Ресторан «Пельмени-Бар» [ЗАКРЫТО]

Скажу сразу, как к бистро, претензий не было! Заказ у стойки, садишься и порция свежих, самолепных !!! пельменей оказывается на столе. И 100-120 руб. за порцию совсем не дорого. Ну, и что, что при гостинице. Зато точно не промышленные. И в суперцентре. Но, написал кто то письмо «Теперь по выходным работает как ресторан (!!!!!) и с официантами!». Я, конечно, потащился смотреть. Да, доска на стене с меню прикрыта, девушки приглашаю сесть и приносят меню. Сразу на входе заметено чувствуется горелый чад. Даже не кухонный, а просто «что то горело». Спрашиваю у официантки «А шо у Вас туть гарэло?», совсем как в том анекдоте. «А мы привыкли, мы не чувствуем». Сидеть можно, но, глаза слезятся. О чем я? О меню. Чай или чашка 200гр. или чайник 250гр.. Круто. Пиво или «Балтика» или «Ньюкастл» по 180 руб.. Заносит или мотает? Есть правда и русский Карлсберг (0,5-90 руб.). Пяток салатов - еще с открытия рисковать не хочется. Три супа. Уха (100) – приехала через четыре минуты! Бистро? Быстро! Но, совершенно комнатной температуры. Я не жалуюсь, что не все заявленные в меню продукты положены, но, РАЗОГРЕТЬ то должен уметь самый безрукий повар! Зачем так торопиться, если назвали себя «ресторан», на это слово и рекламу в «Рестораны Петербурга» разместили. Растем? Наверное, при 50 градусах было бы вкусно, тем более, что и рыбка не плохая и косточка всего одна на горшок. Пельмени «Амур» (280 руб.!!!) - загадка. В меню написано: ЗАПЕЧЕННЫЕ в горшочке пельмени с печенью, сливками и сыром. Если учесть, что обычные сорта стоят 220-240 за 300гр., я ждал чего то хорошего. Приносят горшочек (правильно), «запечатанный» тестом. Рвешь тесто и ... видишь не запеченное что то, а плавающие в водичке, почти прозрачной, с вкраплениями чего свернувшегося (сливки?). Отваренные пельмени. Пардон, мадемуазель, а что тут запечено? Пять (5штук, файф) пельменей сибирских, три мяса, вкусных, конечно, сами по себе и два кусочка печенки размером с ноготь и все. Самое интересное, что один из пельменей был весь вымазан кетчупом (в меню не заявлен сей фрукт). Или это супер-рецептура или чей то недоеденный пельмень с кетчупом бросили в горшок. Или кетчуп вместо сыра? Почему на одном и не смывается бульоном? Загадка. Загадки. Повторю, пельмени отличные. НО, БРАТЬ ЗА ПОЛПОРЦИИ (так честно и пишут в этом блюде 150гр, вместо обычных 300) в бистро, 280 рублей, это в пересчете на блюдо совершенно равно «Ф.М. ДОСТОЕВСКОМУ» в «Золотой стране». В «Палкине» пельменей «три мяса» нету. В будни рекомендую очень, если не пугаетесь избового интерьера и заказа и оплаты у стойки – будет вкусно. А в «Ресторан» не ходите. А "престиж" отель - если престиж в том, что есть чей то пельмень ...