Ресторан «Шарлоткафе (РГ «Гинза Проджект»)» [ЗАКРЫТО]

30 апреля закрылся ресторан «Шарлоткафе» (холдинг «Ginza Project»), расположенный на Казанской улице, 2.

Шеф-повар ресторана «Шарлоткафе» предлагает гостям попробовать блюда из сезонного грибного меню.

Шеф-повар ресторана «Шарлоткафе» предлагает не забывать об итальянской кухне во время поста и разработал специальное меню, в которое вошли вегетарианские блюда.

С 25 по 31 октября в «Шарлоткафе» будет действовать специальное тыквенное меню - «тыквоmania» приуроченное к празднованию Хеллоуина

17 сентября состоялась церемония вручения премии «Люди года GQ» 2010. В номинации «Ресторатор года» по версии журнала GQ большинством голосов были выбраны Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин, совладельцы ресторанного холдинга Ginza Project.

Новый шеф-повар заведения, сицилиец Джузеппе Приоло представляет новое меню.

К празднику пекарь-кондитер Игорь Попович испечет оригинальные ароматные куличи любых размеров и приготовит традиционную творожную пасху.

Шеф-повар «Шарлоткафе» Николай Матвеев разработал новое постное меню. В него вошли хиты различных кухонь мира.

В этом году праздник Масленицы будет проходить необычно рано – с 8 по 14 февраля.

25 декабря в «Шарлоткафе» будет действовать специальное предложение. В течение дня каждый желающий сможет заказать тематическое блюдо от шеф-повара Николая Матвеева. Рождественский ростбиф, приготовленный по оригинальному американскому рецепту, подается с бейби картофелем в пикантных травах. Его можно будет попробовать в заведении или взять с собой. Стоимость блюда – 490 рублей. Адрес кафе «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2 Все рождественские предложения ресторан……

17 декабря «Шарлоткафе» отметит свой первый день рождения. По этому поводу здесь готовится торжествов в духе блистательного кабаре Moulin Rouge. В программе вечера: легкая музыка, шоу иллюзионистов, диджеи. Гостям будут предложены оригинальные коктейли и сладкие закуски от кондитеров «Шарлоткафе». Начало праздника в 20 00. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

Теперь в «Шарлоткафе» ежедневно с 16:00 до 18:00 действует специальное обеденное предложение. На выбор в меню представлено 6 полноценных сетов. 3 сета действуют по четным дням и 3 – по нечетным. В их состав вошли наиболее популярные блюда из меню «Шарлоткафе»: треска под маринадом, куриный бульон с лапшой, паста с томатами, карпаччо из лосося, котлетки с пюре, мисо суп, сэндвичи и, конечно, десерты. Каждый сет состоит из трех позиций. Гости могут выбрать сытный обед……

Традиционно в США День Благодарения празднуют в последний четверг ноября. По случаю этого, хоть и абсолютно западного, но, тем не менее, очень аппетитного праздника, 26 ноября в «Шарлоткафе» будет действовать особое предложение от шеф-повара Николая Матвеева. Весь день в заведении можно будет попробовать индейку, приготовленную по всем канонам американской кулинарной культуры: запеченную в специальном маринаде, фаршированную рисом, острым перцем, имбирем и чесноком. По предварительному……

В меню «Шарлоткафе» появились осенние витаминизированные блюда, а так же новые согревающие коктейли. Салат из розовых помидоров с оливковым маслом - 350 руб. Листья салата с тунцом, черри томатами, молодым картофелем и перепелиными яйцами - 420 руб. Оссо-буко с овощным рататуем - 580 руб. Филе телятины на гриле с микс салатом - 690 руб. Шоколадный рулет - 190 руб. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

Шеф-повар «Шарлоткафе», Николай Матвеев, составил специальное осеннее предложение, в которое включил, по его мнению, исключительно жизнеутверждающие блюда. Среди новинок: Салаты Крабовый салат - 490 руб. Теплый салат с запеченной индейкой, беби-картофелем, щавелем и помидорами - 370 руб. Салат с масленой рыбой, рукколой и огурцом - 370 руб. Горячие блюда Припущенная куриная грудка с шалфеем - 440 руб. Оссо-буко в овощным рататуем - 580 руб. Десерты ……

В особом утреннем меню завтраков «Шарлоткафе» (кофе, яичница, пироги) появились новые позиции от пекаря-кондитера Игоря Поповича. Теперь гостям предлагаются и французские круассаны: классическая выпечка, круассаны с заварным кремом, шоколадом и орехами, традиционная булочка с корицей и конверты с ветчиной и сыром. Адрес кафе «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

В «Шарлоткафе» вводится новое, осеннее меню. Шеф-повар «Шарлоткафе», Николай Матвеев, рекомендует попробовать бургер с сыром чеддер, беконом и грибами (390 руб.), запеченного цыплёнка с розмарином и чесноком (580 руб.), телячью печень с пюре (520 руб.). Среди новых десертов - фирменный шоколадный рулет (190 руб.) и легкий вишневый десерт (240 руб.) от кондитеров кафе - Игоря и Марии Попович. А еще в «Шарлоткафе» начался сезон осенних фруктов. В меню появились……

Летний сезон подходит к концу. Ледяные десерты, холодное домашнее мороженое, морсы и сорбеты уступают место согревающим напиткам и горячим блюдам. По случаю наступления осени в «Шарлоткафе» в скором времени начнет действовать специальное предложение. Уже в конце августа в заведении можно будет попробовать оригинальные горячие коктейли. Для тех, кто за рулем будет действовать безалкогольное меню, состоящее из ароматных пряных напитков: клюквенно-малиновый сбитень (160 руб.), марокканский……

«Шарлоткафе» открыт теперь для посетителей и как гастроном. Здесь можно приобрести специи, заправки для салата, различные сорта оливок и маслин, спелые садовые овощи, фрукты и ягоды, свежий хлеб, орехи, итальянские колбасы, сыры, домашние пироги от Игоря Поповича, вкусное печенье, а так же кофе и в вино. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

«Шарлоткафе» вводит меню завтраков. В него вошли: «Яичница глазунья из трех яиц» (140 руб.) со всевозможными добавками, «Классический французский омлет с сыром» (180 руб.), ассортимент легкой домашней выпечки и свежевыжатых соков, кофейная карта. Предложение действует ежедневно до 15 00. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

В «Шарлоткафе» теперь действует кальянное меню. Разнообразие табаков сочетается с ассортиментом основ. Кальян по желанию гостей может быть приготовлен на родниковой воде, вине, молоке или соке. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

В меню «Шарлоткафе» появились новые позиции. Сербские кондитеры Игорь и Мария Попович специально для «Шарлоткафе» разработали несколько пирогов. Пока в меню представлены пирог с лососем (170 р.) и пирог с вишней (150 р.). Кроме того, в тени летней террасы «Шарлоткафе» теперь можно попробовать черешню (100 гр. – 100 р.). Адрес ресторана «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

В «Шарлоткафе» действует летнее меню. В меню: «Салат из розовых помидоров с оливковым маслом» (350 руб.) «Сэндвич с тар-таром из мраморной говядины, каперсами и салатом руккола (370 руб.) «Свекольник» (190 руб.) «Тунец на гриле с томатной сальсой» (750 руб.) и др. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

В мае в «Шарлоткафе» откроется летняя веранда. Она оформлена в светлых тонах. Веранда рассчитана на 70 посадочных мест. На данный момент планируется так же открытие небольшого тематического бара под открытым небом. В честь открытия веранды шеф-повара заведения создали новое меню с изобилием зеленых салатов, низкокалорийных закусок, холодных супов. Кроме того, кондитеры «Шарлоткафе» работают над рецептом домашнего мороженого в легких вафельных рожках, которое можно будет……

В «Шарлоткафе» и ресторане «Царь» действует спецпредложение – кондитерские изделия от сербских поваров. Кондитеры принимают заказы на изготовление тортов, пирожных, конфет: детские торты с изображением любимых героев и тематические. Заказы на несложные торты принимаются ежедневно в «Шарлоткафе». Юбилейные десерты, свадебные торты высокой сложности можно заказать в ресторане «Царь». Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская……

«Шарлоткафе» в апреле представит пасхальные позиции. За неделю до окончания Великого Поста кондитеры Игорь и Мария Попович, а так же и шеф-повара заведения начнут принимать заказы на творожные пасхи и традиционные куличи различных размеров. В меню: выпечка с миндалем, медом, изюмом, цукатами и шоколадной глазурью, красочные яйца ручной росписи, творожная пасха по старинному рецепту. Все позиции можно будет взять с собой. Адрес «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская……

Начался Великий Пост. В «Шарлоткафе» вступило в силу специальное меню для всех постящихся. Среди блюд постного меню: «Садовый салат с семечковым маслом» (200 руб.); «Микс салат с черри томатами и кедровыми орешками» (200 руб.); «Авокадо с помидорами, кинзой, красным луком и оливковым маслом» (220 руб.); «Биск из красного перца с шафраном» (170 руб.); «Пай с картофелем и грибами» (150 руб.); «……

23 февраля в «Шарлоткафе» стартует Масленица. Целую неделю перед Великим Постом в меню «Шарлоткафе»   будут присутствовать  блины. Среди них: Блинчики со сметаной Блины с творогом (190 р.) Блины с кленовым сиропом (190 р.) С вареньем из лесных ягод (190 р.) С мясом (190 р.) С копченым лососем (230 р.), С красной икрой (290 р.) Адрес ресторана «Шарлоткафе»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2…

На Казанской улице открылся новый проект холдинга Ginza Project – «Шарлоткафе». Готовить для гостей будет молодой шеф-повар из Москвы и повар из США Vasanta M. Perrera В меню будут представлены блюда европейской, итальянской, русской и азиатской кухни. Особого внимания заслуживает десертное меню – его специально для «Шарлоткафе» составляли профессиональные сербские кондитеры. Кофейные алкогольные и безалкогольные коктейли, молотый кофе всех возможных……