Ресторан «Самсон»

Адрес: Санкт-Петербург, Петродворец, Санкт-Петербургский пр., 44а (гостиница «Самсон») (на карте)

Телефон: (812) 334-71-57

Сайт: www.samson-hotel.ru

Кухня: европейская, русская

я - представитель

я здесь был!

Отзывы (9) Добавить новый отзыв

Отзыв о ресторане «Самсон» (Петродворец, Санкт-Петербургский пр., 44а)

Рекомендую для посещения

MILA-78

Авторитет

Кухня: 4 Обслуживание: 3 Интерьер: 4

18 марта 2011 в 09:52

Дата посещения Ресторана: 17.03.2011

Вчера маршрут Дворец-Избушка повторился. Чувства голода пришло неожиданно, и там где его совсем не ждешь. Честно, я всегда теряюсь, Стрельни - Петергофе, куда пойти, куда податься, что бы утолить свой голод. Увидели надпись « Самсон», решили зайти.
Спустились по ступенькам вниз, зашли в холл гостиницы. Любезная девушка указала путь дальше. Зашли в ресторан, нас встретил официант и предложил присесть. Времени было не так много и хотелось быстро поесть. Выбрали по меню, что понравилось, и стали ждать.
Интерьер ресторан-паб. Добротные лавки-диваны, столы которые хотелось чуть подвинуть к себе, но не получилось, так как не дано нам это. Много плазменных панелей и большой экран, по которому крутили MTV,и рекламу. Минус для меня это искусственные цветы, уюта они не добавляют мне. «А в остальном прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо.»
Еду ждали чуть дольше, чем хотели, но возможно это того стоило. Что удалось попробовать.
Теплый салат с лососем(370). Листья салата не крупно порванного, кружочки лимона, маслины, сыр Фета (если я не ошибаюсь) и нежные кусочки рыбы со сливочным соусом.
Спутник остался доволен и я, утащив пару вилок из его тарелки, соглашусь с ним.
Греческий салат (180). Хорошая порция салата за такие не большие деньги. Свежие овощи, сыр, кольца лука, маслины, перец, огурцы и салат. Понравилось, только чуть меньше масла и было бы отлично все. Да это был, наверное, самый дешевый греческий салат в ресторане, что я ела.

Щи « Петергофские»(180).Хорошая порция густых, наваристых щей. Чуть кисловатая хрустящая капуста, кусочки мяса, грибочки, и если я не ошиблась, вроде были замечены кусочки сосиски. Необычно и вкусно, путнику с голодухи.

Минус официанту, он принес и суп, и горячее вместе. Ела горячий суп и думала, что овощи мои не успеют остынуть совсем. Чуть позже приступила к моему овощному папийоту(200). Подача в фольге на тарелке. Запеченные баклажаны, паприка, томаты, фасоль, шампиньоны, оливки и немного чеснока. Постное такое блюдо, вкусно. Но одно есть но. Масла бы чуть меньше и было бы не так жирно. У спутника были картофельные драники со сметаной(170). Мне понравилась подача блюда. Три драника с грибами и луком. Спутник поедал, приговаривая: сметанки бы сюда, и было бы все хорошо.

Подошел официант. Я ему: Вы забыли принести сметану? Нет что Вы!! Просто на кухне сказали, что в пост сметану подавать не надо. А вам не сказали, что тогда и в меню ее писать не надо? Ойкнул, смутился, удалился. Вообще забавный человек он. Решила я отведать десерт. Спрашиваю: У Вас заморозка или сами готовите? Мы готовим все сами, поэтому не смогу Вам рассказать из чего десерты состоят. Рискнула, заказала сливочный рулет с черносливом(120). Принесли на вид очень даже аппетитный кусочек рулета. Я его есть начала, вроде хорошо. Дошла до чернослива внутри. А там ……. Кусочки холодные и лед хрустит на зубах!? Возможно, его и приготовили сами и сами, потом заморозили? Но если не доходить до середины десерта, то сам рулет вполне хорош.

Если будем еще раз в Петергофе, возможно зайдем, так как поесть здесь вкусно можно.
Но если Вы не спишите, так как у нас по времени, оказалось там, один час десять минут.

Форма обслуживания: а ля карт

12 комментариев

Комментарии: все новые

У Вас заморозка или сами готовите? Мы готовим все сами, поэтому не смогу Вам рассказать из чего десерты состоят.

Очень понравилось! Понятно, что это не ***** отель, ведь и понятно, что приотельный ресторан должен хоть какие то стандарты иметь! Персонал-бормотун, разве это стандарт?

# | 18 марта 2011 в 10:26 | ответить

А можно мне в ЛС , места куда еще заехать там можно поесть !??
Бываю по делам два раза в неделю Петергоф- Стрельна.

# | 18 марта 2011 в 10:47 | ответить

Я там бываю только по открытиям, ничего не скажу. Из опубликованного, совсем "ничивошный", даже по городской мерке, "Романс-кафе". В "Летнем", к сожалению, каждый день не поешь.

# | 18 марта 2011 в 10:53 | ответить

Спасибо пойду в ДВОЕ))

# | 18 марта 2011 в 11:09 | ответить

Может Вам направление поисков сменить? По Зеленогорскому тракту поболе харчевен будет и поманерней.

# | 18 марта 2011 в 15:09 | ответить | комментарий к …

Если "ОНИ" согласны будут "дворец советов"
из Стрелни перенести, то я за ,обеими руками.

# | 18 марта 2011 в 17:26 | ответить

2008 год:

Рейтинг *

Лирика. В прошлом году, помню как сейчас, спрашивали что то типа "приезжают "фирмачи", помешанные на здоровом образе жизни, жить в загазованном городе не хотят, хоть и в «пятерках», а загородные, 50км+, отели и кемпинги не подходят - не удобно возить». Я, признаюсь, не смог придумать ничего путного. И, только сейчас понял - надо было "пролистать" гостиницы ближайших пригородов, совсем не давно построенные, уже европейского уровня. На предмет достойной еды полистать.

Достойное оформление полуподвала, занимающего все пространство. Не броско, не кричаще. Наверное, так и надо для отеля – должно, если и не нравится, то, хотя бы, не раздражать ... Что то еще дорисовывают - художник как раз заканчивал писать шляпу Императора, смотрящего на фонтан "Самсон". Про свободный вай фай - нет.
Часть столов со скатертями, часть с не большими салфетками. Легкое накрытие идет залу, а вот то, что лишнее убирать ленятся, или, например, полное отсутствие салфеток, бумажных или тканевых, впечатление портит. Я так и не дождался ... Приборы очень дешевые - легкие, не солидные ...

Вроде, меню - подлинный жемчуг. Читать приятно. Суп с мороженным из пармезана, обилие фуа-гра, сложные, многокомпонентный рецепты, все десерты собственные и прочие радости. Оформления страниц почти нет, но, это верный признак - все внимание на кухню - какие уж тут вензеля? Будем посмотреть.

Сомнения появились после молниеносного появления на столе тарелки с треугольниками белого магазинного. Ну-ну. В целом, впечатление не плохое. Главный бич - бюджетность. Явная. Придумки великолепные, но, исполнять все сложно. Сложно, в жестких рамках "демократа" по ценам. Даже, учитывая не большие порции. При среднем чеке в 1000 – большего и может быть. Стейк из мраморки - 500, большинство горячих блюд около 300, салаты вокруг 200 и так далее.

Салат с лисичками и уткой (220). На первый взгляд - ругать. Листья салатные с грибами и фасолью, перемешаны с густым майонезом, вокруг "пущен" горячий жареный картофель, а сверху горки - половина чайной ложки мяса. Но, вкусно. Просто, бедновато ... Два вкуса, две температуры - интересно это кушать. Но, не в утке счастье. Вернее, в утке. В ее колличестве. Только, "Хорошо".

Суп крем из спаржи (190) - вроде, совсем "не мой". Не крем. Зеленоватая жидкость, даже не консистенции томатного сока из пакета, сливки, копчености, как будто, перепутали закладку с гороховым супом, гренки и помидорные слайсы как оформление. Но, вкусно! Не понятно почему, но, вкусно. Скорость поглощения, ложка за ложкой, возрастает. Вкусно. Не пойму. Может, это и есть "хороший шеф", когда, даже блюдо, которое нравится не может, сжирается? "Хорошо".

Говядина "Россини" (390) - вроде, кусок русского мяса. А, ведь, все что можно, сделано. "Духовочное" приготовление мяса, с красивой корочкой, на нем кусочек обжаренной фу-гра, удачный соус, морковь и три стебля переваренной спаржи. Жестковато мясо, но, не сочным, не назвать. Чуток только жестковато. Идея, что утиная печень "прокапает жирком"? Поздно положили - не накапал жирок. "Хорошо". А есть судить как блюдо в категории "кусок мяса", то и "отлично" за свою цену.

Чиз-кейк (120) ... он веселый. Треугольный кусок "ватрушки", сантиметра полтора высотой, с тонким изогнутым краем, зачем то, присыпан крошкой ... Нет, как кондитерское изделие - зачет. А вот звание "чиз-кейк"... Я бы посоветовал "Новая Русская Суперватрушка Лайт" - чем плохое название?

Напитки. Несколько сортов пива, выбор, однако, кроме приличного рассыпного чая, (нормальный такой улун 150) есть и пакетики в чашке, кофе 80.

Совсем уж простецкий, по любой мерке, сервис. Не только для гостиничного ресторана, но и для кафешки. Говорить о приеме не приходится: официант продолжает разговаривать по телефону, при стоящем в паре шагов, госте. Не здоровается, даже во время заказа молчит, не "дакает". Нет, конечно, получив приличный заказ, "снежный король" растаял и, даже!, сказал "приятного аппетита". Но, я был удивлен - при всей разнице в форматах и уровне, пригостиничные рестораны имеют обслуживание "выше среднего".

Вместо вывода. Специально ехать не стоит. Ничего такого тут нет. Скажем прямо. От господина Дмитриева я ждал другого. Пиршества. Жестокие, жесткие, ценовые кандалы ... Но, помнить про ресторан надо - в Петергофе, даже при наличии сегодня более десятка "приличных" мест, выбор, оказывается, очень не велик. Может и выдающаяся кухня, но, своих не больших денег стоит однозначно.

# | 18 марта 2011 в 10:27 | ответить

Там и сейчас есть что выбрать из дешевого и есть то что подороже,
это как будет угодно, хотите бюджетно, а можно и шикануть. Обслуживание не плохое но по меню плавает официант , рассказать толком не может, что да как . И если честно брали мы не очень сложные блюда и думали что будет быстрее , а вышло час десять минут, может все из по ножа!??

# | 18 марта 2011 в 10:43 | ответить

Готовят в ресторане из под ножа - кухня притерпела изменения:

Смена шеф повара произошла более полугода назад. Сейчас все намного хуже чем было ранее. Официанты - молодые люди. Приходящий и уходящий состав. Работают в основе - местное население. Коллетив меняется часто, поэтому разнобой в работе.
И так как еще не сезон - то ресторан - отель переживает не лучшие времена. И соседний отель забрал добрую часть клиентов, так как на уровень действительно выше - но и кухня там страдает. Повара в том отеле, что нонсенс - получают от 17(жесть) тысяч рублей.
И что мы хотим?...То что имеем...