Меню
Банкетное меню
Меню бизнес-ланча
Винная карта
Журнал ресторана

Ресторан «Монтенегро»

Адрес: Санкт-Петербург, Кораблестроителей ул., 30 А (на карте)

Телефон: (812) 305-58-16

Сайт: www.monterest.ru

Шеф-повар: Александр Сергеев

Кухня: средиземноморская

Представители на AllCafe: Montenegro, Анна К.

я - представитель

я здесь был!

Забронировать столик в этом ресторане

Журнал

Гастрономический ужин

9 апреля 2012 в 11:16

Дорогие друзья - те, кто уже бывал в ресторане "Монтенегро", и те, кто никогда у нас не был! 24 апреля, во вторник, в 19.00 приглашаем вас на гастрономический ужин в исполнении бессменного шеф-повара ресторана Александра Сергеева. Ужин включает в себя пять курсов; каждое блюдо будет эскортироваться специально подобранным вином, предоставленным виноторговой компанией МБГ.
Аудиосопровождение - живая тематическая музыка. Ведущий вечера - сомелье Евгений Агапов. Стоимость ужина на одну персону - 3400 руб.

День святого Валентина в ресторане Монтенегро

7 февраля 2012 в 13:01

Шеф заведения Александр Сергеев в этот день предлагает на закуску салат из оленины с печеным бататом, главным курсом – морского черта в панчетте с птитимом, шпинатом, вялеными помидорами и каперсами, на сладкое - грушевый торт с бергамотом.

Добавим к этому, лепестки роз на столах, море свечей и живую инструментальную музыку.
Романтичнее места в этот вечер вам не найти.Осталось пять свободных столов, вы можете ещё успеть забронировать для вашей второй половинки хорошее настроение!

Улитки Було с овощами под соусом Айоли и маслом Маракуйи.

13 декабря 2011 в 23:45

Улитки Було с овощами под соусом Айоли и маслом Маракуйи.
Очередной шедевр от шеф-повара ресторана Александра Сергеева.
Невероятно вкусно, у вас нет повода отказаться попробовать это чудо.
Цена шедевра 455 рублей.
Столик нужно забронировать заранее, вечерами мест нет.
С уважением коллектив ресторана Монтенегро.
P.S.
Божоле не рекламируем, уже и так, четвёртую сотню бутылок заказываем!!!

Дождались...

12 октября 2011 в 06:35

А.П. Чехов отрывок из рассказа «Устрицы»:
Так вот что значит устрицы! Я воображаю себе животное, похожее на лягушку. Лягушка сидит в раковине, глядит оттуда большими блестящими глазами и играет своими отвратительными челюстями. Я представляю себе, как приносят с рынка это животное в раковине, с клешнями, блестящими глазами и со склизкой кожей… Дети все прячутся, а кухарка, брезгливо морщась, берет животное за клешню, кладет его на тарелку и несет в столовую. Взрослые берут его и едят… едят живьем, с глазами, с зубами, с лапками! А оно пищит и старается укусить за губу…

В ресторан Монтенегро приехали устрицы.
Удалось поймать, Царских и Белый Жемчуг.
Все по 249 рублей.
Шабли в карте присутствует.

более подробно.
http://monterest.ru/menu/group=1

Монтенегро в каштанах

19 сентября 2011 в 11:53

В середине сентября начинается сезон каштанов – ореха в наших северных широтах не то чтобы экзотического, но и не квартирующего повсеместно на кухнях петербуржских заведений. Шеф-повар «Монтенегро» Александр Сергеев рекомендует крем-суп из запеченных в раскаленной духовке каштанов. Жира в них количество минимальное, поэтому крем-суп получается почти диетическим, на курином бульоне с добавлением белого вина и шалота. Подается каштановый суп в сопровождении обжигающего медальона из фуа-гра – чтобы сохранить блюдо максимально горячим, суп сервируется отдельно в кувшине.