Брассерия «Kriek / Крик»

Традицию проводимых в брассерии «Kriek» вечеров, посвященных знаменитым бельгийским пивоварням, продолжает мероприятие, посвященное пивоварне Lefebvr (Лефебвр).

В рубрике «Ресторанные экскурсии» опубликована обзорная статья, посвященная петербургским ресторанам бельгийской кухни.

В коллекции бельгийского пива брассерии «Kriek» появились новинки. К началу летнего сезона в пивной карте ресторана...

Вечер 20 мая в брассерии «Kriek» будет посвящен пивоварне д'Экоссинн (d'Ecaussinness). Гостей ждет увлекательный рассказ о пивоварне и ее продукции, дегустация оригинального пива под традиционные бельгийские закуски и музыку саксофона.

В ресторане «Брассерия Kriek» проходит фестиваль мидий. В меню представлены голубые мидии в коллекции из семи традиционных блюд бельгийской кухни.

18 марта 2010 года в брассерии «Kriek» состоится вечер, посвященный бельгийской пивоварне «Bavik» и ее знаменитой продукции.

В честь этого праздника, каждому представителю рода человеческого, переступившего порог этого заведения 31 октября, ждет подарок в виде небольшого, но приятного угощения.

«Праздник длинной колбасы», родившийся в начале I тысячелетия н.э. в тиши древнегерманских святилищ, дошел и до наших дней, превратившись во всенародное гулянье и славя лучших производителей ароматного мяса. По сей день колбасный праздник, имеющий вид фестиваля и практически слившийся с ежегодным торжеством Урожая (Oktoberfest), проводится и в Бельгии. Колбасные праздники подстегнули соревновательные амбиции у мясников различных стран. Самая длинная свиная колбаса была изготовлена в……

23 февраля состоялось открытие первой в Петербурге бельгийской брассерии «Kriek».. Слово «брассерия» в Бельгии означает пивная или пивзавод, однако со временем значение этого термина заметно расширилось. В общем смысле можно сказать, что брассерией в Бельгии называется примерно то же самое, что в Англии – пабом, Германии – кнайпэ, а у нас в России – баром. Это пивной ресторан со своим колоритом. Новое заведение получило название «Kriek» &ndash……

В коллекции бельгийского пива брассерии «Kriek» появились новинки. К началу летнего сезона в пивной карте ресторана: Floris Apple (разливное). Настоящее летнее пиво: легкий ламбик со свежим яблочным вкусом, 3,0% алк. 0,3 л: 140-00 руб 0,5 л: 220-00 руб Bourgogne de Flandres Красный аббатский эль с богатым кисло-сладким вкусом, производится смешением коричневого эля и ламбика с последующей выдержкой в деревянных бочках, 5,0% алк. 0,33 л: 200-00 руб 0,75 л: 400-00 руб Timmermans……