Рестораны и гостиницы
  • Меню
  • Банкетное меню
  • Меню бизнес-ланча
  • Винная карта
  • Журнал ресторана

Кафе «Ме100 / Место»

Адрес: Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 59 (на карте)
Телефон: (812) 405-87-99

Отзывы (14)  Добавить новый отзыв

Отзыв о кафе «Ме100 / Место» (Кронверкский пр., 59)
Рекомендую для посещения
Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет
Авторитет

Кухня: 5 Обслуживание: 5 Интерьер: 5
31 июля 2011 в 22:35

Дата посещения Кафе: 2010-2011

 .... Я уже наверное раз 100 порывалась написать свой отзыв про это МЕСТО!!
Не могла...! Вот и сейчас столько всего хочется сказать, но слова не складываются в предложения, они кажутся нелепой банальщиной, которой невозможно реально выразить какое оно- ЭТО Ме100. 
Мое знакомство с ним произошло как и у большинства с  информации в интернете. В тот момент я не имела ни малейшего понятия что это за Место.... Просто пошла на зов любопытсва  и получила в итоге кучу приятных сюрпризов и открытий. И свое Место, в котором я чувствую себя на своем месте.
Какое же оно??! Оно ни грамма не банальное и не скучное. Оно запредельно необычное и интересное для меня, потому что оно сломало все мои сложившиеся стереотипы и представления о ресторанах. Я смогла посмотреть на многие вещи с другой точки зрения.))
Я не люблю обилие черного  цвета в интерьере, но в Месте для меня он потрясающе комфортен! Он нежно обволакивает и окутывает меня как теплым черным пледом. Это единственное место в котором полноценно ощущаю себя в каком то укромном уголке старушки Европы, в любимом Лондоне, а может в не менее любимом Ливерпуле, а может... Гдето еще , но точно не здесь)).  
 Это одно из немногих мест, куда я могу придти в любое время дня и ночи и точно знаю, что меня встретят с улыбкой, вкусно накормят и главное поговорят, от всей души и искренне. Бывает я прихожу, поздно, под закрытие ,но там вседа найдется кто нибудь, кто поболтает со мной и не даст заскучать)) это высший пилотаж!! Спасибо девочки!!
Хозяйка- Катя! Не побоюсь сказать громко - уже сама Екатерина Львовна!!  
Потрясающий пример selfmade woman. Она и хозяйка и шеф-повар, и встречает гостей сама и советует что попробовать и бежит на кухню готовить! Кроме этого еще и на основную работу работает и двух детей воспитывает!  
"В ней сотня лиц и тысяча ролей" (с)
Она одна из немногих кто каждый божий день живет своим рестораном, держит руку на его пульсе, воспитывает и взращивает как ребенка! На веку своих посещений я может только пару раз не застала ее в заведении, да и то потому что она, видимо, была в отезде.
При этом она еще и редкий кулинарный виртуоз. Достаточно обронить за ужином фразу, о том что пробовала новое необычное блюдо, "на пальцах" объяснить какое и как приготовлено... Получить ответ: - сейчас приду, подожди))
И через некоторое время- вуаля !! Выкатывает такое же!! И по вкусу и по запаху и по экстерьеру идентичное!! Гения))
Я чесное слово рада что лично знакома с ней!! Мне везет в жизни  на хороших людей!    
Меню! Сколько всего сказано уже... Видимо просто повторюсь в согласительной форме:
Хорошее меню;
Сбалансированное;
Интересное;
Потрясающее;
Полноценное; ... И т.д. И т.п.
Мои местные предпочтения таковы:
Первое и самое главное!!!! Тальята. Это самая правильная тальята из всех которые мне довелось отведать в нашем городе. Просто отменная телятина на руколе и все, как и должно быть, но вкус! Это на 300% процентов тот итальянский вкус, каким он должен быть и к какому я привыкла в Италии. 
Томатный суп с пармезаном(250), рубиновый, густой , ароматный и насыщенный вкусом до последней ложечки. Чуть тертого  пармезана и веточка свежего базилика добавляют новых вкусовых ощущений! Суп прекрасный.
Палтус в медово- имбирном соусе с кинзой и припущенной молодой спаржей(450). Я не ела палтуса нежнее. Отвечаю! я вообще не могу описать это блюдо, это надо пробовать и ощутить всю нежность, сладковатость и  остринку на кончике языка! 
Японский салат "Вакамэ" из морских водрослей , огурца и кунжутного семени.(200), мое любимое вегетарианское блюдо. Огурцы кружечками порезанные на слайсере, изумрудные возросли и кунжут!! Все слегка похрустывает и дарит ощущение свежести + хорошая порция йода в наших климатических условиях это подарок с небес))
Салат из молодой спаржи и фенхеля с укропом под лимонно-оливковой заправкой(250), я серьезно люблю овощи, а в такой вариации уважаю и обожаю.  
Суп "Дому Муши", перефразируя и пререводя на общепринятый язык- суп с морепродуктами, которых в нем в хорошем достатке. Подача в чайничке- бест!! Сначала выпиваешь наваристый бульон, затем ложечкой съедаешь "начинку" и вот она радость жизни.
И конечно равиоли, с сыром и песто. Красивые и нежные равиольки с слегка  тягучей начинкой, приукрашены песто добавляющим аромата и привносящим яркие мазки в мольберт тарелки!  
Сладкое!! Уж не знаю под чьим влиянием, но десертов стало больше:) Ура! Я жить не могу без сладенького и это для меня подарок!
Печеньки(150), сдобные , вкусные, такие домашне-домашние! Сама такие пеку дома, когда время есть. С орехами и с курагой! Люблю и те и эти.
Новинка Наполеон. Большой такой кусок прекрасного торта! Всего в меру и сладости и мягкости и хруста! И он такой -солнечный!!! Съем и радуюсь, как первому солнечному дню:))   
 
P.S. А еще я обожаю все красивые штучки Места! 
Декантер с золотым черепком! Такие же солонку и перечницу в виде красивых глянцевых черепов, которые настолько приятно гладкие, что не хочется выпускать их из рук! Канделябры с живыми свечами- умопомрачительные! Черные антикварные вазы, шедевральные........  
Все останавливаюсь, а то еще главу наваяю:)))
Спасибо за внимание. Мы ВМесте!            
Форма обслуживания: а ля карт
комментариев нет рекомендован 3 раздражает 0

Комментарии:

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов