) Очень не плох. Подали с мангала, на тарелке украшеной шафраном с соусничком томатного соуса и какой то зеленью. Гарнир - горячий салат из тушеных овощей(100р-220г), типа горячей жидкой аджики, но вкусно. Бокал красного сухого обошелся в 60р за 200г.. Повар невысокий русский мужичок в форменном черном поварском сюртуке. О напитках. Для интересующихся: Водка от 20р/50гПять Озер) до 70р(Рус. Станд. Платинум), Шампанское Совок 250р:
бут, пиво Балтика7(70) и Карлсберг(100) в розлив и бутылки. О воде писали уж, десерты 50-100. Фирменное блюдо - пять шампуров шашлыка, картофельный, куринный, бараний, свинной и люля - 900р + вино в подарок). В целом все ожидаемо, формат раскачанный, востребованный. Но учитывая социальную среду окружения, водку за 20р и закуски до 100, есть риск(и он велик) привадить известный контингент.. Который и сам есть не будет и другим не даст, привратив заведение в рюмочную. А это уже совсем другая история...