Ресторан «Русская Чарка (РГ Тритон)»

Русская чарка-Русская кухня! Вот где Русское гостеприимство, два раза посетив этот ресторан осталось хорошие впечатление от него. Конечно, я пробовал много хороших и вкусных блюд русской кухни, дома мне мама готовила борщ, щи, пельмени и другое и готовила она вкусно. Я не сказал бы любитель восточный кухни, то что я особенно смотрю на вкус, что вкусно то и люблю. А в России я уже давно, но посещаю русский ресторан первый раз, очень интересно. Как повара готовят здесь ? Отличается ли из которого я ел дома ? Какое гостеприимство в этом ресторане? Какой интерьер ? Поставив себе такие вопросы направился к ресторану. Холодный зимний вечер , захожу в ресторан сразу с улыбкой встречает администратор ресторана, теплая атмосфера сразу чувствуется. Проводит в зал, показывает оба зала , выбрав стол с диваном с удовольствием можно теперь присесть и заказать еду на голодный желудок. Подали сразу меню и спросив сразу ли закажем ли пить, заказ был чай, администратор красиво четко предлагала нам и советовала , и попросила минуточку подождать что к нам подойдет официант. Начну сразу с сервиса, лично мое мнение , сервис это лицо ресторана, я сильно обращаю внимание в ресторане именно это. В зале. Оба раза когда я посетил это ресторан , обслуживала милая официантка Светлана ,она старался делать все четко и идеально, и у нее это получилось . Каждый раз подходя к столу во время, убирала грязные тарелки , подачу блюд отлично контролировала, делала сваю работу с удовольствием. Сервис идеален! Кухня, кухня, кухня . Два раза когда я был там, не знаю постарался быть в разных сменах поваров. Щи суточный томатные в горшочке на деревенский манер с бужениною и грибами, красивая подача и сытно. При каждой ложке что я пробовал, одно удовольствие. Пельмени по-троекуровски с начинкой из курицы и грибов, тушенный со сливками. Как я сверху писал, я пробовал пельмени раньше тоже , но это блюдо мне понравилось - вкусно, можно придти именно для этого поесть пельмени. Салат овощной, масло душистое приправленное дополнительным сыром и семечками подсолничка , медово-уксусной заправкой, половину салата я ел с заправкой, а половину без, вкус отличается хорошо, оригинально , Можно сказать для любителей . Котлеты ягненячьи с подливой клюквенною и жаренными овощами. Это мое любимое блюдо, обожаю баранина мясо, особенно каре ягненка , его можно готовить по разному, я сам иногда готовлю дома. И в других ресторанах стараюсь попробовать именно это блюда если есть в меню. Но, не всегда и не везде правильно готовят и вкусно, к сожалению. Я предпочитаю прожарку велданн, когда я заказываю как обычно такой прожарку , (конечно, пусть повара меня простит не все точную прожарку умеет делать. ) мне в этот раз тоже принесли медиум вел, конечно обратно вернул, заново прожарили принесли , вкус средний я не сказал бы как остальные который меня сильно впечатлил. Интерьер, место хорошее, тихое , светлый два зала , посуда оригинальные с хорошим вкусом, конечно . В диване очень удобно сидеть , не низко и не высоко , играла хорошая тихая фоновая музыка, который хорошо успакаеват и не мешает отдыхать. Для Русской кухни отличный ресторан и я обязательно зайду не один раз.