Ресторан «Наbeerежная / Набережная»

Транспортной особенностью расположения заведения является отсутствие возможности отступления. Только вперед и в пробку. Так что если приехал, сиди и пей и не выпендривайся. Мы так и сделали.
Интерьер дохнул восьмидесятыми. Фото полно на сайте, описывать незачем. Возможно это моя воспаленная фантазия, но как-то сразу завспоминались старые дома быта или гостиницы. Особенно если учесть хостес в фривольной трикотажной обтягушке вместо платья, то ассоциация со старой «Прибалтийской» очевидна. Весело, хотя не уверен что создатели добивались именно этого эффекта. Понравился сервис, весь, от гардеробщика до официантов в евротельниках. Специально прошел по всем залам, везде улыбки и встречи-проводы. От официанта (Аникиев Петр) полный экскурс по меню, пояснение по напиткам и акциям. Своевременный вынос в установленном порядке, приборы, посуда, расчет все без замечаний. Зачет. Хостес тяжелее, но ситуацию мониторит.
Кухня чуть-чуть уступает сервису. Меню есть на сайте. В тест-меню в разное время брали 14 позиций, включая напитки, общая оценка 4+. Из закусок гренки с сыром(160), как ни странно оказались гренками с сыром, но без чесночка или соуса, сыр фри в пресноватой панировке с тар-таром(180) спас соусом. Теплый салат из шпината с куриной печенью(310). Куриная печень.. песня о Родине и когда же повара начнут относиться к ней уважительно. Раскаленная сковорода, румяная корочка, нежная мякоть, что может быть проще? Нет, пароконвектомат, бурые куски крошащиеся как переваренный желток. Что это? Наверно лень. Чебуреки с бараниной(320) в порции три штуки среднего размера. Хороший фарш, правильное тесто, но не хрустяшки и сока нет, вкусно, тем не менее. В горячих люля из барашка в лавашике(480) с небольшой овощинкой и говяжьи медальоны(490) с овощами гриль. Степень прожарки верная, люляшка с мангала с дымком, вкусно. Деревенский стейк с айдахо на сковороде(490) почти отлично, угаданная прожарка, хорошее мясо, румяный айдахо. Щучьи зразы(390). Соус из белых грибов, они же в зразах, башенка правильной пюрешки с лучком фри. Вкусно. Десертиком явился домашний крем-брюле с карамельной корочкой. Оригинальная горячая подача в керамическом ковшичке, хрустящая корочка, ну вот как будто только из печи, с пылу с жару и только для Вас.. Если бы повар шельма до конца его разогрел! Замерзшее донышко выдало весь секрет! Очень вкусно. А вот хлебную корзинку(90) разогрели от души, до багетиков не дотронуться. Днем офисный планктон на первом этаже точит ланчи за 300, не вдохновился. Напитки. Из 4 позиций 3 в цель. Американо(90) классическая подача с вопросом холодное или горячее молоко нужно, морс(90) пролет, морс кончился и то что осталось развели водой и подали в зал. Немилосердная Хортица (150) за полтинничек, вино бокалом 0,15 (от 250). И, наконец, о пиве(160/пинта). Пивные танки гордо блестят в зал начищенными боками. Опробовано сезонное Аптекарское с душистым перцем и кориандром. Пряное, ароматное, полутемное, немного недостает заявленной плотности и чуть бы холодней. Но все равно зачет! И Набережное темное, без лишней сладости, плотное, чуть горьковатое, черное. Один из лучших городских образцов. Кстати в городе на фудкортах пиво «Набережная» можно попробовать за 100р.
Место понравилось, интерьер, конечно, на любителя, но заведение крепкое, видное, чуток кухню причесать по мелочи, дать подзатыльник поварятам и пивовара держать за нужное место и все будет ОК. Загляну, надеюсь, в расширенном составе для «углубленного» погружения в тему. Как бы не выйти в зеркало рядом с дверью после этого. Кстати, никто не знает сколько оно стоит?