Бар «The Other Side» [ЗАКРЫТО]

Помойка/бррр. Скорее за стыд и дискредитацию идеи гастро-бар, новый формат для города, чем за что тошнотворное или там тараканов каких. Требуется лирическое отступление. Что есть гастро-бар? Простое по сути, но гастрономическое заведение, где важнее «пробовать», пробовать новое и не знакомое, чем набивать желудок. Или бар, где на первом месте стоит не выпивка, а еда. Получилось? Не-а. Просто стыдно. Даже не верится. Последний раз мне так казалось, что стыд должен охватывать всех граждан, ПРОХОДЯЩИХ мимо павильона «Евразия. Узбекская кухня» на Горьковской. Начиная со входа – мрачно. Отсутствие дизайна, тяжеленная дверь, надписи «от руки». За стойкой пятидесятилетняя матрона аналогов не припомню) – бармен? Мебель, явно секонд хенд, так еще и не подкрашена. Столы шатаются, лавки по кругу с подушками, а жуткие деревянные кресла стоят голыми! Подушек на помойке не нашлось больше? Выемки под прокладки есть, конструкцией предусмотрены, а «мягкостей» нет. Зрелище для не слабонервных. Дешевизна не только в оформлении или мебели, даже туалет выглядит, как не тронутый с 80-х годов прошлого века. По дороге еще и вид на кухню открывается. Зря пришел, выглядит она страшно. Но, тык ТА ведь написал. Значит это место «событие». И не умер писавший, отведав стряпни. Наверное, не умер. Сервировка вроде ничего – на тарелке приборы вместе с салфетками. Но, есть на голом и не опрятном, пошарпанном столе не приятно. Скажу сразу – отменная, достойная подражания фишка – подача к каждому блюду, прямо на нижней тарелке, свежей булочки. Корзинки есть разные, но, такой подачи в местах с сервисом не припомню. Меню на форматном листе (!!!), сложенном вчетверо и прошитом обычными нитками. Такое делают четырехлетние детки «Мамамамочкаясделалтебекнижку» на восьмое марта. Содержание меню поражает. Половина блюд вегетарианские, разделения на первые, вторые блюда нет. С нелепыми комментариями. «Легкая сторона» (горох и куриные крылья)!!!!! - бред. Два супа. «Сытная сторона» – видимо, (???) горячие блюда – три позиции. Лосось энд ребра. Шикарный выбор. ПО 400 РУБЛЕЙ! Судя по копеечным составляющим еды, по вполне обычным ценам, рассчитываешь на гастрономические удовольствия. Не может быть ОГУРЕЧНЫЙ салат за 110 руб. ПЛОХИМ. Или капустный? За 10 руб.- наверное, может. За 110 – нет. Повара экстраординарные, и не сыскать таких. Не только не умеют готовить вообще, но, и не представляют как должно ЭТО выглядеть, из чего вообще готовится. Выбираешь подороже. Тайский салат (220)!!! – мрак. Крупно порезанные «полежавшие» помидоры и огурцы, листья, два кружка редиски и … не плохая говядинка. СОВЕРШЕННО БЕЗ капли заправки, без остроты, без всего. Каплю масла! Да хоть каплю водички бы. Чечевичный суп (120) безвкусная бурда, почти без белковой составляющей. Но, есть можно. Бурито (260) – это даже не плохо, это издевательство. Конечно, вы не поверите и будете совершенно правы. Я не в обиде. На тарелке лежит холодная лепешка с ОМЛЕТОМ внутри. Не знаю, что это, но выглядит, пахнет и на вкус это яичница-болтунья с остатками. Остатками всего, что было в холодильнике. Даже не понятно – фарш это или ошкурки от колбасок чоризо порублены, как написано в меню. НЕТ НИ СОУСА, НИ ФАСОЛИ, НИ СПЕЦИЙ (омлет то сладкий). На тарелке лежат две емкости с упомянутыми выше огуречным и капустным салатом. Видимо, их ни кто не берет, и это единственный способ реализовать недельные салаты (судя по рассолу). За три года подобной аферы я не помню. Были кафешки по честнее, по вкуснее, только ФэО, и то давно, скажу сразу, продавало российские рожки под названием «Лазанья». Два интересных сорта пива (170:
0,5), но «Битбургер» кислит (может так и надо?). В бокалах и с фирменными подставками. Порции не большие, ну и хорошо. Но, хозяева так не думают, раз предлагают в меню «поделитесь с друзьями». Это сложно не только по причине порций, но и столы размером полметра на полметра еле вмещают две тарелки и одно сервировочное место. Сервис соответствует – ВСЕ приносилось на половине предыдущего блюда, так что, гарантия остывшей еды стопроцентна. Передвигать все самому, в таким стесненных условиях, сложно. Что уж распространяться, это первое из пятьсот мест, где я не оставил чаевых! А за что? В «Тануки» хоть стараются как то. Так плохо я не ел очень долго. Да и выглядит это не «душевно», как, видимо, хотели, а брезгливо, «на коленке». Не верится, что среди хозяев два американца. Страна, где в суд подали бы тридцать раз за тридцать дней работы, не может корреспондировать нам таких. Совестливых или нет, не важно, но, имеющих страх разориться. И, неужели из четырех, ни один не ел в ЛЮБОМ другом месте. Что бы понять. Раз его не стесняет приписка в меню «Бурито - Если Вы не пробовали». И, правда, если Вы не пробовали – то будете думать, что это ОНО и есть. Человеку не пробовавшему пельмени можно втюхать и сосиску под видом пельменей.