Кафе «Сакартвело»

Больше всего меня веселит в нашем общепите словосочетание "ресторан макдональдс", все кому не лень обзывают себя рестораном, но с Сакартвело история другая, лучше быть лучшим кафе, нежели так-себе, но рестораном. И это правильно, если-бы написали "ресторан Сакартвело" назвал-бы уродцем с хорошей едой, а так наверное лучшее национальное кафе в городе. Всех хозяек-администраторов кафе нашего города надо в принудительном порядке отправлять хоть раз в месяц в Сакартвело посмотреть на Майю (хозяйку). Майя - это нечто, очень приятная и обходительная грузинская барышня, с обалденным обаянием и гостеприимством, все замечающая, что происходит в зале, может, проходя в метрах 5 от вас крикнуть вам "ну что, вам вкусненько?" и при этом неподдельная радостная улыбка. Просто улет. За это можно простить все, и огрехи в ремонте, холод в туалете, некрасивые серые скатерти, отсутствие, пока, своих десертов. Единственное, что хотелось посоветовать: Бармен, он-же официант - обходительный, улыбчивый молодой человек, но черная футболка и джинсы все портят. Оденьте ему белую рубашку и повяжите фартук, и это уже будет совсем другое дело. Еда вкусная, обильная, наверное самая похожая на свою национальную, среди всех национальных кафе города. Лобио самый вкусный на моем веку, суп чакапули - чем-то похож на наш щавелевый супчик, но с бараниной и множеством травы, куч-м...дальше не помню - куриные потрошки с орехами, травой, специями и гранатом - вкусно. Аджарские хачапури - класс, еще и потому-что Майя меня научила их правильно есть. Для тех, кто не знает, как я не знал : вилкой перемешиваете яйцо с сыром, а потом отрываете куски лодочки пальцами, мокаете в смесь сыра и яйца и едите - объедение. Хинкали хорошие, фарша по мне маловато, но зато вкусный, сочный, с соусом ткемали самое то. Короче всем рекомендую, столики заказывайте заранее, т.к. в воскресенье в два часа дня почти все были уже на резервации. Уходил наевшийся, но с огромным желанием вернуться и перепробовать все меню и еще раз попасть под лучи обаяния Майи.