Ресторан «Cabinet-Portrait / Кабинет-Портрет»

Заведение в интерьере - интересно и не банально. Тот кто приложил к этому руку - достоин похвалы. Потому как ожидание заказа протекает незаметно. А самовар с сушками и стаканами - смотрится и сливается в этом танго с модерном.
Итак перейдем, мои дорогие пихмеи к еде. Собственно:
Никакой радости не было.
Кофе - как кофе. Вода как вода. Ростбиф заявлен как английский(а кухня в ресторане -русская). Немного говядины и сиротливый лучок. Плюс питерский дождь - этоим и преосходно это замечательное блюдо. Но откель в ростбифе корнишон...для меня так и осталось загадкой
*Звонок на Туманный Альбион* Не делают там так...Странно. И соус "Наполи", играл красками.
Дальше. Салат Цезарь (Замечу, что эти позиции представлены в блюдах от шеф - повара). То есть являются его видом.
Заправка по типу "Песто" и микс салат в окружении томатов "Черри" и креветок. Креветки немного резиновы. Но ежли подлить бальзамика и оливы - очень даже сносно и свежо.
Сиг с гарниром. Самое неудачное. Рулетиком свернутое филе с возлежащим рядом гарниром из айсберга паприки фундука и прочих прелестей. Это не ахово - это просто не сочетаемо.
Лосось шеф посола. Вкусно.
Хлебная корзина
Кролик с тущеыми овощами. Отварной кролик в слабом бульоне. Овощи на гриле ласкали полосками край тарелки. Оригинально.
Сорбеты в блинной тареле. Вкусно.Свежо.
Обслуживание замечательное. Впрочем....Как всегда. Есть ходим.
И в итоге, я передаю всем пихмеям привет и желаю всего превосходного и вкусного: